Пошаговый ремонт кухни своими руками. Ремонт кухни

В наше время ремонт на кухне значительно отличается от того, что было раньше. Ведь технический прогресс идёт вперёд и появляется огромное разнообразие новых материалов и видов отделки.

Начало ремонтных работ (этап планировки)

Ремонтные работы на кухне включают в себя выравнивание пола и стен, укладку плитки на пол и рабочую стенку, а также установку сантехники, окон и дверей. Как правило, ремонт кухни начинается с разработки проекта, поэтому изначально всё должно быть продумано до мелочей. Нужно распланировать, в каком месте и как будут стоять мойка, плита и холодильник учесть их габариты, а также какие дополнительные устройства Вы хотите видеть на своей кухне. Если производится капитальный ремонт помещения, то можно прибегнуть к небольшой хитрости – это попросту начертить на стенах кухни места, где предположительно будут располагаться стиральная машина, холодильник, плита и мойка с учётом их размеров. Этот нестандартный подход поможет Вам более удобно расположить места вывода канализации, водопровода и розеток. Если, к примеру, Вы также хотите на кухне поместить телевизор, то для него также нужна будет отдельная розетка. Одним словом, Вы можете подумать и организовать рабочее пространство кухни под себя. Но для этого нужно заранее выбрать кухонную технику и мебель.

Непосредственное начало ремонта

Закончив этап планировки, можно приступать непосредственно к ремонту. Первым делом нужно проверить состояние канализации и водопроводных труб. При необходимости их лучше заменить сразу, чем ожидать, когда они выйдут из строя после ремонта.

Последний этап перед установкой на кухне оборудования – это отделка пола. В качестве покрытия для него можно использовать как стандартную половую плитку, так и паркет, и ламинат. Но предпочтительней всего будут плитка или линолеум. Ведь они долговечны и хорошо очищаются от пятен. Но стоит заметить, что если Вы решили на пол класть плитку, то это нужно делать вместе с оборудованием рабочей стенки для кухни.

Основу любой кухни составляет рабочий треугольник – плита, холодильник и мойка. Поэтому данную зону следует располагать в соответствии с принципами эргономики. Всё остальное, в т.ч. различные декоративные или вспомогательные аксессуары, устанавливается так, как удобно владельцу квартиры.

Как избежать ошибок при планировке кухни?

Кухня - помещение со специфическими условиями. Влага, перепады температур и прочие факторы уничтожат любой неустойчивый к их воздействию материал. Поэтому стены и перегородки на кухне должны быть влагостойкими . Что важнее – экономия или эстетика – решать владельцу квартиры. В первом случае для отделки пола можно использовать как керамическую плитку, так и керамогранит или линолеум. Ну а стены можно отделать как плиткой, так и моющимися обоями или водоэмульсионной краской.

Рабочий треугольник должен быть обязательно отделан кафелем. Именно в этой части помещения присутствуют наиболее агрессивные факторы эксплуатации.

Любая ошибка, допущенная при планировке и ремонте кухни приводит к серьезным неудобствам в процессе эксплуатации. Например, если разместить кухонную мебель и оборудование вдоль одной стены, вам придется буквально бегать между плитой, холодильником и мойкой. Поэтому оптимальным вариантом является П-образная планировка или же организация функциональной зоны в форме островка. Хотя, островное расположение рабочего треугольника возможно только на действительно большой и просторной кухне.

Ни в коем случае нельзя допускать, чтобы бытовая техника и кухонная мебель загромождали проходы. Так, расстояние между фасадами П-образной кухни должно составлять не менее 1,2 м. При этом, ведь очевидно, что речь идёт о небольших кухнях, все ящики и дверцы шкафчиков должны открываться не мешая друг другу и не перекрывая слишком много пространства. И лучше, если ручки шкафчиков, тумбочек и ящиков на такой кухне будут маленькими и не имеют острых кромок и углов.

Чего не следует делать при обустройстве кухни

Одновременно качественно и дешево ремонт кухни выполнить вряд ли удастся. Однако при этом вполне реально сэкономить как силы, так и средства. Поэтому не стоит поддаваться давлению рекламы и покупать супер-дорогие, но на наделе совсем обычные или, что хуже, не подходящие для отделки кухни материалы. Например, полы и рабочие поверхности, выполненные из мрамора вместо кафельной плитки, обойдутся вам не в пример дорого, а в результате вы получите серьезные сложности в уходе. Ведь мрамор имеет пористую структуру, а это значит, что грязные и жирные пятна, которые будут появляться на нём в процессе эксплуатации, вывести вы ничем не сможете.

Электрическая схема кухни должна быть спланирована с запасом и на перспективу, то есть с расчетом на пополнение арсенала кухонного электрооборудования . Следует обязательно предусмотреть защиту потребителей от короткого замыкания и прочих неприятностей, которые по различным причинам могут возникнуть в процессе эксплуатации квартиры. Розетки должны быть размещены как можно ближе с местами, где будет располагаться стационарное электрообрудование – холодильник, водонагреватель, духовка, микроволновка, вытяжка и пр.

Кстати, духовку, встроенные посудомоечные машины, пароварки и пр. не рекомендуется размещать слишком высоко или низко. Для стен из гипсокартона в таком случае необходимо предусмотреть адекватное весу оборудования усиление.

Цоколь кухни не должен быть слишком высоким. Как правило, современная бытовая техника рассчитана на размещение на высоте не более чем 10 см от пола. Таким образом вы сможете сэкономить около половины денег, которые собирались потратить на покупку цокольной плитки.

