Чтобы вырастить персик , нужно набраться терпения. Но конечно же результат, в виде цветочного горшка с собственноручно выращенным растением персика будет вознаграждать этот труд.
Как выращивать персиковое дерево из косточки и ухаживать за молодыми саженцами? Из каких персиков лучше собирать семена, пригодные для посева? Как стимулировать их прорастание? Все это будет темой для этой статьи. Придерживаясь некоторых правил, каждый сможет вырастить свой персик в домашнем саду!
Стоит ли выращивать персик из косточки?
Прежде, чем начать заниматься персиковыми растениями , мы должны знать несколько вещей.
Импортированные фрукты персика, которые мы покупаем в магазинах, собираются на очень ранней стадии созревания, чтобы пережить транспортировку. В таких плодах семена не были хорошо развиты. Косточки из таких персиков не будут прорастать.
Поэтому только косточки из персиков , которые выращены в нашей местности, подходят для размножения и выращивания молодых растений из семян.
Плод , который мы подбираем для этого мероприятия, должен быть очень зрелым, желательно таким, который сам упал с дерева.
Следует также учитывать тот факт, что персики , полученные из семян, могут отличаться от родительских растений, и их плоды могут быть другими на вкус и вид. Вкусные плоды персиков, которые мы едим, происходят от сортов, гибридов, которые выведены благодаря труду селекционеров.
Кроме того, персики , выращенные их косточек, обычно прививаются на карликовые подвои, поэтому их естественный рост ограничен. Персиковые деревья, полученные из семян, достигнут естественного, обычно очень высокого роста, если будут выращиваться без подвоя.
Последняя важная информация состоит в том, что персиковые деревья могут расти и полноценно развиваться только после многих лет культивирования. А все это время дерево может служить нам только как декоративное растение.
Как посеять семена персика?
Семена
, спрятанные в косточке персика, добытые сразу после сбора фруктов, еще не способны прорастать. Это происходит потому, что они находятся в фазе глубокого физиологического отдыха.
Поэтому, прежде чем мы перенесем семя персика в землю, необходимо провести стратификацию, которая пробудит семя ото сна.
Косточки персика , извлеченные из плодов летом, тщательно промывают проточной водой и замачивают. Во время этого нужно отбрасывать косточки, плавающие на поверхности воды.
Очищенные от остатков мякоти, семена сушат и упаковывают в бумажные пакеты, которые будут храниться при комнатной температуре до конца октября.
На рубеже октября и ноября персиковые косточки помещают в посуду с теплой водой и выдерживают в течение 24 часов. После этого времени кладут материал в смесь торфа и песка в соотношении 3:1. А в течение последующих 90-120 дней хранят на холоде при температуре +2+4 °C.
В зависимости от нашей емкости , подложка выкладывается из бумажных пакетов или фольги. Пакеты из фольги можно хранить в холодильнике или в ящиках в неотапливаемых помещениях, где температура поддерживается на соответствующем уровне.
В течение периода охлаждения персиковые косточки должны быть постоянно влажными. Появление первых ростков, которое обычно начинается с апреля, является сигналом о немедленном посеве семян в горшок или землю, если планируется продолжить выращивание молодого растения в саду.
Другой способ скарификации семян персика - посеять их осенью, в сентябре, в землю. Перед посадкой, после тщательной очистки от мякоти, окуните в течение нескольких секунд косточку в водный раствор фунгицида для обработки семян (например, Каптан). Затем высушите семена, посадите в почву, полейте обильно водой и накройте слоем торфа.
В этом варианте нет необходимости охлаждать семена, поскольку они будут проходить этот шаг в естественных условиях. Нужно помнить, что при таком способе высева семян персика, в течение года они не прорастают, что вполне естественно.
Также, можно попутно приобрести саженец инжирного персика сорта Сатурн и посадить в тоже время, когда и персиковые косточки. Если вдруг косточки не приживутся, то эта возможность всегда существует для молодых деревьев.
О кизильнике блестящем мы подготовили интересную статью.
Сделайте веревочную лестницу своими руками. Узнайте подробнее у нас.
Как ухаживать за персиками, выращенными из косточек?
Горшки с растущими саженцами персика устанавливают в ярком месте, вдали от радиаторов. В горшках должно быть дренажное отверстие в нижней части, чтобы обеспечить стекание избыточного количества воды. Также на дно укладывают дренажный слой состоящий из мелкой гальки, керамзита или других подходящих для этого материалов.
При наступлении тепла , горшки с растениями периодически выносят на улицу. Весной, когда есть риск возникновения сильных заморозков, горшки переносят на ночь на закрытый балкон или террасу.
Лучшим местом
для расположения персика будет южная часть дома. Летом лучше всего поместить горшки под укрытие, защищая их от дождя, что уменьшит риск грибковых заболеваний. В горшки с персиковыми деревьями регулярно подливают воду.
Почва должна быть всегда влажной, но корни не должны быть затоплены или переувлажнены. Осенью, когда персик становится крепче, нужно защитить от надвигающихся морозов.
Персик , для правильного развития, требует естественного периода покоя, и для этого ему необходимо охладиться. Поэтому зимой не перемещайте горшок в квартиру.
Он должен быть защищен изоляционным материалом, например, агротекстилем, от мороза и оставаться на улице или в закрытой, но неотапливаемой теплице.
После первого года выращивания персика в горшке, нужно пересадить дерево на новый грунт. Персик можно выращивать в контейнерах с минимальной глубиной до 45 см. Однако, через некоторое время, когда его размер будет препятствовать дальнейшему росту в контейнере, дерево должно быть пересажено.
Молодые персики , выращенные в почве, нужно регулярно очищать от сорняков, разрыхлять землю. Для этого площадь с прорастающими семенами может быть замульчирована или укрыта подстилкой из листьев, которая уменьшит прорастание сорняков.
Молодые персиковые деревья нужно защитить от весенних осадков, построив над ними небольшую палатку из фольги или полиэтилена. Ее убирают в начале лета. Через год персик пересаживают в новую почву и дальше ухаживают так, как за взрослыми фруктовыми деревьями в саду до получения ожидаемого урожая.
А для любителей знать больше предлагаем ознакомиться с видео о том, как вырастить персик из косточки
Как вырастить персиковое дерево из косточки
По идее, если все сложится удачно, то посаженная косточка в свое время даст росток. Конечно, надо создавать условия, которые любит персик. В частности, так как это теплолюбивая культура, то чтобы увеличить шансы лучше брать косточку из местных сортов персика, произрастающих в вашем краю, такие семена будут отличаться необходимой холодостойкостью.
Особенности выращивания персикового дерева
Вообще, рекомендуется узнать, от какого дерева вам досталась косточка. Косточка от корнесобственного дерева передаст ок. 70-80 % свойств сорта, а вот если косточка от плода, выросшего на привитом дереве, то высока вероятность, что сеянец окажется пустоцветом. В этом случае выросшее деревце следует привить, когда ствол достигнет 7-10 мм в обхвате у корневой шейки. Оптимальный вариант - провести окулировку спящей почкой в летний день, либо привить прорастающей почкой в районе корневой шейки или чуть повыше на 6-7 см, сделать это надо весной.
Где-то за неделю до посадки персиковую косточку надо положить в емкость с водой, и каждый день менять воду. Перед самой посадкой, молотком аккуратно надкалываем косточку так, стараясь не нанести повреждение семечку. Предпочтительно время посадки – осень, чтобы семечка естественным образом прошла стратификацию. Закладываем семечко в ямку на глубину 8 см, предварительно хорошенько разрыхлив почву. Место лучше выбирать в тени.
Сначала прорастает корень, после укоренения начинается рост стебля. Землю надо поддерживать в разрыхленном и увлажненном состоянии. За летние месяцы саженец вытянется на 1,2 - 1,3 метра, начнет развиваться крона, которую в первый же год надо формировать – вырезать лидер, чтобы ствол вырос еще на 60-70 см и лучше развились боковые побеги. Осенью отбираются боковые ветви, которые будут составлять скелет кроны, остальные срезаются «на кольцо». Плоды на персиковом дереве можно увидеть уже на 3-й год. Также прочитайте нашу статью: Какие сорта персика выращивать на собственном участке.
Персик из косточки в домашних условиях
Не все садоводы решаются выращивать персик в домашних условиях, поскольку эту тепло- и светолюбивую культуру принято считать весьма прихотливой и предназначенной для посадки в теплых регионах с мягким климатом. На практике ее выращивание не занимает много времени и сил, достаточно соблюдать правила посадки и ухода за растением и оно вскоре порадует хорошим урожаем плодов. Самым распространенным способом его размножения является посадка семян, но не все знают, как посадить косточку персика дома, чтобы она дала здоровый росток.
Выращивание персика в домашних условиях: выбор сорта
Перед посадкой важно ответственно отнестись к выбору сорта персика, отдать предпочтение более устойчивому и урожайному.
Для посадки дома подходит персик:
Не стоит выбирать семена плодов, приобретенных в магазине, поскольку они часто продаются невызревшими, поэтому их косточки не смогут дать ростки.
