Кефирные грибки как ухаживать. Как пользоваться и хранить кефирный гриб: полезные свойства и противопоказания

• 1 Полезные свойства молочного гриба
• 2 Как вырастить молочный гриб с нуля? Как получать напиток?
• 3 Как ухаживать за этой культурой?
• 4 Правила употребления
• 5 Тибетский молочный гриб и похудение
• 6 Применение в косметологии
• 7 Противопоказания к употреблению молочного гриба

Польза кисломолочных продуктов известна давно. В разных странах люди сквашивали молоко, используя свой вид молочнокислых бактерий. Тибетский молочный гриб овеян легендами, достоверность которых трудно проверить. Но то, что полученный с его помощью кефир обладает удивительными свойствами, не подлежит сомнению. Узнаем, где взять молочный гриб как ухаживать и употреблять.

Полезные свойства молочного гриба

Молодой молочный гриб похож на небольшие зернышки риса, которые имеют желтовато белый цвет. Напиток, полученный с помощью этих маленьких крупинок, обладает уникальными целебными свойствами. Его состав очень богат. Это: минеральные соли, молочнокислые бактерии, кислоты — угольная и молочная, небольшое количество спирта, жиры, белки, которые легко усваиваются организмом, ферменты, природные антибиотики и много других лечебных веществ.

Целебное действие тибетского кефира многообразно, оно затрагивает практически все важные системы жизнедеятельности человека.

• Нормализуя работу кишечника и всех других органов ЖКТ, он повышает иммунитет.
• Приводит в порядок микрофлору кишечника.
• Регулирует обмен веществ, способствуя выведению всех вредностей из организма.
• Улучшает работу сердечнососудистой системы, его применение способно вылечить даже гипертонию.
• Избавляет от аллергии.
• Помогает рассасываться опухолям, имеющим доброкачественную природу.
• Является профилактическим средством, препятствующим образованию злокачественных опухолей.
• Обладает лечебным действием при всех заболеваниях верхних и нижних дыхательных путей. До появления антибиотиков тибетским кефиром лечили даже туберкулез.
• Снимает воспаление, подавляет размножение микробов.
• Снимает спазмы, выводит камни из желчного пузыря и почек.
• Помогает справиться с инсулинонезависимым диабетом.
• Препятствует старению и улучшает общее состояние организма, повышая его тонус.
• Укрепляет стенки сосудов и препятствует отложению на них атеросклеротических бляшек.

Полезные свойства тибетского молочного гриба этим не ограничиваются. Он способен вылечить кандидоз. Это незаменимое средство при похмелье или пищевых отравлениях. Длительный прием помогает избавиться от камней в печени. Общеукрепляющее действие распространяется и на улучшение памяти и внимания.

Как вырастить молочный гриб с нуля? Как получать напиток?

Из ничего тибетский кефирный гриб получить невозможно. Из обычного магазинного кефира его можно вырастить. Он, безусловно, имеет целебные свойства, в дальнейшем исправно будет сквашивать молоко, но уникальными качествами, присущими только тибетскому продукту, он не обладает. Поэтому для разведения потребуется хотя бы столовая ложка оригинального тибетского кефирного гриба. Небольшое количество гриба всегда можно приобрести в аптеке, на молочной кухне или попросить у знакомых, у которых есть этот гриб.

Как любой другой живой организм, тибетский молочный гриб способен расти. Рост происходит, если из него ежедневно делают напиток, заливая каждый раз свежим молоком.

Первую порцию готовят из столовой ложки затравки, ее заливают стаканом молока. Банку прикрывают марлей. После суточного выдерживания в тёплом месте, но не на свету, напиток готов к употреблению, а гриб — к промыванию и приготовлению новой порции тибетского кефира.

Для превращения гриба в целебный напиток потребуется:

• стеклянная банка;
• кусочек марли, которой будем ее прикрывать;
• чистая вода, она нужна, чтобы мыть грибок между процессами заквашивания;
• молоко, лучше всего, если оно будет натуральное не пастеризованное, от частного производителя, коровье или козье с достаточным содержанием жира, кипятить его нельзя;
• ложка из пластика и сито, через которое процеживают готовый продукт, в нём же промывают кефирные зерна.

Как ухаживать за этой культурой?

Чтобы гриб не заболел и исправно производил целебный кефир, нужно соблюдать несколько важных условий:

• заливать ежедневно молоком;
• после процеживания обязательно промывать проточной чистой водой комнатной температуры, ни в коем случае не холодной или горячей;
• для ухода за грибом не пользоваться никакими металлическими предметами, допустимо использование только сита из нержавеющей стали;
• процедуру сквашивания проводить при комнатной температуре;
• не заливать гриб горячим молоком;
• не оставлять банку с грибом на ярком свету;
• не закрывать банку крышкой;
• не хранить в холодильнике молоко с грибом более 3 дней;
• после такого хранения обязательно должен быть проведен цикл сквашивания при комнатной температуре.

Все принадлежности для приготовления напитка с помощью тибетского кефирного гриба можно мыть только с содой. Синтетические моющие средства использовать нельзя.

Со временем грибок стареет, крупные частички нужно удалять.

Правила употребления

Чтобы тибетский кефир принёс наибольшую пользу, употреблять его нужно регулярно курсами по 20 дней с десятидневным перерывом. Полностью эффект от лечения напитком можно почувствовать только спустя год после начала лечения. Если для приема кефира есть перерыв, для его приготовления перерывов быть не должно. Это чревато порчей и даже гибелью гриба. Поэтому готовить его надо ежедневно, а использовать вне приема для того, чтобы улучшить состояние кожи лица и волос. Взрослому человеку ежедневно требуется четверть литра напитка. Лучше всего пить его примерно за час до сна. Непременное условие — желудок во время приема должен быть пуст. Первые две недели идёт восстановление функции ЖКТ, поэтому возможно повышенное газообразование, частый стул. Моча может потемнеть, а при наличии камней в желчном пузыре или почках будут беспокоить боли. Всё это — временные явления, которые проходят через 14 дней от начала приема.