Освещение и вентиляция кухни

Кухня – многофункциональное помещение, поэтому здесь должно быть достаточно как общего, так и локального освещения. Лучше всего обустраивать подсветку по нескольким уровням. Например, в роли первого будет выступать лампа над обеденным столом, а второго – встроенные под верхние шкафчики кухонной стенки светильники.

Размещение осветительных приборов, а вернее проводки к ним выполняется еще на стадии черновых работ. Поэтому расположение всех светильников, люстр, а также розеток и выключателей следует просчитать заранее. Проводку нужно прокладывать с некоторым запасом. Кроме того, небесполезным будет предусмотреть одну или несколько дополнительных розеток, к которой впоследствии можно будет подключить новую линию электропередачи.

При наличии в схеме возможности подключения со временем дополнительного числа потребителей параметры основного электропровода принимаются в соответствии с величиной общей нагрузки на сеть, то есть аналогично с запасом.

В кухне обязательно должна быть вытяжка , которая располагается в большинстве случаев над плитой или варочной панелью. Случается и так, что из-за недостатка жилплощади в кухне приходится размещать котлы отопления. И вытяжка, и отопительный котёл подключаются к дымоходу. Кроме этого в кухне должно быть второе дымоходное окно, т.к. в ней работают газовые приборы. Даже если оборудование и дымоходы располагаются далеко друг от друга, массивные воздуховоды делать вовсе не обязательно. К примеру вытяжку можно купить с угольным фильтром, который необходимо будет время от времени менять. Ну а что касается котла отопления, подумайте, может вам подойдет электрический или, газовая колонка, требования к размещению которой не такие жёсткие, как к котельному оборудованию?

Не забываем о мелочах

Атмосфера, которая царит на кухне всецело зависит от того, насколько хорошо подобрано соотношение:

эргономичности;
экономичности;
дизайна;
практичности;
надёжности и долговечности.

Красивая и практически вечная, но слишком дорогая кухня не доставит вам удовлетворения. Напротив, чересчур дешёвая, топорной работы мебель или некачественное кухонное оборудование будет вас просто раздражать. С другой стороны, если уж покупать, то лучше надёжные и, самое главное, удобные плиту, холодильник , тумбочки, шкафчики и пр. Роль здесь будет играть каждая мелочь, но чтобы вы все же смогли сделать правильный выбор, попробуйте воспользоваться таким алгоритмом:

В конечном счёте главное значение в процессе выбора дизайна и функциональности кухни будут иметь два фактора – ваш вкус и толщина вашего кошелька. В любом случае спешить с выбором не стоит – в век интернета можно отыскать что угодно и где угодно.

Хорошо сэкономить можно на мебели и кухонном оборудовании, бывших в употреблении. Если вам все равно, кто обедал за этим столом до вас, но сам стол вам очень даже нравится, то почему бы и не купить именно его? В конце концов и стоить такая мебель будет почти что вдвое дешевле новой. И кто знает, может ее качество окажется гораздо выше, чем у современных представителей мебельной продукции?

Ремонт на кухне своими руками, видео

Кухня – это сердце каждого дома – на кухне готовят, кушают, общаются и отдыхают от трудовых будней. Каждая хозяйка проводит на кухне треть своей жизни, и любой женщине хочется, чтобы кухня была максимально функциональной, удобной, красивой и уютной. Как этого добиться и с чего начать вам расскажет эта статья.

Ремонт кухни своими руками – дело не совсем простое, особенно когда дело касается капитального. С чего начать ремонт кухни, чтобы получить ожидаемый эффект?

В зависимости от дополнительных вариантов использования кухни и количества домочадцев проводят домашний совет с тем, чтобы определится, кто что хочет получить от ремонта кухонного пространства. Часто кухня используется по прямому назначению, а так же как и столовая, но, если площадь достаточная, то может использоваться как комната отдыха с телевизором. Исходя из этого, и составляется проект ремонта кухни.

Так с чего начать ремонт кухни? Первое, что необходимо сделать – освободить помещение от всего, что будет мешать. Второе – удалить старое покрытие стен, потолка и пола. Потолок в последнее время чаще всего устанавливают натяжной или же отделывают пластиковыми панелями. Оба варианта прекрасны – но дорогостоящие. Если же проводится капитальный ремонт, лучше сделать все по высшему разряду и забыть о ремонте на несколько лет!

Как говорится: приобретая дорогую вещь, сумму заплаченных за нее денег нужно делить на годы использования и радоваться, что купили сравнительно дешево! Так что исходить надо из того, сколько лет эксплуатировать будете свое преображенное кухонное пространство до нового ремонта.

Еще один немаловажный нюанс, многие пытаются ремонтировать квартиры сами. Хорошо, если есть какой-то навык выполнения такой работы, но, как бы вы не старались, качество работы будет непрофессиональным. Планировка помещения, отделка стен, потолка, пола, электропроводка и сантехника требуют грамотного подхода – экономить на собственной безопасности и комфорте не стоит.

Ремонт кухни – ответственный шаг, начинать его надо, подготовив со специалистом проект кухни, который будет воплощением вашей мечты. Профессионал рассчитает все до мелочи, учтет все пожелания и предоставит готовую смету, которая полностью покажет, сколько и какого материала необходимо для проведения ремонта.

Порядок работ

Каждый ремонт, и не только в кухне, включает в себя определенную последовательность действий.