Выращивание персика в домашних условиях: стратификация
Произведя отбор косточек (семян) вызревших плодов сортовых персиков, нужно хорошо очистить их от мякоти и убрать на хранение в прохладное место на весь зимний период для стратификации. Стратифицируют косточки в небольшой емкости, наполненной влажным песком или опилом. Емкость с семенами хранят открытой. Стратифицированные таким способом косточки к началу весны начинают лопаться, после чего из них проклевывается росток, который нужно посадить в горшок, наполненный плодородной почвенной смесью, состоящей из торфа и перегноя, взятых в равных частях. Через некоторое время сформируется корневая система персика, затем начнет формироваться само деревце. По мере высыхания земляного кома следует проводить умеренный полив, не допуская избытка влаги в почве. Кроме того, молодое растение нужно поместить на освещенное солнцем место, иначе его рост замедлится и вскоре сеянец зачахнет.
Как вырастить персик в домашних условиях другим способом
Вырастить персик из косточки в домашних условиях можно другим способом, не прибегая к стратификации. Выбранные плоды нужно разделить пополам и аккуратно достать косточку, затем промыть и хорошо просушить. После этого вскрыть косточку и извлечь содержащееся внутри нее семя. Раскалывать прочную скорлупу можно с помощью ножа или молотка. Извлеченные семена на 2-3 дня поместить в теплую воду и ежедневно менять ее. По истечении этого времени семена разбухнут и станут крупнее. Теперь они готовы к посадке в грунт. Каждое семя высаживается в отдельную емкость на глубину 8-10 см, производится их полив, горшок накрывается полиэтиленом. Парник нужно ежедневно проветривать, чтобы земля не покрылась плесенью. В контейнере должны быть отверстия для слива воды, это поможет избежать застоя влаги в почве и возникновения грибка. Если же таких отверстий не будет, семена могут сгнить.
Поскольку всхожесть семян персика достаточно низка, рекомендуется высеивать несколько косточек одновременно, а при появлении ростков выбрать из них самые крепкие и здоровые. За проклюнувшимися сеянцами необходимо осуществлять должный уход, который будет заключаться в увлажнении почвы и ее рыхлении. Молодое растение должно получать большое количество солнечного света.
Персик из косточки дома растет очень быстро и уже за 2 – 3 месяца может достигать высоты 50 см. Когда появятся боковые ветки, следует начать формирование верхушки дерева, иначе оно продолжит расти ввысь, а боковые ветки, на которых должен формироваться урожай плодов, долго не отрастут.
Как посадить дома персик и как ухаживать за ним
Чтобы вырастить сильное, плодоносящее растение, необходимо знать, как посадить дома персик и как грамотно ухаживать за ним. Уход в домашних условиях несложен. Помещение, где растет эта культура, должно регулярно проветриваться. При недостатке солнечного света следует создавать искусственную подсветку. В период покоя дерево должно содержаться в прохладном помещении с температурой 2 - 4°С. Весной для цветения его переносят в более теплое место, где температура составляет 10 – 15°С, после этого держат в комнате при температуре 18 – 25°С.
Персик нуждается в обильном поливе, за исключением периода покоя и созревания плодов. На это время объем поливов сокращают. Пересадку проводят в начале весны перед цветением, либо в первой половине сентября. Дерево пересаживают в свежую почвенную смесь, состоящую из дерна, листовой земли, перегноя, торфа и песка в соотношении 1:2:1:1:1. Подкормку вносят с начала марта до конца августа 2 раза в месяц, используя минеральные и органические удобрения. Персик нуждается в ежегодной обрезке и прищипке сильнорослых побегов.
Как посадить косточку персика дома и пересадить в грунт
Раскрывая тему о том, как вырастить дома персик, следует упомянуть и о его правильной пересадке в грунт, так как сильнорослому дереву зачастую становится тесно в комнатных условиях. Пересадить в грунт персик можно проводить весной, летом и осенью, когда дерево полностью окрепнет. Высаживая растение на садовом участке, нужно помнить, что осуществляя выращивание персика из семени в домашних условиях, в саду данной культуре потребуется особое внимание, так как она будет плохо приспособлена к суровым условиям. Так, например, на зиму его нужно будет укутывать мешковиной, ствол утеплять стекловатой и другими материалами. Землю у корней также необходимо укрывать, чтобы предотвратить замерзание корневой системы.
Посадку саженца в грунт лучше проводить в период покоя – в марте или начале сентября, высаживая молодые деревья на расстоянии 3 – 4 м от стены или взрослых растений, дающих обширную тень. Место посадки должно быть хорошо освещенным и укрытым от ветров и сквозняков.
Там, где лето часто бывает прохладным и ненастным, а весной случаются заморозки, персик рекомендуется выращивать в теплице. Для этого выбирают среднерослые сорта этого растения, либо делают подвой «Сент-Джулиан», ограничивающий рост дерева.
В домашних условиях персик может выращиваться в зимних садах и оранжереях, где температура воздуха зимой достигает отметки не ниже 0°С.
Как вырастить персиковое дерево и получить обильный урожай
Всегда считалось, персиковое дерево, его весеннее цветение и обильный урожай – привилегия самых южных регионов страны. Начиная с середины прошлого века, селекционеры и любители продвигают культуру в среднюю полосу. Персик может потеснить абрикосы в дачных садах, потому что более устойчив к возвратным заморозкам, и сеянец из косточки наследует материнские качества. Полсотни любителей Подмосковья уже более 10 лет культивируют персик в кустовой форме.
Описание персикового дерева
Садовые сорта происходят от персика обыкновенного, кустарниковой или одностволовой формы. Высота дерева может достигнуть 9 метров, но чаще встречаются развесистые деревья 3-4 метров. Корневая система у персика поверхностная, находится в плодородном слое до 70 см. Персики любят тепло, свет и обильный полив. Плодоносит дерево в течение 20 лет, начиная со второго года после укоренения.
Дерево персик относится к перекрестно опыляемым видам. Несколько рядом растущих сортов повысят плодоношение каждого, тем более, если создать конвейер плодов с июля по сентябрь, собирая экземпляры разного срока созревания. Лежкость у персиков невысокая.
Морозостойкими персиковые деревья назвать нельзя. Они теряют часть корней при зимних заморозках -25 0 , если они продолжаются более трех дней. Сутки корни выдержат лютый мороз 30-35 градусов. Малый период покоя будит дерево при зимних ростепелях, случающихся зимой.
Нежный персик трудно переносит зимовку. Крона не выдерживает без укрытия морозы -20 0 , при этом погибают плодовые почки и прошлогодний прирост. Утешает, что у дерева персика велика самовосстанавливающая способность и уже через год снова зацветет подмороженное дерево.
Агротехника персика для каждой климатической зоны
Деревом выращивать персик принято в климатических зонах с мягким климатом. При этом формируют чашевидную, пронизанную лучами солнца, крону деревьев, расположенных на расстоянии не менее 3 метров.
Для районов с холодными зимами больше подходит кустовая форма и загущенные посадки. Здесь формируют плодовые звенья из нижних побегов. Низко расположенные ветви легко укрыть в зиму, обеспечив сохранность плодовых почек.
Приобретать следует только саженцы районированных и рекомендованных сортов персиков. Хороший результат получают садоводы, выращивая дерево из косточки персика местного сорта.
Уход за персиком круглогодичный, и включает приемы, позволяющие создать условия для длительного ежегодного плодоношения. Поэтому агротехника персика на Кавказе и в Подмосковье включают одни операции, но выполняются они по различной технологии:
- сроки посадки и сорта;
- формирование молодого и плодоносящего дерева;
- полив и подкормки;
- защита от вредителей и болезней;
- подготовка к зимовке и весеннее пробуждение дерева.
Каждое из этих мероприятий основывается на практических приемах, помогающих требовательному дереву выжить во враждебных для него условиях.
Как вырастить плодоносящее персиковое дерево в Подмосковье
Исследования, проведенные учеными Ботанического сада, изучавших опыт любителей садоводов в Подмосковье по выращиванию персиков, позволили сделать некоторые выводы:
- Сеянцы, выращенные из косточек местных сортов, сохраняют материнские качества, если взяты от корнесобственного персика. Сеянцы от подвоев бесплодны.
- Корнесобственные персики проявляют большую стойкость к местным условиям.
- Предлагается формировать плодовое дерево так, чтобы придать кустовую форму, оставляя преимущественно молодой прирост.
- Деревья нужно высадить так, чтобы среди зимы их можно было укрыть. От северного ветра создать экран даже в летнее время.
- Использовать саженцы, привитые на миндаль и алычу. Абрикос Жардель для персика – неудачный подвой.
Как ухаживать за персиковым деревом? Примером правильной агротехники для средней полосы может служить сад любителя Костецкого. Урожай с каждого из 20 персиков в 2011 году составил по 30 кг с дерева. Такие результаты он получил, приспосабливаясь к запросам южан в течение 20 лет.
Рекомендации для тех, кто интересуется выращиванием персиков в Подмосковье:
- Посадка нескольких сортов саженцев с расстоянием между лунками 3х4 метра.
- Весеннее вырезание сухих, слабых, неплодоносящих веток. После цветения требуется прореживание, удаление лишней завязи, тогда плоды достигают 150-200 г веса.