Чего нельзя делать при лечении кефирным грибком?

• Запрещены любые спиртные напитки.
• Нельзя принимать любые лекарства.
• Прием тибетского кефира не совмещают с введением инсулина, поскольку он нейтрализует его действие.

Тибетский молочный гриб и похудение

Тибетский кефир – прекрасное средство для похудения. Он улучшает работу ЖКТ, нормализует обмен веществ, способен расщеплять жиры до простейших соединений, которые легко выводятся из организма. К тому же он уменьшает аппетит. Чтобы снизить вес, целебный напиток следует пить на ночь ежедневно. А кроме того дважды в неделю проводить разгрузочные дни, в которые можно только пить кефир, есть яблоки и груши. Разрешается капелька меда. Придерживаясь такого питания, можно потерять до 4 кг в месяц.

Из чего состоит разгрузочный день:

1. Первый завтрак — стакан кефира и 1 яблоко.
2. Второй завтрак — стакан кефира, яблоко и груша.
3. Обед — стакан кефира, к которому разрешается добавить кусочек черного хлеба.
4. Ужин — салат из груш и яблок с соусом из кефира.
5. Примерно за час до отхода ко сну — стакан кефира, куда добавлена чайная ложечка мёда.

Применение в косметологии

Косметологи уже давно оценили уникальные свойства молочного гриба, и применяют его для улучшения состояния кожи любого типа, ее отбеливания, для ухода за волосами.

Маски для сухой кожи

• Дважды в неделю утром рекомендуется наносить смесь из 2 ложек кефира, ложки творога и желтка 1 яйца. На область глаз маску не накладывают, их просто смазывают простоквашей. Через 20 минут смывают маску прохладной водой.
• Если расширены капилляры, на лицо накладывают маску из 2 ложек творога, ложки чайной заварки или сока петрушки, ложки рыбьего жира с витаминами, его можно заменить ложкой льняного масла. Добавляем в смесь цедру лимона.
• Можно делать маску и из одной тибетской простокваши. На ночь на лицо последовательно наносится 7 ее слоев. Каждый слой должен сначала впитаться. Остатки маски смывают только утром, вечером просто промокают лицо салфеткой.

Для жирной кожи

• Утром дважды в неделю наносим на лицо маску из смеси, которую готовят из равных количеств тибетской простокваши и белой глины. Держат на лице 20 минут, смывают тёплой водой.
• Для протирания лица можно сделать тоник из 2 столовых ложек сыворотки, полученной из простокваши, и чайной ложки водки. На это количество добавляют всего 3 капельки лимонного сока. Лицо утром протирают ежедневно, а через 10 минут умываются холодной водой.

Нормальная кожа

• Самый простой способ — это трижды в неделю умываться по утрам тибетской простоквашей, смывая ее прохладной водой.
• Дважды в неделю на ночь делают маску из смеси простокваши фруктового, ягодного или овощного пюре и творога. Все компоненты берут в равных количествах, овощную или фруктовую составляющую желательно менять как можно чаще. Держат 20 минут, смывают прохладной водой.

Хорошо помогает простокваша и в борьбе со старением кожи.

• Смешивают столовую ложку крахмала из картофеля, 2 столовых ложки тибетского кефира, яичный белок, сок, выжатый из одного крупного огурца. Добавляют чайную ложку коньяка. Держат 20 минут, смывают прохладной водой. Достаточно делать такую маску дважды в неделю.
• Смешивают по две столовых ложки сыворотки от тибетской простокваши и овсяной муки, добавляют по столовой ложке меда и оливкового масла. Эту смесь держат на лице 20 минут, частота применения — дважды в неделю.
• Трут на мелкой терке очищенный клубень картофеля среднего размера. Отжимают из неё сок. Нам понадобится жмых от картошки, к нему добавляют столовую ложку оливкового масла, 2 столовых ложки тибетского кефира, чайную ложку меда. После перемешивания нужно добавить 5 капель хлорида кальция. Держат 20 минут. Периодичность — дважды в неделю.

Многие женщины страдают от веснушек и пигментных пятен на коже. С этой проблемой очень легко справиться, применяя тибетский кефир. Достаточно протирать им проблемные места. При регулярном применении результат будет виден уже через две или три недели.

Неоценимую помощь окажет и настой молочного гриба для ухода за волосами. Если регулярно делать маску для волос из кефира, то можно забыть о секущихся кончиках и выпадении волос. Они станут пышными, густыми и блестящими. Маска наносится на помытые шампунем волосы, и держат в течение двух часов. Для лучшего результата на голову надевают полиэтиленовый пакет. Маска предотвращает облысение, поэтому будет полезна не только женщинам, но и мужчинам.

Противопоказания к употреблению молочного гриба

Даже у такого чудодейственного средства есть противопоказания к применению.

1. Его нельзя пить тем, у кого нет фермента, способствующего перевариванию молочных продуктов.
2. Он не подойдет больным инсулинозависимым диабетом.
3. Если вам необходимо принимать лекарственные препараты, совмещать их прием с лечением тибетским кефиром нельзя.
4. Тем, у кого есть бронхиальная астма, этот напиток противопоказан.
5. Нельзя принимать его беременным женщинам и детям до 3 лет.

Принимать решение о лечении кефиром из тибетского молочного гриба самостоятельно не стоит, следует проконсультироваться с врачом.