Итак, основные этапы ремонта кухни:

Смена электропроводки;
Замена старой раковины;
Водопровода и канализации;
Затем приступают к отделке потолка;
Затем стены;
Отделка пола.

Главное в ремонтных работах своими руками – их последовательность. Сначала проводка и замена старых розеток, а потом шпаклевка и поклейка обоев, а не наоборот. Даже если решили провести ремонт сами – пригласите консультанта, который подскажет, что действительно необходимо, а чего не стоит делать. Консультант подсчитает стоимость расхода на строительный материал, подскажет адреса магазинов, где есть скидки, и расскажет чем отличаются виниловые обои от жидких и т.д. Как бы вы не старались выполнить все сами, но всех нюансов строительных работ знать не можете. Поэтому рациональнее пригласить специалистов, о которых известно не понаслышке, а тех, о которых лично знаете, как они выполнили ремонт у соседей, друзей или вашем офисе.

Приступая к ремонту на кухне своими руками, выберете правильную стратегию и следуйте ей скрупулезно для достижения конечного результата – уютной и многофункциональной кухни!

Как создать проект кухни – с чего начать

Проектируя будущую кухню, можно наделать немало ошибок, о которых потом придется жалеть. Однако, вооружившись полезной информацией, неприятностей при создании проекта кухни вполне можно избежать.

Измеряем точно

Любой ремонт кухни своими руками начинается с подробного обмера помещения. Даже в новостройках, не говоря уж о старых домах, стены бывают не самыми ровными, поэтому ширину и высоту стен стоит измерить в нескольких точках: поближе к полу, посередине, на уровне предполагаемых верхних полок.

Рисуем сами

Существует множество специальных программ для дизайна кухни. Есть профессиональные программные продукты, которые требуют долгого изучения. Проще всего воспользоваться теми, что размещены на сайтах крупных производителей. Как правило, в таких программах можно выбрать уже готовый проект кухни. К тому же, проектируя кухню в такой программе, можно будет сразу прикинуть стоимость мебели.

Есть еще один момент: во всех кухонных салонах есть дизайнеры, которые, располагая размерами вашего помещения, в считанные минуты создадут дизайн-проект кухни, учитывая все пожелания заказчика. Чаще всего эта услуга бесплатная.

Не экономим на главном

В зависимости от используемых материалов, текстур и фурнитуры, цена кухни может отличаться в разы:

Столешница, как правило – самый дорогой элемент кухни, – может стоить несколько сотен тысяч рублей, если она изготовлена из натурального или искусственного камня, и всего несколько тысяч рублей, если сделана из пластика.
То же и с фасадами: двери шкафов из массива дерева великолепно выглядят, но здорово бьют по карману. На чем не стоит экономить, так это на дверных механизмах: выбирайте самые качественные из предложенных.

Пытаемся избежать ошибок

Неудобная раковина, неподходящая высота рабочей поверхности, маркая столешница, кухонный фартук, на котором видна каждая засохшая капелька воды - даже одна неприятность из перечисленных может здорово отравить жизнь любой хозяйке. Поэтому, создавая дизайн-проект кухни, обдумывайте, насколько практичным окажется то или иное решение. Из очевидного: на глянцевых фасадах будут видны самые мельчайшие разводы, так же, как и на кухонном фартуке из стекла. Швы между плитками на фартуке придется мыть едва ли не каждый день, чтобы сохранить опрятный вид кухни.

Поверхности с шершавой фактурой, особенно темного цвета, крайне непрактичны в эксплуатации.

Все прочие особенности кухонного дизайна, такие как цвета фасадов и их сочетание, наполнение шкафов, настолько индивидуальны, что не нуждаются в каких-либо советах. Создавая дизайн-проект кухни, главное - помнить, что в этом помещении как нигде важна не только эстетическая, но и практическая составляющая.

Перепланировка – новая жизнь кухни

Часто расположение и планировка кухни не устраивают хозяев. А ведь кухня – это не только место ежедневного отбывания трудовой повинности хозяйки, но и помещение для занятий любимым делом, для уединения, либо чаепитий с друзьями, соседями. Единственная возможность сделать ее уютнее, современнее, удобнее – перепланировка кухни.

Если вы решили сделать перепланировку кухни и увеличения ее за счет других помещений, то следует поинтересоваться тем, что можно, а что запрещено при этом делать.

Дизайн-проект кухни в таком случае возможно придется согласовывать во многих организациях. Процесс этот хлопотный, отнимающий много времени. Проще использовать готовый проект кухни, включающий ваши пожелания, без кардинального изменения ее размеров. Существуют разнообразные варианты планировки, более удобного и функционального расположения мебели и кухонного оборудования. Вот несколько идей для этого:

Меняются местами мойка и варочная поверхность. Это позволяет увеличить рабочую поверхность без переноса коммуникаций. Вытяжка остается на месте, обычно она располагается в углу. Перемещение осуществляется не более чем на метр. Длины газового шланга хватает на такую перестановку. Над поверхностью варки располагается навесной шкаф с угловой складной дверью. Складной стол – продолжение подоконника;
Убирается дверь в коридор. При этом цвет стен, пола и плинтусов коридора сочетается с интерьером кухни. Дымоход и газовую трубу прячут в навесном шкафу. Водоснабжение проходит в цоколе кухонной мебели, труба отопления помещается под карнизом;
Убирается дверь в коридор, дверной проем замуровывается. Стена между кухней и гостиной демонтируется под арку либо раздвижную дверь. Стиральная машина помещается в коридоре возле вновь образованной стены.