- Защита – 4 раза весной опрыскивание 1% медным купоросом против курчавости листьев, дырчатой пятнистости.
Удобряет садовод растения круглый год. Через год рассыпается 3 кг/кв. м площади участка перегной в смеси суперфосфатом и калийной солью на всю площадь сада осенью. Ранней весной удобрять жидкой органикой ежегодно. Зимой в каждую лунку высыпается больше полведра древесной золы. Весной, когда почки набухают, в приствольный круг вносится 300 г комплексного удобрения, заливается 5-6 ведрами воды. После цветения вносится жидкая 10% органика в приствольный круг в количестве 3-4 ведра. В августе подкормка повторяется с добавлением на ведро полстакана суперфосфата.
Осенью, когда листва опадет, каждое дерево получает еще по 10 ведер воды. Затем земля мульчируется перегноем. Около ствола всегда остается пространство, чтобы не допустить опрелости.
Получение персикового сеянца из косточки
Если взять косточку от корнесобственного местного сорта персика, она передаст сеянцу устойчивость к климатическим особенностям, размер и вкус материнского плода. Как вырастить персик из косточки? Можно вырастить дома, в горшке. Для этого косточку нужно подержать в воде 4 суток, потом вынуть, расколоть косточку, а ядрышко посадить в горшок.
Для весенней посадки персиков необходимо провести искусственную стратификацию зимой. В прохладном месте косточку хранят всю зиму во влажном песке. Весной косточка лопнет, покажется проросток, его нужно устроить в кадку.
Можно с осени разложить косточки в хорошо подготовленную почву на расстоянии 10 см. Весной они взойдут, к осени достигнут высоты 1,5 м, дадут боковые веточки. Далее их рассаживают в подготовленные посадочные ямы.
Осенью молодые растения рассаживают, не обрезая верхние веточки, но немного укорачивают корешки. Весной, наоборот, прищипывают верхушки, начиная формирование дерева.
Весна – самый ответственный период в уходе за персиком
Природа пробуждается. Именно в это время у садовода начинается страда по защите персика от вредителей и болезней, а обрезка для формирования будущего урожая.
Уход за персиком весной заключается в своевременном освобождении веток и корней от защитного укрытия, чтобы не создать опрелости ствола. Одновременно следует проводить защитные мероприятия, выполнять подкормки в соответствие графику. Как только начнут набухать цветочные почки, в течение 3 недель у садовода наступает время формирования кроны. Мероприятие ответственное, требующее практических навыков и хорошо заточенных инструментов. Как правильно провести обрезку персиков весной, посмотрите видео для начинающих:
Основные цели весенней обрезки:
- избавить дерево от жирующих веток;
- освободить для плодоносящих побегов доступ солнечных лучей;
- убрать старые ветки, на которых уже мало плодоносных побегов.
При этом необходимо помнить, обрезка является операцией, в ходе которой можно ослабить дерево. Она должна быть максимально щадящей. Нельзя сразу после обрезки закрывать влажный срез садовым варом. Наложить защитный слой можно через 3-4 дня, чтобы не получить камедетечения.
Только ухоженное, сильное дерево может стать украшением сада и приносить вкусные ароматные плоды.
Как вырастить персик из косточки?
Большинство из нас обожает сочные плоды персика. Они ассоциируются с югом, отдыхом. Путь удивительного растения в Европу из Китая пролегал через Персию. Отсюда такое название. Оно отлично прижилось на наших землях. Многие начинающие садоводы мечтают иметь на своем участке это дерево. Тем более что польза его плодов несомненна. Они вкусны не только свежие, но отлично сохраняют свои качества в консервированном виде. Тем более домашние. А персиковое масло пользуется огромной популярностью у народной, косметической медицины. Если вы счастливый обладатель дачного участка, узнайте, как вырастить персик из косточки. Тем более, что такое выращивание не представляет особых трудностей.
Подготовка
Какой сорт выбрать?
Поинтересуйтесь у местных опытных садоводов, они как никто знают, что лучше приживется. Совсем будет отлично, если с вами поделятся плодом со своего дерева. Во-первых, вы сможете увидеть, какое растение вырастит у вас. Во-вторых, будете точно знать привитое дерево либо корнесобственное. Отдавайте предпочтение последнему. Его характеристики гораздо выше. А привитое может вообще оказаться бесплодным. Конечно, ваше деревце вряд ли унаследует все качества донора. Однако это все равно лучше, чем покупной фрукт.
Как подготовить плод?
Чтобы из косточки вырастить роскошный персик, нужно тщательно отобрать сам плод. Он должен быть сочным, зрелым, спелым, здоровым. Если только начал портиться, то такой не годится.
К сожалению, просто купленные персики могут дать нежелательный результат. Если вы покупаете их на рынке, то нужно, чтоб они были из собственного сада. Неделю подержите их во влажной салфетке.
Отделите косточку от плода. Тщательно промойте ее. Осмотрите на полное отсутствие дефектов, ходов насекомых. Выберете несколько косточек на случай, если одна не прорастет. На неделю их замочите, меняя воду ежедневно. Перед применением подсушить. Затем расколоть, не повредив ядро. Собственно, можно приступать к высадке.
Посадка – инструкция
Место, время, почва
Персик любит много света. Поэтому выберете участок освещенный. Чтобы другие деревья не затеняли его, выращивать нужно подальше от них. Минимальное расстояние между растениями – до 5 метров.
Идеальное время посадки – осень. Весеннее или летнее высаживание даст слабые побеги, которые зимой могут замерзнуть. Зимой же косточка в земле перенесет выдержку. Самые слабые погибнут. По сути, произойдет естественный отбор. Зато побеги, которые взойдут весной, будут жизнеспособны.
Чтобы вырастить качественный продукт, грунт предварительно подкормить органическими удобрениями. Тщательно взрыхлить, чтобы он был достаточно мягким. Углубляйте ядрышко косточки в открытую почву. Глубина – 5-10 сантиметров. Больше нельзя. Расстояние между посадочным материалом – до 10 сантиметров. Дополнительных поливов или удобрений не нужно.
Выращивание домашнего персика в горшке
Оказывается можно вырастить персиковое деревце дома на подоконнике. Из косточки он очень трудно всходит. Есть вероятность полного отсутствия побегов. Урожай у комнатных плодовых появляется гораздо позже. Качество этих фруктов также далеко от садовых. Ожидать цветения придется лет 5.
Методика выращивания персика в горшке такая же, как на открытом грунте. Только перед посадкой подержите косточку 2 часа в стимуляторе роста. Почва должна быть постоянно влажной. Горшок накрыть целлофановым пакетом. Периодически снимать его каждый день. Если вам повезет, то ядрышко должно прорасти.
Уход за молодым деревом
Косточка пустит корешки. Затем сформируется стебель. Весной его необходимо обильно поливать каждый день.
Подкармливайте деревце жидким навозом. Опрыскивайте инсектицидами от вредителей (Ридомил, Тиовит). Поскольку маленькие саженцы очень подвержены болезням.
К осени персик из косточки вырастит до полутора метров. Когда его высота будет от 70-ти сантиметров, возникнет необходимость формировать крону. Тогда уже появятся боковые веточки. Их обрезают. Также удаляют больные, деформированные, слабые части. Весной убирают подмерзшие побеги.
Когда следующей весной персик посадите на постоянное место, проводите весеннюю обрезку ежегодно до цветения. Расстояние между ветками оставлять до 20-ти сантиметров. Самая красивая крона получится в виде чаши.
Когда будете выбирать постоянное место, осенью выройте глубокую яму (минимум 1 метр). Это должно быть самое освещенное место, хорошо защищенное от ветра. Яму предварительно удобрить органическими и минеральными удобрениями 1:1. Хорошо перекопать. После посадки саженца, утрамбовать землю. Сделать приствольные круги. Туда влить 2-3 ведра воды комнатной температуры. Покройте лунки слоем мульчи или перегноем.
Если выращивать персик из косточки, то плоды вы получите через 2-3 года. То есть позже, чем, если вырастить его из саженца. Зато такое растение будет более морозоустойчивое, здоровое, менее подверженное нападению вредителей. И что важно, станет давать более богатые урожаи.
Видео “Выращивание персика в теплице”
О том, как вырастить персик на севере в теплице расскажет видеоматериал ниже.
Персиковое дерево из косточки в домашних условиях
Сегодня стало модным выращивать в домашних условиях некоторые плодородные деревья, и в основном это заморские варианты. Выращивают их, конечно, не для того, чтобы постоянно лакомиться их ароматными и сочными плодами, а скорее, чтобы украсить помещение растениями необычной красоты.
Именно к таким заморским красавцам, которые можно легко вырастить самостоятельно, и относится обычный персик, красота которого, особенно при плодоношении не только подчеркнет интерьер вашего помещения, а сделает его уникальным! А что говорить о тех периодах, когда растение начнет цвести и источать удивительный аромат, который будет царить в вашем жилище и поднимать вам настроение после тяжелых будней!
Как выращивают персик в домашних условиях?