Кефирный гриб, именуемый также тибетским и молочным, обладает воистину целебными свойствами. Он способен излечить от многих довольно серьезных заболеваний, устранив саму причину и справившись с последствиями. Считается, что если употреблять его регулярно, человек сможет прожить лет на 10-15 дольше. Дамам же, которые хотят выглядеть и в 50 на 30, также рекомендуют прибегать к его помощи. Тибетский молочный гриб помогает омолодить кожу, привести волосы и ногти в порядок.

Молочный гриб: что это такое

Тибетский молочный гриб – это некая группа бактерий, которую используют для приготовления лечебного кефира. Вначале его размеры могут не превышать и двух миллиметров, но со временем он вырастает до 30 мм и более. Его используют и в народной медицине, и в косметологии.

О волшебных свойствах этого вещества знали еще задолго до нашего рождения. Секреты, относительно хранения, разведения и применения кефирного гриба, передавались от отцов детям. И лишь недавно и обычные жители нашей планеты получили возможность выращивать его самостоятельно, чтобы бороться со своими недугами. Конечно же, применять его вместо лекарства не стоит, но как дополнение к лечению он будет в самый раз.

Обратите внимание: несмотря на то, что тибетский гриб считается полностью безопасным, предварительно все же следует проконсультироваться со своим лечащим врачом. Это необходимо для того, чтобы исключить некоторые серьезные последствия, особенно если вы принимаете лекарства.

Как готовить и ухаживать за молочным грибом

Многих хозяек интересует, как вырастить кефирный гриб в домашних условиях. На самом деле приготовить молочный гриб и потом ухаживать за ним не так уж и сложно. Было бы время и желания. Он не прихотлив, быстро вырастает. Главное – вовремя сливать полученную жидкость, чтобы она впоследствии не испортилась, не начала киснуть и неприятно пахнуть.

Итак, вначале вам понадобится приобрести немного кефирных грибов (для разведения). Стоят они не так уж и дорого, поэтому некоторые представительницы прекрасного пола покупают их в неумеренных количествах. А впоследствии, когда они осознают свою ошибку, просто выкидывают лишнее. Это просто пустая трата времени и денег. Поэтому подходим к данному вопросу серьезно, без лишнего энтузиазма и жадности.

Как только вы обзаведетесь кефирным грибом, сразу же приступайте к приготовлению. Вначале залейте его молоком (4 стакана или 800 гр), подогретым до комнатной температуры, затем поставьте его на следующие сутки в сухое, темное место. Не хранить его в холодильнике, так как низкая температура губительно влияет на тибетский гриб.

Спустя некоторое время (полтора суток – максимум, 12 часов – минимум) молоко, в котором находится молочный гриб, сквашивается. Определить, готово ли все, можно осмотрев жидкость. Если сверху образовался густой слой, как у прокисшего молока, а в нем плавает тибетский гриб, значит, кефир можно уже сливать.

Для этого берется капроновое сито (с мелкими отверстиями), через которое процеживается жидкость. Железный дуршлаг или марлю лучше не использовать, чтобы не нанести вреда кефирному грибу. После этого сквашенное молоко переливают в банку, а тибетский гриб промывают в воде комнатной температуре. Ни в коем случае не используйте кипяток или холодную воду!

Теперь положите кефирный гриб обратно в банку и снова вылейте туда свежее молоко. Чтобы внутрь не попала пыль или мошки, накройте горлышко марлей. Но не закрывайте капроновой крышкой, так как содержимое просто задохнется. Помните о том, что тибетский гриб – это живое существо, которое может умереть от нехватки воздуха. Кстати, это касается и других видов. Неважно, грибы кефирные, чайные или какие-то другие – они должны дышать.

Молоко для приготовления кефира

Обратите внимание: для приготовления этого целебного вещества берется только натуральное молоко, в крайнем случае – пастеризованное. Для кефирных грибов смертельно опасными будут соевые напитки, продукция длительного хранения, а также молоко, сделанное из сухого порошка. Поэтому всегда предварительно читайте, что же производители пишут на упаковке. Если продукт не натуральный, обычно это указывают мелким шрифтом.

Что касается происхождения молока, то здесь нет никакой разницы, коровье ли оно, козье или кобылье. Главное – быть уверенным в том, что животное полностью здорово, его содержат в правильных условиях и кормят только натуральным кормом (без каких-либо химических добавок).

Обращаемся с посудой правильно

Как было сказано выше, чтобы не повредить молочный гриб, использовать можно только стеклянную, керамическую посуду. Металлические приспособления могут травмировать его. Перед тем, как поместить тибетский гриб в банку или кувшин, тару споласкивают водой. Но моющие средства для этого не используют. Иначе, если химические вещества все же останутся на стенках или дне, он попросту погибнет.

Промываем грибы водой

Молочный гриб следует промывать ежедневно обильным количеством слегка теплой воды. Если же этого не делать, он испортится (погибнет). Вначале тибетский гриб приобретет коричневатую окраску, затем начнет довольно неприятно пахнуть. Помните, если это произошло, придется выкинуть содержимое. Употреблять испорченную жидкость ни в коем случае нельзя, так как можно ею отравиться.

Как замедлить процессы

Вы планируете на выходные уехать, но не знаете, как быть с кефирным грибом? Ведь если не менять молоко, он может умереть. Не стоит отчаиваться! Чтобы молочный гриб не испортился, содержимое банки поставьте в холодильник (в отдел овощей, где температура не сильно низкая). Холод не даст нормально расти и развиваться кефирным грибам. Но не держите посуду там более суток.

Также можно залить его большим количеством молока, разбавленным водой (по 1,5 л каждого). Хранить в сухом, темном и прохладном месте. Можно поместить даже в кладовую. В данном случае вы можете еще пять дней не вспоминать о том, как там поживает тибетский гриб. Но как только вы вернетесь домой, обязательно поместите его в натуральное молоко, оставьте в комнате и дайте скваситься.