Удивительно, но проблема перепланировки кухонь касается не только помещений с малой площадью. Зачастую большие кухни получаются излишне рассеянные, в них отсутствует целостность, так как все пространство делится на многочисленные зоны. Проблема в этом случае решается очень просто – в центре кухни располагается обеденный стол, который как бы соединяет все дизайнерские элементы в одно целое.

Создание проекта кухни своими руками предусматривает много аспектов – дизайн, планировку мебели, техники, коммуникаций и прочие вопросы. Но, если в результате его реализации перепланированная вами кухня станет вашим любимым местом, то время, силы и деньги потрачены не зря.

Кухня – это то место, в котором хозяйки проводят много времени, регулярно собирается семья, здесь же принимают гостей. Это то помещение, которое обязано презентабельно выглядеть, быть удобным и функциональным. Сделать под силу даже непрофессионалу. Для этого руководствуются правилами, подсказывающими, в какой последовательности делать ремонт. Правильный подход к ремонту упростит его, сэкономит финансовые средства и силы.

Отремонтированная кухня смотрится как новая

Кухня – специфическое помещение с агрессивной средой. При приготовлении пищи происходят испарения, повышается температура. Поэтому особое внимание уделяют вентиляции. В советских постройках кухни имеют малую площадь и низкие потолки. таких помещениях – сложная задача. Нужно сохранить полезную площадь, сделав функциональным каждый уголок. Итак, как правильно?

Последовательность работ и их объем

Первое, то нужно сделать – это определить последовательность ремонта. Начинают работу с оценки помещения. Делают его замеры, вычисляют площадь и основные параметры. Нужно оценить состояние коммуникаций, вентиляционной системы, продумать, где разместить кухонное оборудование. Проводят замеры оконных и дверных проемов, расстояние от них до пола и стен. То же самое касается розеток и выключателей.

Нужно определить где расположены газовый и канализационный стояки, придется ли их переносить в будущем. Расчеты должны производиться в точности до миллиметров, так как погрешности приведут к неустранимым неудобствам уже в конце ремонта.

Результатом предыдущего этапа станет проект кухни со всеми расчетами. Определяют место размещения мебели и техники. О размерах мебели нужно справиться заранее у ее поставщика.

Проект кухни можно нарисовать самим

Главные функциональные зоны – это плита, холодильник и раковина, которые должны быть равны и занимать каждая не меньше 1,85 см. Последовательность ремонта кухни своими руками должна соблюдаться неукоснительно. Если самостоятельно составить проект сложно, можно прибегнуть к помощи дизайнера. Составление предварительного плана помещения тоже имеет последовательность. Изначально определяют расположение коммуникаций, техники, и лишь в заключении размещают мебель.

Главная проблема, связанная с коммуникациями, это трубы, которые нужно спрятать. Сейчас широко используются гибкие шланги. Ими подключают прибору напрямую к газовому стояку, используют в водопроводе и канализации.

Работы, связанные с переоборудованием и подключением приборов к газу производить самостоятельно запрещено. Для этого вызывают бригаду газовщиков. Перенос газовой колонки осуществляют только с разрешения соответствующих органов. Оформить документацию не так сложно, зато колонку можно будет разместить в удобном месте.

Последовательность включает еще один пункт – правильное расположение техники. Газовые приборы, плита и котел, не должны располагаться близко друг к другу. Газовщики установили минимальное расстояние – 0,8 м. Холодильник и плита тоже не нужно располагать рядом. Холодильник от этого сильно портится, не говоря уже о расходе электроэнергии. Расстояние между этими приборами должно составлять минимум 0,6 м.

Что касается микроволновки, то ее в можно повесить на стену с целью экономии пространства. Многие модели печей рассчитаны на такое расположение.

Микроволновка действительно сморится хорошо, когда стоит на своем месте

После того как план кухни будет составлен, порядок ремонта на кухне предусматривает демонтаж старого оборудования, мебели, декора. Со стен сдирают старое покрытие, промывают полностью все помещение. Как именно придется очищать стены зависит от типа их покрытия. Если это обои и шпатлевка, то их удаления производят при помощи шпателя и воды. Покрытие предварительно размачивают при закрытых окнах и дверях, выжидают 1-1,5 часа и счищают. Если стены покрыты краской, то для ее удаления используют специальные химические составы – смывки. Они размягчают старую краску, которую потом можно легко удалить шпателем. Пол очищают вплоть до бетонной стяжки. Далее на стены, потолок и пол наносят пропитку – грунтовку глубокого проникновения.

Главное правило, которое нужно соблюдать при любом типе отделки – штукатурить по побелке нельзя. Ни штукатурить, ни шпаклевать. Покрытие держаться не будет. Никакие проникающие грунты не смогут изменить этого. Побелку нужно тщательно смыть и со стен, и с потолка, если таковая имеется.

Окна и двери

Качественно отремонтировать кухню невозможно без замены окна и двери. Делают это на этапе демонтажа. Когда помещение полностью очищено, самое время установить в нем новое окно и дверь. Если возможно, то реставрируют старые окна и двери. По окончании работ новую дверь и окно нужно заизолировать пленкой и скотчем, чтобы не повредить и не испачкать их при дальнейших работах.

Окна должны быть чистыми и целыми

Потолочные работы

Чтобы отремонтировать потолок на кухне нужно заранее четко определить, каким требованиям он должен отвечать. Потолочное покрытие должно:

быть устойчивым к пару и влаге;
не менять своего цвета;
быть паронепроницаемым. В противном случае под покрытием могут скопиться бактерии, вызывающие грибок и плесень;
лучше, если покрытие будет моющимся;
потолок должен быть частично реставрируемым. То есть, если возникли некие локальные повреждения, эта часть потолка должна быть легко заменена на новую, без ремонта всей площади.