Персиковое дерево в домашних условиях, попросту сказать, в горшке можно вырастить из саженцев, купленных по случаю, однако этот вариант не подходит для всех, так как саженцы взять порой просто негде!
Поэтому все чаще современные любители прекрасного выбирают наиболее простой вариант выращивания персикового дерева, так сказать, из косточки, которую извлекают самостоятельно, купив плоды персика на рынке. Однако и тут не всегда может повезти. Если вы купите плоды персика от ранее привитого дерева, тогда из вашей косточки может вырасти пустоцвет. Поэтому перед покупкой спросите, от какого дерева вы покупаете плоды, дерево должно быть корнесобственным. Если же вы сможете легко деревце привить, то вам не важно, от какого дерева попалась косточка.
Подготовка персиковой косточки
Извлекая косточку из персикового плода, сразу же промойте ее водой из-под крана. Положите косточку на подоконник и просушите. Примерно за неделю до посадки косточки в горшок ее нужно поместить в стакан с чистой водой. Ежедневно воду заменяют новой, иначе она начнет плесневеть и закисать.
Обычно посадку выполняют уже с осени, положив косточку в горшочек с землей. Если с осени по каким-то причинам посадить косточку не получилось, тогда храните ее в темном месте, а весной, незадолго до посадки подержите ее несколько дней в холодильнике (на дверце).
Косточку перед тем, как поместить в горшок с землей нужно будет слегка надколоть. Это необходимо, чтобы семя быстрее проросло. Делать это нужно особо осторожно, так как семечко можно повредить. Когда косточка обработана, набираем в небольшой стаканчик субстрат, чаще всего это обычная плодородная земля и высаживаем ее на глубину не меньше 8 см.
Учтите, что персик быстро не взойдет, поэтому нужно поставить стаканчик с косточкой в теплое и хорошо освещенное место. Периодически нужно выполнять полив, а в самой емкости лучше создать парниковый эффект, накрыв целлофаном.
Как ухаживать за всходами персика?
Увидев первые всходы, можно от души порадоваться – полдела сделано, теперь осталось помочь растению пойти в рост и как следует укорениться! Вокруг стебля после каждого полива нужно выполнять рыхление. Старайтесь график полива установить такой, чтобы почва вокруг персика была всегда слегка влажной.
При нормальном поливе, достаточном освещении и благоприятной температуре воздуха в комнате ваш росток быстро пойдет в рост и уже за один сезон достигнет высотой около метра. Вырастет обильная крона и ее нужно будет успеть сформировать уже до осени, то есть постепенно в процессе нарастания. Главную ветку нужно отрезать, чтобы вокруг на стволе наросли дополнительные побеги. Из дополнительных ветвей выбирают наиболее крепкие, остальные частично укорачиваются или вовсе срезаются.
В период зимовки персик можно поливать немного меньше, а вот уже с началом весны полив значительно увеличивать, а само растение можно понемногу выносить на теплые веранды. Летом можно и вовсе держать его на улице. С персиковыми плодами тоже не стоит торопиться, раньше чем через 2-3 года вы их не увидите. Делая все правильно, уже через год ваш персик будет привлекать к себе взор, и радовать вас своим удивительно красивым видом!
Обработка и подкормка растения
В процессе выращивания персикового дерева в домашних условиях из косточки его можно подкармливать комплексными удобрениями, в состав которых входят калий, азот и другие полезные вещества. Также периодически нужно обрабатывать поверхность кроны персика и сам ствол препаратами от вредителей.
Сложился стереотип, что из косточки или семечки культурное дерево не вырастить, получится дичок, а чтобы убедиться в такой «истине», плодоношения предлагается ждать лет 7–10. Но со временем этот миф, созданный продавцами саженцев, рушится относительно многих культур. В их числе персик и нектарин.
Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
Садоводы-любители уже вырастили, проверили и делятся в интернете, на форумах и в видеороликах, своим успешным опытом выращивания этих плодовых культур из косточек. Оказывается, дерево вырастает и завязывает первые плоды уже на второй-третий год. Конечно, из южного фрукта в условиях средней полосы и Сибири не вырастет дерево с крупными плодами, персики и нектарины будут мельче, но вкус и аромат останутся.
Нектарин - это подвид персика. Растение не является гибридом, а создано природой. Учёные в естественных условиях обнаружили такую мутацию (персик с гладкими плодами) и закрепили, выращивая культурные сеянцы из его косточек. Поэтому все технологии выращивания персика из косточки справедливы и для его прямого родственника - нектарина.
Родившись в новом регионе, деревце станет приспосабливаться к местному климату. Однако на генетическом уровне эта культура всё же теплолюбива. Хотя есть зимостойкие сорта персика (Зимостойкий, Фрост, Белый лебедь и др.). Их древесина выдерживает морозы -30… -40 °C, но цветочные почки погибают уже при -20… -22 °C. То есть дерево будет расти, но весной не зацветёт, плодов не будет. Поэтому в Госреестре селекционных достижений РФ нет сортов, районированных для средней полосы и Сибири.
Жители северных регионов не смирились с таким положением дел. Они тоже выращивают персики и нектарины на участках и дачах, но в стланцевой форме. Что касается южан, жителей Украины, Краснодарского края, Крыма, то им сладкие фрукты можно выращивать из косточки без всяких опасений.
Сеянцы персика в южных регионах появляются из самосева
Говорят, что деревья из косточек не повторяют сортовых свойств материнского растения. Но ведь никто не мешает отобрать из нескольких саженцев те, что соответствуют сорту. От них снова можно взять семена и посеять второе поколение, закрепив тем самым нужные качества.
Видео: персик, выращенный из косточки, уже плодоносит
Посадка персика и нектарина косточкой дома
Чаще всего косточки для размножения персиков осенью просто закапывают в саду и весной наблюдают всходы. Но если вы хотите контролировать весь процесс, а не мучиться неизвестностью до весны или посадить решили именно весной, то есть варианты выращивания и на такие случаи.
Где можно взять косточки и как их подготовить
Чтобы добыть посадочный материал, большей части садоводов нашей страны придётся на исходе лета сходить на рынок или в гипермаркет и купить там самые спелые и сладкие персики или нектарины и вынуть из них косточки. Южанам и украинцам нужно лишь прийти летом в сад и протянуть руку, чтобы сорвать спелые плоды со своего или соседского дерева.
Перед осенним посевом свежие косточки промойте и обсушите. Если же они хранились всю зиму до весны, высохли, то выполните две несложные манипуляции:
- Замочите в дождевой или талой воде на 8–10 часов.
- Подержите 3–4 дня во влажных опилках или тряпочке при комнатной температуре.
Правильные сроки посева
Нежелательно долго держать всходы персиков и нектаринов дома! В условиях застоя воздуха, его сухости или, наоборот, повышенной влажности, сеянцы заболевают чёрной ножкой, на листочках селятся паутинные клещи. Бывает, что и зёрнышки сгнивают, так и не успев взойти.
Сейте, когда приходит тепло, на подоконниках много солнечного света, часто открываются форточки и окна. Чем раньше саженцы окажутся в условиях вашего климате, тем быстрее к нему приспособятся, окрепнут и лучше подготовятся к зиме. Однако высаживать в открытый грунт их можно только после окончания возвратных заморозков. Поэтому оптимальный срок посева семян - за 1–1.2 месяца до наступления тепла плюс 2 недели на появление всходов. Получается в Сибири можно сеять в апреле, Москве и области - в марте-апреле, на юге РФ и Украине - в феврале-марте.
Стратификация
Посев со стратификацией - не единственный способ, но самый надёжный. Семена на стратификацию отправляют за 3–4 месяца до посева, то есть на юге к процессу приступают уже в ноябре, севернее - в начале февраля.
Для Украины и Юга есть и такой вариант: стратификацию начать в феврале, а в апреле посеять семена сразу в грунт, минуя выращивание на подоконнике.
Этапы сертификации:
- Заверните семена во влажную салфетку и положите в целлофановый мешочек. Проткните в нём предварительно дырочки зубочисткой, чтобы семена могли дышать.
- Поместите упаковку в самый низ холодильника. Оптимальная температура - +1… +5 °C.
- Раз в неделю доставайте семена, разворачивайте, обмывайте чистой водой, меняйте мешочек и салфетку, чтобы предотвратить появление плесени и гнили.
Семена могут прорасти в холодильнике раньше положенного срока. Придётся их немедленно сеять и усиленно заботиться: защищать от болезней и вредителей, досвечивать. Причина преждевременного прорастания - температура в холодильнике выше оптимальной. Этого можно избежать, если вести контроль не только семян, но и температуры внутри холодильника.
Есть мнение, что скорость прорастания во время стратификации зависит от сорта, некоторые прорастают уже через 2 месяца.
Проросшие косточки надо немедленно сажать в землю
Подготовка почвы
Почва подойдёт универсальная из магазина или своя, смешанная с перегноем и любым разрыхлителем (перлитом, вермикулитом, кокосовым волокном, песком) в пропорции 1:1:0,5. И в своей, и в магазинной смеси могут спать грибки болезней и личинки вредителей, необходима дезинфекция. Прогрейте грунт до состояния парения в духовке, микроволновке или на печи. Делают это за неделю до посева, а можно прожарить почву и осенью на мангале.