Как использовать тибетский молочный гриб

Если вы обзавелись кефирным грибом, чтобы избавиться от какого-нибудь заболевания, а не просто для развлечения, вам будет полезно знать, как правильно его употреблять. Помните о том, что пить его можно не более двух раз в сутки (по 200 мл). Специалисты рекомендуют выпивать по стакану перед сном (где-то за полчаса до оного). Желательно, чтобы вы за час до этого ничего не кушали. Так же поступаем и утром. Как только проснулись – налили себе кефира. За 30 минут, пока вы будете собираться на работу, полезные элементы и витамины успеют всосаться в стенки желудка.

Употреблять такой кефир нужно по 20 дней, при этом делая небольшие перерывы (15 суток). Это необходимо для того, чтобы ваш организм не привык к нему. Поэтому лучше всего вести небольшой календарик, в котором бы указывалось, когда вы должны отдыхать. На все про все уходит около года, затем на время придется приостановить лечение.

Действие гриба на организм

Люди, решившие пройти курс лечения, должны знать, что в первые полторы-две недели молочный гриб довольно сильно влияет на желудок. При этом зачастую у больных особ появляются неприятные ощущения и симптомы. К примеру, может начаться расстройство желудка, сопровождающееся газами. Кроме этого, у человека, имеющего проблемы с почками и мочеполовой системой, появляются боли животе при мочеиспускании.

Обычно все эти проявления проходят на вторую неделю. А затем уже начинаются и видимые улучшения: повышается либидо, появляется здоровый блеск в глазах, исчезают прыщи и т.д. При этом сонливость, апатия, плохое настроение также покидают такую особу.

Но если эти симптомы не проходят, придется обратиться в больницу. Возможно, вы начали применять молочный гриб, когда пили антибиотики или другие сильнодействующие препараты. В таком случае могут проявиться побочные эффекты и осложнения.

Чем полезны тибетские молочные грибы

Молоко само по себе является довольно полезным, так как в нем содержится такое количество питательных компонентов, что за один раз и не перечислишь. Молочный гриб, благодаря которому как раз и происходит сквашивание, насыщает жидкость дополнительными микроорганизмами. Таким образом, полученный кефир – это настоящий живительный и целебный напиток, который помогает нам справиться со следующими проблемами:

• Работа ЖКТ

Согласитесь, нам не всегда удается правильно и полноценно питаться. Еда, попавшая в желудок, начинает гнить, вызывая довольно неприятные ощущения. Плюс, выделяются вещества, которые разъедают слизистую. Молочный гриб, обладающий сокогонными свойствами, поможет справиться с этой неприятностью. Как результат – ЖКТ начинает нормально работать, пища быстрее переваривается и усваивается, проходят запоры. Но это еще не все полезные свойства, которыми обладает данный напиток. Этот кефир также нейтрализует токсины, выводит шлаки, нормализует микрофлору кишечника.

• Аллергия

Людям, страдающим от аллергии (пищевой, химической, пыльцевой), рекомендовано пить кефир, приготовленный из молочного гриба. Целебные свойства этого напитка позволяют очистить организм от аллергена. Также, если регулярно употреблять его, наша иммунная система не будет так сильно реагировать на чужеродный белок, которому, к слову, сложнее проникнуть внутрь.

• Ожирение

Представительницам прекрасного пола, которые спят и видят, как похудеть быстрее, отлично подойдет данный вариант. Благодаря ему, дамы смогут сбросить лишний вес, не прилагая при этом каких-либо особых усилий. Таковы уж свойства молочного гриба, привезенного из Тибета – он нормализует обмен веществ, расщепляет жиры и выводит их из вашего тела.

• Хрупкие кости

Безусловный плюс молочного гриба заключается в том, что он насыщает наш организм фосфором и кальцием – элементами, необходимыми для крепости костей. К сожалению, даже если вы будете килограммами есть творог, его будет недостаточно для этого. Поэтому такой кефир необходимо давать и детям, которые довольно быстро растут, и взрослым, так как с возрастом их кости становятся хрупкими.

• Соединения тяжелых металлов

К сожалению, в наше время довольно сложно найти место на нашей планете, где бы воздух и вода были идеально чистыми. Даже в селах экология не особо соответствует нормам, а что тогда говорить о крупных городах. И чтобы весь тот мусор, который попадает в наш организм при каждом вдохе воздуха и глотке воды, не оставался внутри нас, нужно пить кефир, приготовленный при помощи молочного гриба.

• Риски появления злокачественных опухолей

Полезные свойства молочных грибов, а точнее – молочнокислых бактерий, которые помогают предотвратить появление раковых клеток, были неоднократно доказаны. Таким образом, женщинам рекомендуется пить кефир, чтобы избежать появления рака молочных желез, толстой кишки и желудка. Суточная доза при этом должна составлять 500 гр (по 250 гр утром и вечером).

• Реабилитационный период

После операции, тяжелых заболеваний больным рекомендуется легкая пища. В эту категорию входит и кефир. Его также рекомендуют пить при гастритах (количество зависит от кислотности), менингитах и прочих воспалительных процессах, происходящих в организме.

• Последствие лечения

Принимая антибиотики, мы забываем о том, насколько они негативно действуют на наш организм (в том числе и на желудок). Как результат – гастрит, боль во время приема пищи, расстройство или запор, невосприимчивость к некоторым продуктам и т.д. Чтобы избавиться от этих неприятных последствий и восстановить кишечную микрофлору, после лечения таблетками или операций обязательно в течение года по 20 дней в месяц пейте кефир, приготовленный при помощи тибетского гриба.

Если врач позволит, можете запивать этим напитком таблетки. Но помните, что делается это с разрешения специалиста, так как некоторые препараты не совместимы с молочной продукцией. Кефир, к примеру, может вызвать побочные эффекты или же нейтрализует полезное воздействие. То же самое касается и уколов.