Средняя служба потолочного покрытия должна составлять минимум 10 лет. Натяжные потолки на кухне, как показывает практика, деформируются и быстро теряют внешний вид. Поэтому в качестве покрытия лучше использовать:

МДФ панели,
гипсокартон (влагостойкий);
потолочный ламинат;
пластиковые панели.

И на потолке бывает ламинат

Отделка стен

Можно отремонтировать кухню разными способами, но классическим считается отделка стен кафелем. Это практично, удобно в использовании, плитка легко моется. Минусом является то, что межплиточные швы быстро теряют внешний вид и становятся накопителями загрязнений и бактерий. Чтобы этого не произошло в затирку рекомендуют добавлять полимерную эмульсию для наружных работ и ванных комнат.

Актуальна идея отделки стен пластиковыми обоями или панелями. Эти материалы не накапливают запахов и не выцветают. При соблюдении элементарной аккуратности такие обои прослужат более 10 лет, не говоря о панелях.

Многообразие цветов и текстур на рынке отделочных материалов позволяет создать любой дизайн на кухне. Отлично смотрятся комбинированные материалы. В менее загрязняемых зонах можно использовать светлые оттенки, там, где поверхность сильно загрязняется лучше подойдут не маркие темные расцветки.

При любом типе отделки важно правильно шпаклевать поверхность. В противном случае стены сохранят неровности и любой, даже самый красивый декор не будет смотреться.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Завершающий этап – пол

Работы с полом делятся на две части. Первая относится к самому первому этапу демонтажа, когда снимается старое покрытие. Тогда же заливают новую стяжку, так как это самый грязный тип работ. Дальнейшие работы с полом можно производить до или после отделки стен, это не принципиально. На новую стяжку укладывают ламинат, кафель или линолеум. Если бетонная стяжка не предусмотрена, но настилают деревянный пол. Кафель на него не выкладывают. Декорировать в этом случае поверхность можно только ламинатом, паркетом. Для настила линолеума требуется более тщательно выровнять деревянную поверхность.

На последнем этапе ремонта остается разместить на кухне мебель и наслаждаться проделанной работой.

Рано или поздно, но настает момент, когда хозяева квартиры начинают вплотную задумываться о капитальном ремонте, переделке, модернизации своей кухни. Кому-то просто надоели старые обветшавшие стены, потолок, поизносившаяся мебель. Кого-то не устраивает слишком малая, по его мнению, функциональность помещения. Кто-то желает по максимуму оптимизировать тесное пространство. В любом случае – ремонт хороший кухни выливается в достаточно масштабное и дорогостоящее мероприятие.

Помимо того, что придётся приобретать немало строительных материалов хорошего качества, подбирать новую мебель и кухонные приборы, проводить или обновлять коммуникации, весьма значимая часть расходов должна быть запланирована на оплату труда специалистов. А нельзя ли сэкономить на этом, произведя ремонт кухни своими руками?

Чтобы принять такое смелое решение, необходимо очень четко представлять тот объем работ, с которым предстоит столкнуться. Цель данной статьи – дать читателю понятие о специфике ремонта на кухне, о нюансах обустройства этого помещения, с таким расчетом , чтобы можно было реально оценить свои силы и возможности перед тем, как браться за работу.

Чем же кухня такая особенная?

Кухня практически всегда имеет особый «статус» по сравнению с другими помещениями квартиры, и требования к ее оборудованию и отделке предъявляются особые.

На кухне хозяйки проводят весьма значительную часть жизни. Значит, необходимо создать для этого по максимуму комфортные условия. Здесь должно быть тепло, требуется хорошее освещение, следует предотвратить сквозняки.
Приготовление пищи должно проводиться в условиях максимально возможной чистоты. Значит, нужно сделать так, чтобы помещение отвечало принятым санитарным нормам. Уборка кухни проводится практически после каждого использования, и поэтому не должна причинять чрезмерных трудностей.

В кухне должны быть проложены все необходимые коммуникации – водопровод, с холодной и горячей водой, канализация, газовая магистраль (если дом газифицирован), электропроводка нужной мощности.
Используемые для приготовления пищи продукты часто оставляют масляные, жирные следы, могут быть достаточно химически агрессивными. При этом опасность кроется не только в прямом попадании таких веществ на поверхности пола и прилегающих к рабочим зонам стен – нельзя не учитывать обильные испарения, неизбежные при термическом приготовлении пищи. Значит, от такого воздействия полностью не застрахован даже потолок. Материалы для отделки всех поверхностей помещения и кухонную мебель необходимо подбирать такими, чтобы они не боялись подобных воздействий и легко отмывались.

Вместе с тем кухня — помещение с повышенной влажностью – это тоже необходимо учитывать при выборе отделочных материалов. Как ни крути, никто не может быть на кухне застрахован и от разлива жидкости на полу – отсюда повышенные требования к гидроизоляции.
Чтобы минимизировать негативные последствия испарений и поддерживать на кухне комфортную атмосферу, трудно обойтись без системы вытяжной или (и) автономной очистки воздуха.