Посев косточкой в домашних условиях
Стаканчики или горшочки объёмом 200–300 мл, обязательно с дренажными отверстиями, наполните подготовленной почвосмесью, полейте талой, дождевой, на крайний случай водопроводной и отстоянной водой. Разложите семечки по стаканчикам, вдавливая в землю на глубину не более 1 см. Садоводы заметили, что при посадке на большую глубину зёрнышко после расщёлкивания скорлупки загнивает, так и не успев прорасти.
Не всегда и не все могут понять: по какому ребру расщелкнётся косточка, с какого конца появится корешок. При посадке на ребро может оказаться, что корешок направлен вверх, а семядоли вниз. Чтобы правильно сориентироваться, ростку потребуется дополнительное время и силы. Поэтому косточки кладут не на торец, а плашмя.
Косточку кладите плашмя, а не на ребро
Накройте посевы плёнкой и отнесите в тёплое (около +25 °C), можно тёмное место и ждите всходов, регулярно открывая, проветривая и увлажняя.
Посевы держите в тёплом месте под крышками или плёнкой
Всхожесть косточек персиков и нектаринов невысокая - около 50%.
Посев ядрышком из косточки
Способ непростой, ведь косточка у персика толстостенная, расщёлкнуть её, не повредив содержимое, трудно. В ход пускают плоскогубцы, молотки, стамески, ножи. Но безопасней для пальцев и ядрышек воспользоваться тисками. Косточка зажимается между движущимися плоскостями и постепенно сжимается до расщёлкивания.
Стенки у косточек очень толстые, расколоть их трудно
Зёрнышко можно сразу посеять в стаканчик или сначала его прорастить в тряпочке. Как говорят очевидцы: из стратифицированной косточки всходы появляются через 2 недели, а из ядрышка - через 14 дней. То есть разницы в скорости прорастания нет.
Ядрышки не заглубляли, есть положительный результат: корневая шейка на воздухе, не загнила, растения развиваются
Уход за сеянцами в домашних условиях
Обеспечьте всходам условия, максимально приближенные к природным. Держите их на самом светлом и тёплом подоконнике, в погожие деньки открывайте окно целиком. Необходим перепад температур: днём - от 23 °C до 30 °C, ночью - 18… 20 °C. Не поворачивайте саженцы к стеклу разными боками, не переставляйте их с места на место. Пометьте маркером сторону горшка, обращённую к свету. Всегда сохраняйте такое положение, а при высадке в грунт сориентируйте саженец помеченной стороной на юг.
Остальной уход в домашних условиях:
- поливы по мере подсыхания земли;
- подкормки раз в 10 дней комплексной смесью Фертика Люкс;
- своевременное обнаружение вредителей, болезней и борьба с ними.
Пересадка в открытый грунт
Школку для подращивания саженцев готовят с осени или ранней весной, как только отогреется земля. Место выбирайте солнечное, без затопления дождевыми и талыми водами. Желательно, чтобы зимой здесь был хороший снежный покров. Обычно такой участок обнаруживается у стены дома или сарая.
По поверхности грядки разбросайте удобрения, расходуя на 1 м 2: ведро перегноя и стакан золы. Можно заменить золу суперфосфатом - 20 г/м 2 и сульфатом калия - 15 г/м 2 .
Как пересадить сеянцы:
В дальнейшем следите за влажностью почвы и чистотой грядки, выпалывайте сорняки. На зиму для саженцев соорудите шалаш из лапника или хвороста и агроволокна. Деревца, прошедшие естественный отбор и проснувшиеся весной, можно пересаживать на постоянное место.
Видео: персик из косточки (Украина)
Нектарины и персики из косточек быстро растут и рано вступают в плодоношение. В северных регионах их выращивают в стланцевой форме через рассаду. На Украине и юге РФ благодаря ранней и тёплой весне косточки можно сеять в грунт сразу после стратификации, минуя этап на подоконнике.
» Персик
Вырастить дерево из косточки? Такие мысли время от времени посещают каждого, кто любит работать в саду или оранжерее. Особенно если в руках оказывается ароматный сочный персик с нежной мякотью.
И если люди научились выращивать в домашних условиях лимоны и гранат, то получить персиковое дерево совсем несложно .
Для этого нужно запастись терпением и придерживаться рекомендаций опытных садоводов.
Выбираем посадочный материал
Качественный посадочный материал – залог успеха . Турецкие или испанские персики, какими бы красивыми и вкусными они ни были, не пригодны для посадки в наших широтах.
Всем известно, что импортные персики снимают с деревьев задолго до биологической зрелости. Это правильный подход, ведь при наступлении технической спелости фрукты приобретают нежный вкус, сохраняют полезные вещества и хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния.
Но косточки таких плодов не вызревают , а потому не стоит тратить свое время и силы на их проращивание.
Кроме того, южные сорта не выживут в условиях нашего климата , потому что привыкли к более комфортным условиям. Если косточки и дадут всходы, то сами сеянцы погибнут, не дополучив нужного количества солнечного света и тепла.
Если уж решили садить персик, пройдитесь по рынку в поисках местных фруктов . Продавец, вырастивший свой товар собственноручно, с удовольствием расскажет, как ухаживать за саженцем, чтобы добиться плодоношения.
Прекрасно, если сосед по даче поделится урожаем. В любом случае заготовьте несколько косточек. Всхожесть семян персика составляет около 25 %, часть сеянцев погибнет при выращивании, так что чем больше косточек соберете, тем лучше.
Обязательно поинтересуйтесь, с какого дерева сняты персики. Плоды с привитого дерева не берите , потому что характеристики сорта при выращивании вряд ли будут соответствовать материнским.
Только персики с корнесобственного дерева дают посадочный материал, способный сохранить видовые признаки.
Вырастить персик из косточки проще простого:
Выбираем сорт
Районированные сорта будут лучше себя чувствовать в условиях местного климата, довольствуясь тем количеством тепла и освещения, которое может им дать природа конкретного региона.
Даже если решите высадить саженцы в открытый грунт, при должном уходе им не будут страшны морозы.
Выбирая сорт персика, обратите внимание на основные характеристики.
Зимостойкость. Если планируете пересадку саженца в открытый грунт, выбирайте сорта с хорошей зимостойкостью и неприхотливостью к условиям выращивания.
Самоопыление. Многие сорта самоопыляемые. Но если хотите получать щедрый урожай, посадите рядом хотя бы 3-4 персика, которые будут впоследствии плодоносить.
Раннеспелость – для успешного плодоношения летом, рекомендуется сажать сорта раннего созревания (июль-первая половина августа).
Наиболее популярны из раннеспелых персиков: Ранний Риверса, Победитель, Ранний миньон. Хорошая зимостойкость у сортов Амсден и Киевский ранний, а высокая урожайность у сортов Нектарин белый, Нектарин Краснодарский, Редхейвен и Ноблес.
Для извлечения косточек приготовьте крупные, спелые, мягкие плоды без признаков повреждений, гнили или плесени. Освободите косточки от мякоти, тщательно промойте под струей теплой воды и подсушите. Косточки отбирайте без следов вредителей и растрескивания.
Выбираем способ выращивания
Садоводы для выращивания персиковых деревьев из косточки применяют три способа.
Стратификация, или «холодный способ». Создается имитация холодных природных условий, чтобы семена подготовились к прорастанию и лучше взошли.
При стратификации размягчаются оболочки, набухают семена, сложные органические вещества превращаются в простые и усваиваются зародышем семени.
Извлечение семян. «Быстрый способ», который заключается в раскалывании косточки и извлечении ядра. После извлечения семян из косточки всходы появляются гораздо раньше, чем при стратификации.
Теплый способ. Можно прорастить косточки в горшках при комнатной температуре и естественном освещении.
Садоводы для выращивания персиковых деревьев из косточки применяют три способа: холодный — стратификация, теплый и из извлеченных семян
Холодный способ, или стратификация, в домашних условиях
Для успешной стратификации необходимо создать семенам влажные условия при низкой плюсовой температуре и обеспечить доступ воздуха. Для этих целей подойдёт отделение для хранения овощей в холодильнике или подвал.
Стратифицируйте семена следующим образом:
- Подготовьте небольшую емкость без крышки, наполненную влажным песком или торфом. Песок используйте крупнозернистый, отсеянный от посторонних частиц и тщательно промытый.
- Поместите косточки в песок на глубину 6-8 см, емкость поместите в полиэтиленовый пакет с отверстиями (чтобы проникал воздух) и поставьте в холодильник на зимнее время.
- Регулярно проверяйте емкость, при необходимости увлажняйте песок или торф из пульверизатора. Главное, не переусердствуйте с поливом, иначе семена могут сгнить.
- Через 3-4 месяца косточки «проклюнутся», и появятся ростки будущих персиков.
- Достаньте контейнер с ростками из холодильника и высадите сеянцы в горшки. Горшки возьмите с дренажными отверстиями. Используйте плодородный грунт из смеси листовой земли, торфа и перегноя.
- Поставьте горшки с сеянцами на хорошо освещенное место.