• Сахарный диабет

Те, кто столкнулся с этим заболеванием, отказывают себе во многих удовольствиях. Им нельзя употреблять сахар и пищу, в которой он содержится. Таким особам можно пить несладкие чаи, компоты, обычную воду и кефир. И если первые напитки вообще не вкусны без сладкого, то последний практически всем приходится по душе. Он и полезный, его приятно пить, плюс, он быстро усваивается.

• Дефекты кожи

Благодаря полезным веществам, гриб тибетский также широко применяется и в косметологии. С его помощью вы сможете избавиться от веснушек, прыщей, мелких морщин, пигментных пятен, ломких и безжизненных волос. Если вы хотите всегда выглядеть молодо и свежо, делайте бальзамы, маски и тоники с этим средством.

Гриб молочный тибетский: противопоказания к использованию

К сожалению, кефир, сделанный при помощи тибетского кефирного гриба, не всем можно пить. А при некоторых заболеваниях придется советоваться с врачом, так как только он сможет сказать, совместим ли напиток с лекарствами. В противном случае вы можете попросту поплатиться здоровьем.

Также ни в коем случае не следует прибегать к помощи данного средства, если у больного – бронхиальная астма. Какие бы не были полезные свойства кефира, не рекомендуется использовать его в качестве напитка, спасающего от похмелья. Кефирные тибетские грибы не сочетаются с алкоголем, наркотиками.

Таким образом, если вы будете аккуратно подходить к вопросам лечения и профилактики болезней при помощи тибетских грибов, ничего вашему здоровью не будет угрожать. Применяя кефир по назначению, вы сможете предотвратить появление многих серьезных заболеваний. И не стоит бояться: на приготовление и уход за грибом не уйдет много времени. Главное – следовать рекомендациям, указанным выше.

Обсуждение 0

Похожие материалы

Тибетский молочный гриб эффективно лечит около ста самых распространенных заболеваний, способствует снижению веса и находит свое применение в области косметологии и кулинарии. Другими названиями тибетского молочного гриба являются «пшено пророка», «зерна Аллаха», «кефирный грибок», «water kefir», «гриб индийских йогов», «тайский гриб» и «молочный рис».

Тибетский молочный гриб представляет собой слизистую пленку, которая образуется в результате симбиоза молочнокислых бактерий и дрожжевых грибков. Внешне он имеет сходство с вареными зернышками риса желтовато-белого цвета. По мере своего роста он начинает напоминать соцветия цветной капусты. На сегодняшний день кефир, получаемый с помощью тибетского молочного гриба, признан учеными единственным сильным, а самое главное, безопасным и безвредным природным антибиотиком.

Состав и свойства молочного гриба.
Кефир, получаемый посредством брожения тибетского молочного гриба, по своим качествам во много раз превосходит любой молочный продукт. В состав такого кефира входят молочнокислые бактерии, молочная кислота, углекислота, спирт, ферменты, витамины, легкоусвояемые белки, жиры, антибиотики, полисахариды и другие вещества, благодаря которым он обладает лечебными и диетическими свойствами.

Лечебные свойства тибетского молочного гриба.

• улучшение памяти и внимания;
• укрепление иммунной системы и повышение тонуса организма;
• выведение шлаков, токсинов, отложения солей;
• нормализация обмена веществ;
• помощь при любых видах аллергии;
• помощь в лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы;
• лечение гипертонии любого происхождения;
• восстановление микрофлоры кишечника;
• эффективность при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, в том числе дизбактериоза и язвы;
• препятствование разрастанию раковых клеток;
• лечение заболеваний почек, печени и желчного пузыря (выводит камни и песок);
• эффективная помощь при заболеваниях легких и дыхательных путей;
• оказывает ранозаживляющее действие;
• обладает противомикробным и противовоспалительным свойствами;
• эффективно справляется с инфекционными заболеваниями;
• помогает при сахарном диабете, только в данном случае его нельзя принимать совместно с инсулином;
• способствует рассасыванию доброкачественных образований (фибромы, кисты, полипы, миомы и т.д.);
• обладает желчегонным и спазмолитическим действиями;
• омолаживает организм;
• уменьшает побочное действие лекарств, способствует выведению отработанных антибиотиков из организма;
• помогает в лечении заболеваний суставов;
• избавляет от атеросклероза;
• является отличным средством профилактики онкологических заболеваний;
• устраняет запоры.

Применение молочного гриба в косметологии.
Настой или кефир, получаемый из тибетского молочного гриба, является отличным косметическим средством, с помощью которого улучшается состояние кожи: разглаживаются морщины, кожа становится белее, устраняются пигментные пятна. Для этого, настой тибетского молочного гриба можно добавлять в воду при принятии ванны, а также использовать его вместо обычного средства для умывания. Обладательницам проблемной кожи на участки угревых высыпаний можно прикладывать пропитанную в кефире марлю на двадцать минут. Данную процедуру следует повторять в течение недели, после чего состояние кожи заметно улучшится. Очень важно, чтобы кефир был неперекисшим, иначе возможно раздражение кожи.

Помимо этого, применение кефира способствует укреплению волос, предотвращая их выпадение, а также оказывает стимулирующее действие на рост здоровых волос. Для этого после каждой помывки на кожу головы следует наносить стакан кефира тибетского молочного гриба и массирующими движениями втирать его в кожу около 5-10 минут, после чего вымыть волосы нейтральным шампунем. Данную процедуру можно сделать также в виде маски, увеличив время выдерживания кефира на голове до двух часов. При этом голову укутать полиэтиленом и махровым полотенцем.

Применение тибетского молочного гриба при похудении.
Также тибетский молочный гриб помогает избавиться от лишних килограммов, при этом процесс похудения проходит безопасно и легко посредством нормализации обмена веществ. Кроме того, благодаря своим свойствам, настой тибетского молочного гриба способствует расщеплению жиров не до жирных кислот, накапливаемых в печени и снова преобразующихся в жиры, а до более простых соединений, которые в последствии и выводит самостоятельно из организма.