Обязательный элемент кухни — эффективная ветиляция

Современная кухня насыщена техникой, без которой многие хозяйки уже не представляют своей жизни. Требуется продуманное размещение приборов и правильное их подключение, с учетом правил безопасности эксплуатации.
Само помещение кухни и размещение всех находящихся в ней необходимых элементов должны быть продуманы до мелочей – хозяевам должно быть максимально удобно использовать ее по прямому назначению.
Еще один важнейший момент — в подавляющем числе семей кухня является отнюдь не только помещением для готовки. Обычно это некий «семейный клуб», где решается масса злободневных внутренних вопросов и в котором проводятся «посиделки» с самыми близкими родственниками и друзьями. А это значит, что должен по возможности быть предусмотрен уютный уголок, где можно комфортно расположиться. Да и вся отделка кухни должна быть такой, чтобы радовала глаз, и чтобы не стыдно было принять там гостей.

И все это , о чем говорилось выше, требуется организовать, чаще всего, в условиях весьма ограниченного по площади помещения, где особо не «разбежишься». Так что задача весьма непростая.

Что предстоит выполнить?

Собственно, сам ремонт кухни можно подразделить на множество этапов, каждый из которых важен по-своему, но чаще всего – является обязательным, с теми или иными вариациями. Достаточно только перечислить эти этапы, чтобы стало понятно, насколько масштабной является общая задача. Итак, «по пути к финишу» предстоит следующее:

Освобождение помещения – обычно требуется проводить в полном объеме , иначе сложно проводить замеры и планировку.
Проверка состояния стен, потолка, пола, окон и дверей, коммуникаций и т.п .
Проведение тщательных замеров.
Планирование размещения крупногабаритной стационарной кухонной и бытовой техники.
Предварительный выбор кухонной мебели – и по размерам, и по функциональности. Составление проекта ее размещения.
Тщательная очистка всех поверхностей помещения.
Проведение ремонта (обновления) базовой поверхности пола.
Аналогичная операция – ревизия состояния и базовый ремонт потолка.
Ремонт коммуникаций или прокладка новых, соответствующих составленному проекту.
Проверка состояния вентиляции, возможно – внесение изменений в ее конструкцию.
Замена или тщательная реставрация окон и дверей.
Отделочные работы, в направлении сверху-вниз : потолок, стены и финишный настил пола с установкой плинтусов.
Монтаж и подвеска стационарного оборудования, мебели, осветительных приборов.
Подключение и проверка работоспособности всех систем.

Теперь имеет смысл рассмотреть эти этапы подробнее. Однако, не на все будет обращено одинаково большое внимание: некоторые из них – просты и интуитивно понятны, не требуют особых пояснений, другие связаны с технологическими процессами, которые очень подробно и доходчиво расписаны в специальных публикациях нашего портала (соответствующие ссылки будут читателю предложены). А вот определенные специфические моменты требуют действительно пристального взгляда.

Первичные мероприятия

Оценка общего состояния кухни

Спланировать правильно ремонт невозможно без проведения тщательной ревизии состояния помещения – стен, пола потолка, коммуникаций. А провести такую глубокую проверку станет возможным только после того, как кухня будет полностью освобождена от мебели и оборудования, так как в большинстве случает потребуется снятие старого напольного покрытия. В идеале ремонт лучше проводить в условиях, когда семья временно проживает в другом месте. Если это невозможно, придется как-то выходить из положения – временно оставить на месте старую плиту, вода есть в ванной, а уж небольшой рабочий стол можно переносить куда потребуется.

После этого можно будет т резво оценить состояние помещения — есть ли смысл оставлять что-то в исходном состоянии, или все же требуется более радикальный подход. Необходимо простучать все стены, чтобы определить слабые, неустойчивые места. Про покрытие пола уже упоминалось — в 99 случаях из 100 потребуется демонтаж. Оценивается состояние окон и дверей – стоит ли заниматься их ремонтом и реставрацией или проще поставить новые. То же касается и радиатора отопления – возможно, старая батарея не будет вписывать в задуманную концепцию кухонного интерьера.

Нужно оценить состояние водопроводных магистралей и канализации – нуждаются ли они в замене , переносе на другое место, полной переделке в связи с планируемой установкой, например, колонки или бойлера.

Следует оценить места расположения розеток и их состояние. Правда, если проводится ремонт с установкой новой кухонной техники, то, вероятнее всего, разводку придется переделывать под соответствующую увеличивающуюся нагрузку.

После того как помещение освободилось, не составит т руда провести тщательные замеры всех параметров кухни – до мелочей. Это — необходимое условие для проведения дальнейшего планирования.

Проведение замеров

Необходимо на листе бумаги вычертить хотя бы приблизительный план кухни, чтобы можно было на него переносить результаты непосредственно в ходе проведения замеров. Впоследствии план можно (и даже нужно) будет «окультурить».

Какие параметры подлежат обязательным замерам:

Длина и ширина помещения. Промеряется расстояние между противоположными стенами, желательно не только вдоль перпендикулярной к ним стенки, но в нескольких точках. Не поленитесь промерить и диагонали, чтобы сравнить их – это поможет точно узнать, правильный ли прямоугольник лежит в основании. Если комната имеет усложненную форму – с нишей или частью коридора, это тоже переносится на план со всеми размерами
Высота от пола до потока .
Расположение окон и дверей – расстояние их от стен, длину и ширину, направление открывание створок, для окна – высота расположения подоконника.
Расположение отопительного прибора (батареи) с привязкой к стене, на которой она размещена, прохождение стояка отопления и патрубков, к которым подключен радиатор.
Конкретное положение газового стояка, счетчика (если он есть) и смонтированного патрубка с краном для подключения газовой плиты.
Расположение ввода водопроводных труб и канализации. Если планируется перенос, на схеме потом можно будет отметить желательное их положение.
Размер и положение вентиляционной отдушины.
Точное расположение розеток электропитания, выключателя общего освещения на кухне.
Если на кухне есть другие стационарные элементы (например, антресоли над д верью и т.п .), то они тоже наносятся на схему.