- Не допускайте резкой смены температуры. В первое время обеспечьте росткам температурный режим +10°С, поставив их на застекленный балкон или веранду.
- Через несколько дней занесите горшки с ростками в комнату и поддерживайте температуру в помещении +18+20°С. Поливайте умеренно при высыхании почвы.
Что такое стратификация. Как правильно делать стратификацию:
Расколоть и извлечь семена
Быстрый способ вырастить дерево из косточки для нетерпеливых. Если не хотите ждать до весны появления всходов.
Действуйте следующим образом:
- Вымытые и просушенные косточки расколите с помощью ножа или молотка. Работайте инструментами аккуратно, старайтесь не повредить ядро косточки.
- Извлеките семена и положите в теплую воду на 2-3 дня для набухания. Воду ежедневно заменяйте свежей.
- Когда увидите, что семена разбухли и увеличились в размерах, посадите их в отдельные горшки с дренажными отверстиями. Размер горшка подбирайте с учетом того, что глубина посадки составляет 4-6 см.
- После посадки полейте семена и накройте горшки стеклом или полиэтиленовой пленкой. Ежедневно проветривайте «парники» — снимайте пленку, протирайте конденсат и давайте «подышать» горшкам некоторое время. Помните, излишняя влага вызывает появление грибка и плесени, которые губительны для семян и сеянцев.
- После появления ростков пленку снимите.
Во время роста персика сначала разрастается корневая система, а уже потом формируется само деревце.
Садоводы, выращивающие персики из косточек, отмечают, что высота саженца уже через 2-3 месяца достигает 0,5 м.
Как прорастить теплым способом
При этом способе косточки персика сразу сажают в горшки с почвенной смесью в надежде через несколько месяцев дождаться появления ростков.
Технология посадки простая:
- Подготовленные косточки подержите 6-10 дней в холодильнике. Это будет своеобразная краткосрочная стратификация.
- Достаньте косточки из холодильника и замочите на 2-3 часа в стимуляторе роста.
- Во влажную почвенную смесь посадите косточки на глубину 6-8 см.
- Горшки накройте прозрачным полиэтиленом или стеклом, ежедневно проветривайте их и вытирайте конденсат.
- Проращивайте персики при комнатной температуре, поставив горшки на ярко освещенный подоконник. Поливайте по мере необходимости.
- Когда через 3-4 месяца появятся ростки, снимите пленку и переставьте сеянцы в хорошо освещенное место без сквозняков и прямых солнечных лучей.
Уход за молодыми персиковыми ростками
Чтобы сеянцы выжили и набрали силу, необходимо создать для них благоприятные условия.
Почва. Используйте рыхлую плодородную почву из торфа, перегноя, песка и листовой земли в пропорциях 1: 1: 1: 2.
Освещение. Обеспечьте хорошее освещение. При недостатке солнечного света используйте светодиодные фитолампы, которые дадут необходимый спектр и ускорят рост растений.
Полив. Регулярно поливайте почву. Сократите полив на время созревания плодов и в период покоя.
Температурный режим. В зимний период обеспечьте температуру +2+4°С, с наступлением весны во время цветения +10+15 °С, а после цветения +18+25 °С.
Обеспечьте деревцу зимний период покоя. На это время полив значительно сократите, откажитесь от дополнительного освещения и обеспечьте растению температуру +2+4°С. Возобновляйте обычный уход после пробуждения почек.
Подкормка. Начиная с марта, подкармливайте растения минеральными и органическими удобрениями через каждые две недели. С сентября подкормку прекратите. Из органических удобрений используйте питательный настой перегноя.
Пересадка. Пересаживайте саженец по мере роста в горшок большего размера в начале весны (перед цветением) или в начале сентября.
Обрезка. Когда начнут отрастать боковые побеги, а высота основного ствола составит 70 см, приступайте к формированию кроны.
Плодоношение происходит на боковых ветках дерева, поэтому нельзя давать саженцу расти вверх. Основную обрезку проведите следующей весной. Ежегодно обрезайте и прищипывайте сильнорослые побеги.
Посадка дерева в открытый грунт на даче
В домашних условиях полноценный персик вырастить получится только у владельцев зимнего сада, прохладной веранды, застекленной лоджии или оранжереи.
В обычных квартирных условиях обеспечить саженцу необходимый температурный режим, зависящий от времени года, невозможно. Но если все условия удастся выполнить, то за первый год молодой персик вырастет до 1,5 м .
Пересадку персика в открытый грунт планируйте на март следующего года или начало сентября. Если высаживаете несколько саженцев, соблюдайте интервал между ними в 3-4 метра.
Такое же расстояние должно быть до взрослых растений, дающих обширную тень, и до стен построек на участке. Место для посадки выбирайте хорошо освещенное, но защищенное от сквозняков.
Перед посадкой персика выкопайте яму глубиной около 1 м, внесите органические удобрения и хорошо перекопайте . Посадите саженец и утрамбуйте землю. Приствольные круги пролейте водой комнатной температуры и покройте слоем мульчи или перегноем.
Выращенному из косточки в домашних условиях растению в первые 2-3 года после пересадки в открытый грунт нужно уделять особое внимание, ведь оно пока плохо адаптировано к погодным условиям.
На зимнее время укутывайте деревце мешковиной или нетканым материалом , а ствол утепляйте стекловатой. Позаботьтесь о корневой системе – чтобы она не подмерзла, укрывайте почву приствольного круга толстым слоем опавших листьев или лапником.
В условиях открытого грунта молодые деревья могут подвергаться нападению тли, щитовки, паутинного клеща и плодожорок. Из болезней для персика характерны парша, курчавость листьев, мучнистая роса, плодовая гниль, клястеропсориоз и монилиоз.
Чтобы уберечь саженцы, регулярно обрезайте засохшие и треснувшие побеги и проводите профилактическую обработку инсектицидами.
Процесс выращивания персикового дерева из косточки несложный, но требует времени и терпения. При должном уходе через 2-3 года появятся ароматные и сочные плоды , а урожай можно будет собирать в течение 10-12 лет.
Выращивание персиков практикуют даже в суровых условиях Сибири, так что в наших широтах можно смело браться за эксперимент.
Как прорастить косточку персика:
Среди начинающих садоводов бытует мнение, что вырастить плодовое дерево из косточки довольно сложно и этим занимаются исключительно селекционеры. Однако такое мнения является заблуждением, поскольку практически любое плодовое дерево можно получить из косточки и персик не является исключением. Поскольку этот процесс долгий и имеет свои нюансы, на том, как вырастить персик из косточки в домашних условиях, чтобы были плоды, а также на способах выращивания стоит остановиться более подробно.
Преимущества и недостатки выращивания персика из косточки
Прежде чем приняться за выращивание персика, нелишним будет ознакомиться с плюсами и минусами получения саженцев из косточки. К положительным моментам можно отнести:
- При культивировании из косточки можно получить нужное количество саженцев.
- Получение саженцев таким способом обходится дешевле, чем их покупка.
- Персики, выращенные из косточки, являются отличным материалом для прививок.
- Если вы попробовали персик, то могли оценить его вкусовые качества.
Из минусов стоит выделить:
- Получить дерево, плоды с которого будут иметь такой же вкус, как и на материнском, возможно только в том случае, если посадочный материал был взят от сорта: гибриды не сохраняют исходные качества.
- Иногда возникают сложности с поиском подходящего материала, поскольку плод должен быть вызревшим.
- Процедура является длительной и порой трудоемкой.
Выбор сорта персика
На вашем участке лучше всего приживутся районированные сорта, т. е. те, которые произрастают в местном климате. Подбирая сорт персика, внимание уделяют следующим характеристикам:
- зимостойкость. Если саженец предполагается посадить в незащищенный грунт, предпочтение следует отдавать зимостойким и неприхотливым сортам;
- самоопыление. Немало сортов персика самоопыляемые. Однако для лучшего плодоношения рекомендуется высадить рядом несколько разных сортов;
- раннеспелость. Чтобы культура успешно плодоносила, лучше высаживать ранние сорта.
К раннеспелым сортам относятся Победитель, Ранний Риверс, Ранний Миньон. Зиму хорошо переносят Киевский ранний, Амсден, а такие как Нектарин Краснодарский, Нектарин белый, Ноблес характеризуются высокой урожайностью.
Подготовка косточек к посадке
Если есть желание посадить персиковую косточку, тогда не нужно торопиться съедать сам плод: он должен хорошо вызреть. Мякоть должна быть мягкой, а на кожице образоваться трещины.
Из выбранного плода извлекают косточку, промывают ее и просушивают естественным образом.
Способы проращивания косточек персика
Рассмотрим, как прорастить косточку персика разными способами.
Холодный способ
Если близится зима, то косточки лучше высадить в конце этого периода, а пока их можно заложить на длительную стратификацию. Посадочный материал помещают в ящичек с увлажненным песком, заглубляя их на 3-4 см. Ящичек накрывают пленкой и переносят в холодильник на нижнюю полку на 2-3 месяца, песок при этом периодически увлажняют. Так искусственно создаются естественные природные условия. В итоге из косточки можно будет получить закаленный росток.