Примерное меню разгрузочного дня на кефире тибетского молочного гриба:
завтрак: небольшое яблоко и стакан тибетского кефира.
второй завтрак: пара фруктов и стакан тибетского кефира.
обед: стакан тибетского кефира с кусочком черного хлеба, можно и без него.
ужин: фруктовый салат, приправленный тибетским кефиром (в качестве фруктов можно использовать яблоки и груши).
на ночь: тибетский кефир с добавлением чайной ложки меда.

Такая диета способствует стабильной потере веса (4 кг в месяц). Помимо борьбы с лишними килограммами данная диета восстанавливает микрофлору кишечника, нормализует гормональный фон и восстанавливает обмен веществ. Употребление молочного гриба устраняет причины различных заболеваний, а не их симптомы и внешние признаки.

Способ приготовления тибетского молочного гриба:
Для закваски потребуется чайная ложка тибетского чайного гриба на 200 мл молока комнатной температуры. Данное соотношение рассчитано на одного человека. Промытый грибок необходимо переложить в чистую стеклянную банку (посуду нельзя мыть с помощью моющих средств). Грибок заливают кипяченым молоком (лучше коровьим или козьим) температурой не ниже 17 °С и оставляют на сутки в теплом темном месте, при этом крышка не должна быть закрыта полностью. Чтобы молоко полностью сквасилось, понадобится от двадцати до двадцати четырех часов. Признаком готовности гриба является образование густого слоя на верху банки. Полученный кефир процеживают через марлю, либо сито только не металлическое, поскольку при соприкосновении с металлом гриб может потерять свои свойства или погибнуть. Как только настой отделили от гриба, гриб следует промыть под теплой (не горячей!) водой для удаления остатков молока. А далее процесс начинается снова, гриб помещается в банку и заливается молоком. Лучше, если этот процесс будет осуществляться в одно и тоже время, вечером.

После разрастания гриба, большие его части следует отсеивать, поскольку они становятся пустыми и теряют свои свойства.

Если ежедневно не промывать гриб и не заливать его молоком, он станет коричневого цвета, и перестанет расти. Здоровый гриб имеет размер от 0,1 мм до 3 см, белый цвет и пахнет кислым молоком.

Если вы надолго покидаете дом по каким-либо причинам, необходимо залить гриб молоком с водой в соотношении 1:1 и оставить в прохладном месте (можно в холодильник). По возвращении тот кефир, который получился пить нельзя, его необходимо слить и заквасить грибок снова, а дальше все по вышеописанной инструкции.

Курс лечения.
Для общего оздоровления организма следует ежедневно пить кефир тибетского молочного гриба один раз в день, вечером, за полчаса перед сном по 200 г, а также утром, за полчаса до еды. Курс лечения составляет двадцать дней. После чего следует сделать десятидневный перерыв. После чего курс можно повторить. Срок лечения составляет 1 год. Во время перерыва в лечении за грибом необходимо очень тщательно ухаживать. Полученный кефир можно использовать в кулинарии для приготовления сыра.

Следует отметить, что при приеме кефира в течение первых двух недель могут наблюдаться повышение газообразования, учащение стула, потемнение мочи. В случае наличия камней в почках могут появляться неприятные ощущения в этой области, области печени и под ребрами. Не стоит беспокоиться, через некоторое время эти неприятные ощущения пройдут сами собой, а на смену им придут улучшение общего состояния, прилив сил и энергии.

Противопоказания:

• непереносимость молочного белка;
• беременность;
• лицам, страдающим бронхиальной астмой;
• одновременное применение инсулина при диабете и лечении кефиром;
• прием лекарственных препаратов (при лечении кефиром следует делать трехчасовой перерыв между приемом лекарств и кефира).

Кроме того, в период лечения кефиром следует воздержаться от приема алкоголя, спиртовых настоев и употребления жирной пищи. Детям до трех лет данный напиток пить нельзя.

Человечеству давно известно о полезных свойствах кисломолочных продуктов. Тибетский молочный гриб оказывает на организм настолько сильное целебное воздействие, что, употребляя его регулярно, можно забыть чуть ли не обо всех болезнях. Внешне молочный гриб похож на желтовато-белые разваренные рисовые зернышки, а когда его становится больше, он напоминает цветную капусту.

Молоко умели сквашивать уже в Древней Греции и Древнем Риме. Кисломолочные субстанции употребляли в монастырях Тибета и в Индии, а также в азиатских странах. И сегодня люди с удовольствием употребляют в пищу ряженку и йогурт, айран и кумыс, ведь они не только очень вкусны, но и полезны для здоровья.

Что касается молочного гриба - долгое время секрет его хранения, ухода и употребления хранился в тайне, сокрытый за семью замками тибетских монастырей. Только сравнительно недавно он приобрел широкую известность.

Полезные свойства молочного гриба

В составе молочного гриба содержатся молочная кислота, молочнокислые бактерии, белки, жиры, витамины, спирт, углекислый газ, антибиотики и многие другие вещества. Благодаря своему уникальному составу гриб обладает поразительными качествами.