Для удобства вниманию читателя предлагается примерная графическая схема необходимых измерений:

Схема проведения замеров. Расшифровка — в таблице ниже

Обозначение на схеме	Параметр
Х	Длина (ширина) помещения на уровне цоколя кухонной мебели
Y	- на уровне размещения столешниц
Z	- на уровне подвеса кухонных шкафчиков
	Такие замеры необходимы, так как далеко не всегда эти три значения бывают равны между собой, и это может вызвать определенные трудности при размещении мебели, например, если помещение кверху сужается. Соответствующие уровни показаны следующими обозначениями:
	- а – высота цоколя, обычно 100 ÷ 150 мм;
	- b - высота столешниц, 820 ÷ 870 мм;
	- с – верх кухонных шкафчиков – 2100 мм
H	Общая высота помещения
D, G	Положение газового стояка относительно углов, сверху и на уровне точки подключения плиты
V	Высота расположения вентиляционной отдушины. Сразу промеряется ее размер и положение относительно угла.
Р	Положение окна относительно угла помещения
U	Габариты (длина и высота окна)
	*Аналогичные измерения проводятся и для двери, не показанной на схеме*
k и h	Высота оконного проема и высота подоконника над уровнем пола
W	Расположение стояка отопления. Одновременно промеряется положение и размеры самой батареи (если нужно) и точек ее подключения.

После проведения всех необходимых замеров можно переходить к планированию размещения кухни.

Планирование компоновки кухни

Процесс пл анирования будущей кухни потребует от хозяев концентрации всех своих творческих сил. Работа проводится с расчетом на многолетнее использование без дополнительных переделок, поэтому спешка в этом вопросе – абсолютно не уместна .

Наверняка у хозяев уже есть какие-то сложившиеся предпочтения по по воду кухонной мебели, холодильника, газовой или электрической плиты или варочной поверхности. Значит, необходимо будет точно определиться, соответствует ли этот выбор размерам кухни, и каким образом правильнее будет организовать размещение всех предметов в помещении с расчетом на максимально комфортную эксплуатацию и с учетом существующих правил.

Как подходить к планированию с практической точки зрения – каждый решает самостоятельно. Люди с художественным талантом предпочитают делать эскизы в цвете – так им легче представить будущий интерьер кухни.

Для любителей современного подхода, при наличии соответствующих навыков, создано немало компьютерных приложений, от чисто графических программ (типа CorelDRAW) до настоящих инженерных CAD, позволяющие работать, в том числе и с 3D-макетами.

Можно поступить и иначе. Из куска упаковочного картона несложно склеить макет помещения в масштабе, скажем, 1 : 10 (1 м реального помещения = 10 см на макете). В том же масштабе вырезаются из куска пенопласта макеты крупной бытовой техники, которая будет размещена на кухне, и предметы мебели.

«Играя в кубики», то есть перемещаю по «кухне» предметы и развешивая «шкафчики» с помощью кусочка пластилина, можно будет прийти к оптимальной компоновке.

Что необходимо учитывать:

Газовый стояк перемещению не подлежит. Правда, сейчас разрешены гибкие газовые шланги длиной до четырех метров, так что с расположением плиты у хозяев имеется определенная степень свободы.
Водопроводные и канализационные трубы нарастить или полностью проложить новые никто не запрещает. При этом допустимая длина гибких шлангов для подключения смесителя в мойке не должна превышать 1,5 м (чем меньше – тем лучше, так как это всегда является уязвимым участком).

По соображениям безопасности газовая или электрическая плита не должны располагаться около окна или рядом с мойкой. Также абсолютно не допустимо ее соседство с высокими вертикальными предметами кухонной мебели и с холодильником.
Если планируется вытяжная вентиляция, то плиту целесообразнее разместить как можно ближе к отдушине, чтобы не пришлось тянуть длинную трубу или короб.

Теперь перейдем к комфортности размещения.

Существует понятие «рабочего треугольника кухни». Это условно ограниченное пространство, на которое приходится основная часть перемещений хозяйки в процессе приготовления пищи. Обычно подобный треугольник определен тремя «вершинами» — газовая плита, мойка и холодильник.

Рабочий треугольник кухни — зона, где сосредоточена деятельность хозяйки при приготовлении пищи

Понятно, что кухня будет тем комфортнее, чем меньше ненужных движений придется делать хозяйке в процессе работы. Но, вместе с тем , он не должен быть и слишком тесным, чтобы сковывать движений и не допустить случайных касаний руками или телом к опасным местам (плита) и другим предметам. Обычно приближенным к идеалу считается треугольник, котором мойка расположена примерно в 1 ÷ 1,2 м от плиты и 1,2 ÷ 2 м от холодильника.

Понятно, что на практике достичь идеала далеко не всегда возможно. В зависимости от конфигурации помещения и его площади выбирается одна из основных схем, которые могут быть несколько варьированы применимо к конкретным условиям. Миниатюры подобных схем представлены в таблице. Красной линией выделен рабочий треугольник кухни.