Теплый способ
Под теплым способом некоторые садоводы подразумевают культивирование персика исключительно в домашних условиях, т. е. в горшке. Деревце вырастает теплолюбивое и абсолютно не приспособленное к произрастанию на садовом участке. Если его все-таки высадить в незащищенный грунт, то велика вероятность, что оно пропадет. Однако есть и иной вариант теплого способа, который предполагает быструю стратификацию (косточки помещают на верхнюю полку холодильника на неделю).
Затем рекомендуется раскрыть косточки, извлечь ядрышки и поместить их в раствор Эпина на несколько часов. После такой подготовки производят посев семян в легкую и питательную почву, заглубляя их на 5-8 см. Для создания оптимального микроклимата емкость накрывают полиэтиленом и перемещают в теплое и светлое место. Косточка в этом случае прорастает в течение четырех месяцев. Когда появятся всходы, пленку убирают.
Быстрый способ
Если косточка была получена в начале июня, то есть возможность вырастить саженец персика к осени. В этом случае нужно раскрыть косточки и вынуть ядра, после чего погрузить их в теплую воду на 2-3 дня. Воду меняют с периодичностью 3-4 ч, после чего производят посев в подготовленную емкость на глубину 4-5 см. Последующие действия аналогичны предыдущему способу.
Посадка и выращивание персика из косточки в домашних условиях
Многие желающие получить персик из косточки попросту закапывают их осенью в саду, надеясь, что весной появятся всходы. Однако чтобы не теряться в догадках и полностью наблюдать за процессом произрастания рассматриваемой культуры, необходимо рассмотреть всю пошаговую процедуру, как вырастить персик из косточки в домашних условиях, чтобы были плоды.
Когда сеять
Всходы персиков не рекомендуется держать долгое время дома. Объясняется это тем, что воздух в доме застаивается, он может быть сухим либо влажным, что может привести к развитию черной ножки, а также появлению на листьях паутинных клещей. Иногда случается, что косточки попросту сгнивают.
Посев необходимо проводить с наступлением теплой погоды, когда через окна поступает много солнечного света и часто открываются форточки. Чем раньше молодые персики окажутся на участке, тем быстрее они адаптируются к окружающим условиям и подготовятся к холодам.
Принято считать, что оптимальные сроки посева персиковых косточек – за 1-1,5 месяца до прихода тепла. Дополнительно прибавляют еще 2 недели на прорастание. Для каждого региона сроки посадки будут несколько отличаться:
- Сибирь – в апреле;
- Москва и область – в марте-апреле;
- юг России – февраль-март.
Подготовка почвы
Для посадки косточки персика вполне сгодится универсальный грунт из магазина. Также почвенную смесь можно приготовить самостоятельно. Для этого используют такие компоненты как земля с огорода, перегной и разрыхлитель (песок, перлит и им подобные) в соотношении 1:1:0.5. В магазинной и собственной почве могут быть грибки и личинки различных вредителей. Поэтому субстрат предварительно нужно продезинфицировать путем прогревания в духовке либо на печи. Сделать процедуру нужно за неделю до посева.
Как посеять косточкой
Косточки персика можно посадить в любые подходящие по размеру емкости: в горшки, стаканчики, обрезанные бутылки объемом 200-300 мл. В таре обязательно нужно сделать отверстия в донной части для дренажа. После этого емкость наполняют почвенным субстратом и увлажняют. Косточки помещают в горшок, заглубляя их не более чем на 1 см. Садоводы с опытом отмечают, что при глубокой посадке косточки, зернышко даже не прорастает.
Посевы накрывают полиэтиленом и переносят в теплое место с температурой около +25°С, периодически убирая пленку для проветривания. После этого останется только ждать появления всходов.
Как посеять зернышком
Рассматривая в пошаговой инструкции как посадить персик из косточки, стоит упомянуть вариант с зернышком. Способ этот непростой, поскольку аккуратно раскрыть косточку и не повредить семечку довольно проблематично. Часто для этих целей используют плоскогубцы, ножи и другие инструменты. Однако лучше всего задействовать тиски: так и пальцы останутся целыми и ядрышки неповрежденными. Для этого косточку зажимают и не спеша закручивают в тисках, пока она не раскроется.
После извлечения зернышко можно сразу посадить либо прорастить на влажной тряпочке. Если исходить из опыта заядлых садоводов, то всходы из стратифицированных косточек, как и из ядрышек, появляются через 2 недели.
Более детально о посадке персика косточкой можно узнать из видео.
Как ухаживать за всходами
Для нормального развития всходам нужно обеспечить комфортные условия. Горшок должен располагаться в хорошо освещенном и теплом месте. Также немаловажным является температурный режим: днем должно быть порядка +23-30°С, ночью +18-20°С.
Поэтому необходимо пометить сторону емкости, которая обращена к свету и всегда сохранять такое положение. Когда будет производиться высадка саженца в открытый грунт, растение помеченной стороной следует расположить на юг.
Уход сводится к следующим мероприятиям:
- поливы совершают по мере того, как подсыхает почва;
- подкармливают культуру раз в 10 дней комплексным препаратом Фертика Люкс;
- наблюдают за состоянием растения, чтобы в случае появления вредителей и недугов вовремя их обнаружить.
Посадка и уход за саженцами
Посадочное место под персиковые саженцы подготавливают с осени либо весной, как только прогреется почва. Участок следует выбирать солнечный без возможных подтоплений. В зимнее время место должно иметь достаточный снежный покров, т. е. земля не должна быть голой.
Для обеспечения молодого деревца необходимым питанием на поверхности выбранного участка разбрасывают органические удобрения из расчета ведро перегноя и 1 ст. золы на 1 м². При отсутствии золы можно применить суперфосфат 20 г на м², а также сульфат калия 15 г/м².
Пересадка саженца в грунт выполняется следующим образом:
Дальнейшие действия по уходу предполагают контроль влажности почвы, ее рыхление и удаление сорняков. Для защиты персикового дерева на зиму сооружают укрытие из хвороста и агроволокна или других материалов. После зимы могут проснуться не все деревья. Те, которые остались, можно будет пересаживать на место постоянного произрастания.
Ознакомившись с тем как вырастить персик из косточки в домашних условиях, чтобы в будущем были плоды, а также со способами посадки этой культуры, повторить описанные действия сможет каждый начинающий садовод. Персик из косточки развивается довольно быстро и в плодоношение вступает рано. Проживая в южных регионах, посадку можно производить прямо в грунт, минуя этапы стратификации и выращивания на подоконнике. Сложного в этом процессе ничего нет. Главное, желание, внимание, аккуратность и терпение.
Все культуры, которые попали на территорию России из тёплых южных стран нуждаются в повышенном внимании в процессе выращивания, поэтому не только уход, но и размножение того же персика часто оказывается довольно трудоёмкой задачей. В данной статье речь пойдёт о выращивании этой культуры из косточки, а насколько это сложно и есть ли шансы получить хорошо развитое плодоносящее дерево - читайте далее.
Возможно ли вырастить персик из косточки в домашних условиях?
Для опытных садоводов нет невыполнимых задач по выращиванию популярных культур, поэтому и в вопросе культивирования персикового деревца «из косточки» большинство из них склонны к оптимистическим прогнозам, и не зря.
Знаете ли вы? В Венгрии персики заслужено получили звание «фруктов спокойствия», так как при регулярном употреблении способствуют снижению тревожности и улучшению настроения.
Соблюдая определённые требования к процессу подготовки, посадки и дальнейшему уходу за изъятым посадочным материалом у вас действительно есть все шансы получить новое крепкое растение, но при этом, стоит выбирать семена только тех растений, которые уже успешно выращивались в вашем регионе, ведь это означает, что полученное из них дерево наверняка сможет успешно адаптироваться ко всем погодным изменениям, принося стабильный урожай фруктов.
Малоподходящие сорта часто характеризуются слишком ранним, обильным раскрытием бутонов, склонны подмерзать и нередко имеют проблемы с образованием молодых побегов. Морозоустойчивые разновидности персика в ситуации выбора всегда должны быть в приоритете.
Преимущества выращивания персика из косточки
Посадка персика косточкой (выполняется как весной, так и осенью) имеет несколько преимуществ перед посадкой плодовых деревьев готовыми саженцами.
- К основным достоинствам метода можно отнести:
- экономию на качественном материале, ведь самостоятельное выращивание молодого растения обходиться гораздо дешевле, нежели приобретение готовой подходящей культуры;
- личное выполнение стратификации подготовленных косточек, что ускорит процесс их прорастания;
- возможность естественного отбора;
- максимальная устойчивость молодого растения к внешним неблагоприятным факторам, при условии, что для получения семян были взяты плоды дерева, выращиваемого в том же климатическом регионе, что и будущее растение;
- уверенность в происхождении персикового дерева (при самостоятельной подготовке семенного материала уже не придётся сомневаться в сорте подросшего саженца).
Знаете ли вы? Нормой потребления персиков в день считается не больше 10 штук плодов, но это значение будет справедливо только в том случае, если человек полностью здоров и не придерживается диеты. Тем же, кто склонен к чрезмерной возбудимости и быстрым переменам в настроении, желательно не съедать больше 3–4 фруктов в сутки.