Молочный гриб обладает множеством полезных свойств, вот лишь неполный их список:

• повышение иммунитета и тонуса;
• нормализация обмена веществ;
• заживление ран;
• облегчение состояния при сердечно-сосудистых заболеваниях и даже полное их излечение;
• нормализация микрофлоры кишечника;
• смягчение и полное излечение аллергических проявлений у взрослых и детей;
• активное противовоспалительное и противомикробное воздействие на организм;
• способность выводить отложения солей и шлаки, благодаря чему молочный гриб является эффективным средством от атеросклероза;
• способность выводить из организма желчь;
• смазмолитическое воздействие;
• способствует повышению половой активности, в целом омолаживает организм;
• способствует рассасыванию доброкачественных новообразований;
• способность выводить из организма антибиотики, снижать побочные эффекты лекарств;
• препятствует росту раковых клеток;
• повышение внимания, улучшение памяти;
• способность снижать в крови содержание сахара при сахарном диабете (только при условии, что в это же время не применяется инсулин);
• при постоянном употреблении тибетского молочного гриба можно излечить колит и язву,
• избавление от легочных болезней,
• избавление от заболеваний почек, печени и желчного пузыря.

Противопоказания к употреблению молочного гриба

У некоторых людей наблюдается индивидуальная непереносимость молочных продуктов: в их организме не ферментов, с помощью которых молоко расщепляется. Конечно, если ты страдаешь такой непереносимостью, от употребления молочного гриба нужно отказаться.

Тем, кто страдает сахарным диабетом, необходимо помнить: употребление тибетского гриба сводит на «нет» весь эффект от использования инсулина, так что здесь нужно выбирать.

Очень важное уточнение: все время, пока ты принимаешь молочный гриб, не следует пить спиртные напитки!

А во всех остальных случаях отрицательного воздействия молочного гриба на организм человека не выявлено. Впрочем, на всякий случай рекомендуется посоветоваться с врачом, прежде чем начинать прием гриба.

Молочный гриб для снижения веса

Если ты мечтаешь избавиться от лишних килограммов, тибетский гриб станет отличным помощником: его употребление облегчит и ускорит процесс похудения. Дело в том, что, попадая в организм, молочный гриб преобразует жиры в простые химические соединения, после чего успешно выводит их из организма.

Просто пей по стакану кефира из молочного гриба 3 раза в день после еды. Кроме того, можно один раз в неделю устраивать «грибной» разгрузочный день: полезные свойства этой субстанции помогут быстро вернуть стройность.

Как вырастить молочный гриб

Обычно молочный гриб начинают выращивать из уже готового кусочка такого гриба - это в том случае, если ты знаешь, где его взять. Для начала достаточно кусочка размером со столовую ложку. Его надо поместить в стеклянную банку и залить стаканом молока. Пусть постоит сутки в теплой комнате. За это время молоко скиснет, и гриб нужно будет промыть, поместить в чистую банку и залить свежей порцией молока.

Процеживать, промывать холодной водой и заливать новым молоком гриб надо ежедневно. Нельзя ставить гриб в холодильник и накрывать крышкой. Он должен расти и развиваться при комнатной температуре, позволяется только накрывать его марлей, сложенной в несколько слоев, чтобы предохранить от проникновения пыли. Для питания грибу нужно обычное магазинное молоко, некипяченое.

Как вырастить молочный гриб с нуля

Если нет возможности принять у кого-то в подарок молочный гриб (считается, что его нельзя покупать: чтобы получить лечебный эффект, нужно, чтобы его подарил хороший человек с добрыми намерениями), можно вырастить молочный гриб с нуля.

Для этого необходимо взять самый обычный кефир - без всяких добавок, это очень важно. В чистую банку налить кефир слоем 3-4 см, залить его примерно полулитром свежего молока. Интересно, что в кефире уже находится молочный гриб, только нужно знать, как его развить и вырастить.

Банку с кефиром и молоком оставь при комнатной температуре на сутки. За это время молоко сквасится, смешается с кефиром, в результате у тебя получится полезный и вкусный кисломолочный напиток. Отлей немного - с полкружки - для приготовления следующей закваски, а остальное можно употреблять.

Но, к сожалению, вырастить настоящий гриб из кефира не получится. Для этого все равно необходим хотя бы небольшой кусочек готового молочного гриба.

Как ухаживать за молочным грибом

Уход за молочным грибом совершенно несложен. Его нужно процедить, слив готовый кефир в отдельную емкость, промыть холодной водой в сите (желательно пластиковом, а не металлическом), переложить в чистую стеклянную банку и залить свежим молоком (на столовую ложку гриба - примерно стакан молока).

Эту процедуру надо повторять каждый день, лучше - в одно и то же время. Со временем, когда гриб разрастется, его можно заливать уже большим количеством молока - до 1 литра, таким образом, у тебя будет получаться больше готового целебного кефира, и его сможет пить вся семья.

Чтобы гриб принес максимальную пользу, нужно хорошо запомнить, как ухаживать и употреблять тибетский гриб. В день достаточно пить 200-250 мл этого целебного напитка, все количество лучше разделить на два-три приема. Пей кефир в течение 20 дней, потом сделай 10-дневный перерыв и повторяй курс. Только не запускай гриб на время перерыва - за ним нужно продолжать ухаживать.

Правила, как ухаживать за молочным грибом:

защищайте гриб от солнечного света;

не закрывай крышкой, а только марлей;

гриб должен храниться в теплом помещении - температура должна быть не ниже 18 градусов;

банку, в которой содержится гриб, нельзя мыть химическими средствами, подойдет только пищевая сода;

промывать и заливать молоком гриб необходимо каждый день, иначе он может заболеть и погибнуть.

Будьте здоровы, счастливы и богаты, как духовно, так и материально!

Я, как обычная хозяйка, использую для здоровья только традиционные проверенные методы: диеты, лекарственные растения, ароматерапию, грязевые ванные и другие.