Схема	Краткое описание
	Линейное расположение. Характерно для узких или вытянутых помещений. Треугольник превращается в линию, с центром - мойкой, холодильником и плитой по краям. Подходит при длине стены от 2 до 3,5 метров, иначе будет или очень тесно, или крайние точки будут слишком разнесены.
	Угловое, Г-образное расположение, обычно применяется в типовых малогабаритных кухнях, хотя отлично подойдет и для просторного помещения. Даже в самых тесных условиях появляется возможность выделения не пресекающейся с рабочим треугольником обеденной зоны.
	Двухрядная компоновка. Может быть такой, как показано на схеме, либо с расположением рядов вдоль противоположных стен. Последнее бывает актуальным в тех редких случаях, года через кухню организован сквозной проход.
	П-образное размещение охватывает три смежных стены. Одно из самых удачных расположений, если позволяет площадь помещения, так как между противоположными рядами должно оставаться пространство не менее 1,3 ÷ 1,5 м.
	Островное расположение – или мойка, или плита вынесены в центр помещения. Понятно, что подобное расположение возможно только в очень просторных кухнях, и рассчитано, честно говоря, «на любителя».
	G-образное или полуостровное расположение предполагает выступающую часть, отделяющую рабочее пространство от обеденной зоны. Часто для такой цели применяется барная стойка. Понятно, что площадь кухни при этом должна быть весьма внушительной.

Составление проекта и подбор под него подходящих предметов мебели и кухонной техники, безусловно, займет немало времени. Однако, без этого двигаться дальше никак нельзя. Предстоит прокладка коммуникаций, проводка линий питания – все это часто сопряжено с грязными и пыльными работами по штроблению стен и даже полов, и нужно четко знать, что и куда следует провести.

Если планирование успешно завершено, переходят непосредственно к практическим ремонтным работам.

Видео : несколько интересных идей для маленькой кухни

Проведение ремонтных работ

Очистка поверхностей

Если ремонт пр оводится в кухне, немало послужившей ранее, то наверняка поверхности стен и потолка, двери и окна пропитались старыми испарениями, от которых необходим обязательно избавиться.

Со стен снимается все старое покрытие – будь то обои или покраска, кафельная облицовка (если ее не предполагается оставить). В вопросах очистки единых советов нет – пускается в ход все возможные средства : шпатели, скребки, увлажнение стены или обжиг с помощью строительного фена. Если выявляются участки вздувшейся штукатурки, то из безжалостно отбивают до основания стены. Аналогичные действия предпринимаются и на потолке – слабых и грязных мест оставаться не должно, пусть даже придется дойти до голого кирпича (бетона) стены или плиты перекрытия.

Рекомендуют очисткой не ограничиваться, а еще и хорошенько промыть поверхности раствором, которые делается из воды и кухонного моющего средства (1 : 20) с добавлением столового уксуса. Очистку проводят металлизированной губкой, а потом не менее двух раз промывают чистой водой.

После того как поверхности очищены и отмыты, целесообразно провести первый этап их «лечения» обработать два раза проникающей с антисептическим действием. Это даст не только обеззараживающий эффект – будет достигнуто временное укрепление поверхностей, до проведения отделочных работ.

Все поверхности следует обязательно «пролечить» грунтовкой — антисептиком

В том случае, когда старые деревянные окна и двери планируется оставить, то все их поверхности также очищаются от старой краски – смывкой, соскабливанием, обжигом, шлифованием и т.п .

Цены на различные виды грунтовки

Грунтовка

Предварительная подготовка пола и потолка

На полу, как правило, старое покрытие требует замены. Его демонтируют, строительный мусор выносят, и внимательно осматривают состояние поверхности. Очень часто приходится отбивать старую стяжку, чтобы добрать до «здоровой» плиты перекрытия.

Проводить дальнейшие работы, имея под ногами неровный после демонтажа пол, будет крайне неудобно, поэтому лучше сразу заняться устройством стяжки. Ее заливают с таким расчетом , чтобы была учтена толщина планируемого финишного покрытия.

Остаются плинтуса. Особенность их использования на кухне в том, что они являются не только декоративным элементом, но защитой стыка пола и стен от проникновения в угол влаги и грязи. Это предъявляет к ним особые требования по установке – плинтуса необходимо монтировать к стенам не только на крепежные элементы, но и на герметичную сплошную клеевую основу, (например, « жидкие гвозди) . Щели между стеной и плинтусом остаться не должно. Если же все-таки небольшой промежуток остался (из-за легкой кривизны стены), то его следует заделать подобранным по цвету герметиком.

Монтаж плинтуса на «жидкие гвозди»

Устанавливать деревянные плинтуса не стоит – они не любят повышенной влажности. В продаже немало разнообразных моделей из пластика или иных композитных материалов.

Цены на напольные покрытия

Напольные покрытия

⃰ ⃰ ⃰ ⃰ ⃰

По сути, можно «ставить точку» — ремонт кухонного помещения можно считать завершенным . Остается завозить выбранную и бытовую технику, аккуратно распаковывать и последовательно устанавливать на запланированные места. Монтаж и подключение производятся в соответствии с прилагаемыми к изделиям инструкциями – но это уже выходит за рамки нашей статьи.

Вот такой приблизительно «тернистый путь» предстоит пройти хозяевам, которые пожелают выполнить ремонт на кухне самостоятельно. Стоит очень хорошо оценить свои возможности, и, не исключено, что выбор все же будет сделан в пользу вызова квалифицированных мастеров. Впрочем – «не боги горшки обжигают». Дерзайте смелее!