Единственным минусом такого выращивания персикового дерева дома является сравнительно большая трудоёмкость самого процесса, но для начинающих садоводов это может быть даже интересно.
Сроки посадки косточек персика
В комнатных условиях, косточки высаживают в рассадные ёмкости в любое время года, но на стационарное место локации - в открытую почву их пересаживают преимущественно осенью. На территории средней полосы России это время приходится примерно на начало или средину октября, а вот для южных регионов допускается и ноябрьская высадка. В любом случае, должен быть солнечный, ясный и погожий день с умеренной влажностью.
Видео: Вырастить персик из косточки проще простого
Выращивание персика из косточки
Посадкаперсика семенами может выполняться несколькими способами, а разница заключается лишь в способе подготовки посадочного материала и некоторых нюансах проведения посадочного процесса.
Способы посадки
Основными способами выращивания культуры косточкой, являются холодный (он же стратификация), раскол и извлечение семечка, тёплый варианты. Разумеется, каждый из них имеет свои особенности, преимущества и недостатки, которые обязательно стоит принять к сведению.
Холодный способ или стратификация
Принудительная стратификация косточек проводится в домашних условиях, благодаря чему садовод имеет возможность следить за процессом на всех этапах.
При правильном выполнении процедуры, всхожесть персиковых семян значительно повышается, а значит, стоит знать о последовательности выполнения основных подготовительных действий:
- Тщательно промойте костянки, стараясь удалить из них все остатки мякоти.
- Хорошо просушите посадочный материал, а затем оставьте в прохладных и влажных условиях, с температурой не ниже нулевого значения.
Идеальным местом для выдержки семян будет холодильник или подвальное помещение, а что касается конкретных сроков, то большинство садоводов рекомендуют заниматься проращиванием персика в январе-феврале.
В домашних условиях, процесс стратификации проходит согласно следующему сценарию:
- Для начала насыпьте в отдельную ёмкость небольшое количество чистого влажного песка.
- Затем углубите косточки так, чтобы он равномерно покрывал их со всех сторон.
- Накройте будущие насаждения полиэтиленовой плёнкой и сделайте в ней несколько отверстий для поступления воздуха.
- Отправьте тару с семенами в холодильник или на полку в подвале, периодически увлажняя песок, но не допуская переувлажнения субстрата.
Молодая поросль из косточек появляется примерно через три месяца после начала стратификации. Чуть позже, окрепшие и подросшие растения можно будет пересадить в отдельную тару, с дренажными отверстиями, проделанными в днище.
Грунт для высадки косточек вполне реально скомпоновать самостоятельно, для чего нужно лишь смешать листовой (либо садовый грунт), перегной, торф и просеянный песок, придерживаясь соотношения 2:1:1:1. Заполненные субстратом горшки оставляют в освещённом месте, а после помещения в почву семян следят за поддержанием температурных показателей в приделах +10 °C.
Важно! После десяти дней проращивания персиковых косточек, желательно переместить горшки в более тёплое помещение, с температурными значениями около +20 °C.
Расколоть и извлечь семена
Такая манипуляция, в сравнении с предыдущим, обеспечивает более быстрое появление сеянцев, а суть его заключается в расколе косточки и изъятии находящегося внутри ядра.
Алгоритм действий в данном случае будет следующим:
- Промойте косточки и удалив из них остатки мякоти, хорошо просушите на бумажном полотенце.
- Аккуратно расколите семечко ножом, стараясь сохранить ядро целым и без повреждений.
- Извлечённую сердцевину поместите в тёплую воду и оставьте так на сутки, после чего переместите на влажную салфетку и оставьте ещё на несколько дней, регулярно увлажняя материю.
- Как только ядро набухнет и увеличится в объёмах, нужно произвести его посадку в заранее подготовленный горшок, с подходящими дренажными отверстиями (для каждой семечки подбирается своя ёмкость).
- Углубите ядрышко в почву на 1 см, приготовив субстрат согласно вышеприведённому рецепту.
В завершение процедуры остаётся накрыть посадочную ёмкость плёнкой и поставить в тёплое место для дальнейшего проращивания.
Тёплый способ
Как и предыдущие, этот вариант предусматривает предварительную очистку, персиковых косточек и их непродолжительную стратификацию, чтобы уже через несколько месяцев появились первые ростки.
Важно! Ядро персиковой косточки содержит в себе ядовитое вещество - синильную кислоту, которая при попадании в человеческий организм может вызвать отравление. Правда для летального исходя придётся съесть не один десяток таких ядер.
Технология выполнения посадочных действий в данном случае будет следующей:
- Для начала, промытые и слегка подсушенные косточки нужно выдержать в холодильнике в течение 6–10 дней (краткосрочная стратификация).
- Затем, достав посадочный материал из холодильника, его нужно поместить в стимулятор роста на 2–3 часа (для предпосадочной обработки может использоваться сок алоэ, гумат калия, раствор препарата «Корневин»).
- В дальнейшем остаётся только приготовить почвенную смесь вышеуказанным способом и углубить семена на 6–8 см вглубь.
- Готовые насаждения увлажните из пульверизатора и, прикрыв дырчатой плёнкой, поместите в тёплое место для дальнейшего проращивания.
- Последующий уход за косточками основывается на регулярном увлажнении субстрата и систематическом удалении конденсата из внутренней части плёнки.
При таком способе выращивания персика, первые ростки появляются примерно через 3–4 месяца, после чего можно будет удалить плёнку и продолжить уход как за обычными, подросшими саженцами плодовых деревьев, обязательно защищая молодые ростки от прямых солнечных лучей.
Как из косточки персика вырастить саженец в горшке?
Зная, как прорастить персик в домашних условиях, в скором времени есть все шансы получить здоровый и хорошо развитый саженец, который останется лишь пересадить на постоянное место роста в открытую почву.
Однако, чтобы добиться желаемого результата выращивания культуры важно придерживаться нескольких основных правил ухода за саженцем ещё на этапе домашнего проращивания косточек.
В первую очередь важно учитывать следующие особенности:
- Освещение. Для равномерного развития следует обеспечить культуре хорошее освещение, а если добиться этого естественным путём не получится, тогда на помощь придут специальные фитолампы, восполняющие нехватку естественного света.
- Полив . При выращивании косточек в горшке, почву нужно поддерживать во влажном состоянии, регулярно опрыскивая поверхность из пульверизатора. Однако, не стоит допускать переувлажнения субстрата, чтобы не привести к загниванию развивающихся персиков.
- Удобрения . До высадки в открытый грунт, ранней весной молодые персики полезно подкормить настоем перегноя и минеральными удобрениями, чередуя использование составов с перерывом в 14 дней. Начиная с сентября, подкормки можно полностью прекратить, что позволит перевести растения в состояние покоя.
- Пересадка . Если растение из косточки развивается слишком быстро и ему становится тесно в старом горшке, желательно сразу же пересадить его в более просторную ёмкость, выполняя процедуру пересадки в начале весны или в средине сентября.
- Обрезка. Как только саженец достигнет высоты в 70 см и начнёт наращивать боковые побеги, его полезно будет обрезать, формируя крону с учётом будущего плодоношения боковых ветвей растения. По этой причине нельзя позволять молодому деревцу вытягиваться строго вверх, а чтобы ограничить рост придётся в течение пяти лет ежегодно прищипывать и обрезать сильнорослые ветки.
В начальный период после посадки семян, плёнку над насаждениями приподнимают каждый день, создавая тем самым вентиляцию субстрата в течение 10–15 минут. Такое действие поможет предотвратить распространение плесени на поверхности грунта и не позволит конденсату скапливаться на внутренней части плёночного укрытия. Как только всходы окрепнут, полиэтиленовую защиту можно будет убрать.
Как видите, взрастить персиковое деревце из косточки дома абсолютно реально, а вот стоит ли это делать и можно ли получить качественный саженец культуры таким способом, по большей части зависит от соблюдения всех требований к процедуре посадки и ухода за косточками.
- Всегда тщательно подбирайте дерево, из которого и будет получен посадочный материал. Желательно, чтобы выбранное растение оказалось корнесобственным, а не привитым, поскольку последние варианты часто оказываются бесплодными.
- Не стоит заготавливать косточки персиков, приобретённых в магазине, так как нет гарантии, что последующий урожай будет хотя бы примерно соответствовать тому, что вы купили (если косточки вообще прорастут в ваших климатических условиях).
- Собирать плоды для заготовки их семян нужно ближе к концу лета, чтобы урожай успел хорошо вызреть, а плоды стали максимально крупными, спелыми и здоровыми (любые признаки гнили, активности насекомых или механических повреждений должны отсутствовать).
- Выбранные семена не должны иметь трещин или быть слишком лёгкими, поскольку всхожесть такого посадочного материала гарантировать крайне трудно.
В остальном, соблюдая правила предпосадочной обработки косточек и придерживаясь инструкции их высадки в закрытую почву с дальнейшим соответствующим уходом, никаких проблем с получением нового растения возникать не должно и уже совсем скоро можно будет пересадить молодой персик в сад.