Конечно, народные способы поправить здоровье куда более полезны организму, чем промышленные, при этом сохраняют ваши финансы и легкодоступны в свободной продаже. А недавно я обнаружила, что комнатные растения и другие домашние растительные «питомцы» способны целить не хуже, чем проверенные годами способы. Вот таким образом я и открыла для себя удивительный тибетский гриб, который еще называют «молочный» или «кефирный». Что же такое молочный гриб? Это удивительное создание используется для приготовления целебного кефира, и используется издавна в медицине Тибета и Индии. Согласно преданиям, гриб способен лечить различные виды раков, аллергии, нейтрализовать яды, выводить из кишечника и сосудов токсины, холестерин, продукты гниения и жизнедеятельности бактерий. Очищает гриб организм и от соединений металлов, нормализуя микрофлору кишечника и желудка. Также гриб является природным антибиотиком, нормализует давление в артериях, понижает уровень сахара, расщепляет жиры (полезно для тех, кто сидит на диете). Я использую это создание в косметологических целях – умывание кефиром, произведенным грибок, улучшает состояние и внешний вид кожи, отбеливая и омолаживая клетки. Втирая кефир в голову, я избавилась от перхоти, а волосы стали расти сильными и быстро.

Как ухаживать за молочным грибом правильно?

Для начала я подготовила обычную банку на 0,5 л и выложила туда столовую ложку гриба. Следом залила его стаканом молока, прикрыла банку марлей и оставила на сутки в теплой части комнаты. Когда гриб настоится, можно слить в отдельную емкость через дуршлаг кефир, перемешав полученную массу деревянной ложкой (однажды помешала стальной и поранила гриб). После производства кефира я всегда промываю гриб в холодной проточной воде вместе с банкой, не используя никаких моющих средств.

Готовый кефир я сливаю каждый день и в одинаковое время, при этом напиток должен храниться не в холодильнике, а при комнатной температуре. Вот так я ежедневно получаю около 200 г полезного напитка, а когда гриб разросся – увеличила порцию. Зрелый экземпляр гриба можно разделить на 2 части – на одной настаивать кефир, а другую подарить близким.

Какое же молоко следует брать для тибетского гриба, чтоб не повредить создание? Конечно, никакого продукта пастеризации. Я выбираю молоко в мягких упаковках и с минимальными сроками хранения, при этом жирность предпочитаю 5-6%. Когда есть возможность, я приобретаю домашнее коровье молочко, правда его следует обязательно прокипятить и остудить, прежде чем заливать в емкость с грибом. Моя тетя настаивает кефир на козьем молоке, поэтому польза ее продукта еще выше.

Что касается правил приема напитка – в день можно смело выпивать всю произведенную дозу, причем делать это лучше на пустой желудок, а последний прием должен быть за час до сна. Для лечения кефиром, произведенным молочным грибом, выдерживайте цикл в 20 дней, делайте перерыв на 19, а потом повторите курс. Важно помнить, что во время перерыва уход за тибетским грибом не прекращается.

Интересно знать, что в первые 2 недели приема целебного кефира кишечник начинает активно работать, при этом повышается газообразование, образуется жидкий стул и темная моча. По истечении положенных дней повышается не только общее состояние, но и настроение, а у мужчин может увеличиться либидо (проверенно на муже).

«Золотые» правила ухода за молочным грибом

По своему опыту, и опыту знакомых я поняла, что есть обязательные к выполнению правила для того, чтоб гриб был здоровым и производил полезный напиток.

1. Когда накрываю банку с грибом, я выбираю «дышащую» поверхность – капроновые крышки с дырочками, марля или бинт. Закупоривать растение не надо – никуда оно от вас не сбежит.

2. Как и любые другие комнатные растения, молочный гриб не выносит прямого попадания солнечных лучей, а также близкого расположения к отопительным приборам.

3. Молочный гриб является теплолюбивым созданием, поэтому при температуре ниже 17° С он может заболеть или заплесневеть.

4. Тара для тибетского гриба подбирается обязательно стеклянная. Вымывать ее следует регулярно, используя из средств только воду и соду.

5. Гриб подвязывает хозяйку на ежедневный уход, поэтому соизмерьте свои силы и возможности. Я промываю растение каждый день и заливаю свежей порцией молока. Когда однажды я забросила процесс – гриб перестал размножаться, потемнел до коричневого оттенка, а потом и вовсе погиб. Здоровый цвет тибетского гриба – белый, молочный. Если вы понимаете, что будете отсутствовать дома несколько дней, то подготовьте стеклянную банку на 3 литра и заполните ее водой пополам с молоком. Затем аккуратно выложите туда молочный гриб и отправьте в тепло, а по приезду можете использовать полученный кефир в косметологических целях.

Как болеет молочный гриб?

Как и любое комнатное растение, молочный гриб при неправильном уходе может заболеть и погибнуть, поэтому следует внимательнее следить за состоянием своего экземпляра.

Внешние признаки болезни:

1. Появление на поверхности тибетского гриба плесени, сопровождающееся неприятным запахом.

2. Появление пустой полости внутри гриба. Возможно, ваше растение уже постарело и пора поменять его на молодые экземпляры.

3. На поверхности появилась непонятная слизь, и она же выделяется при регулярном промывании гриба.

4. Гриб увеличился в размере (более 3 см) и потемнел.

Наиболее часто хозяйки сталкиваются с образованием слизи на поверхности тибетского гриба. Ниже я собрала возможные причины его заболевания:

Гриб разросся (да-да, я его периодически разъединяю, оставляя место только молодым тканям);

Слишком мало молока – на две чайные ложки тибетского гриба положено не менее 1 литра жидкости;

Преждевременно вынимаете гриб – сквашивание должно пройти полный цикл в 24 часа;

Промываете растение чересчур горячей или ледяной водой, что вызывает ожоги на поверхности гриба;

Для очищения растения используются абразивные или химические растворы, неподходящие предметы (колкие, металлические)

Если соблюдать простые правила, то тибетский или молочный гриб вырастить в домашних условиях очень просто, как и поддерживать его жизнедеятельность. Взамен благодарный грибок побеспокоится о здоровье вашей семьи, ежедневно продуцируя вкусный целебный напиток.