Многие понимают, что занятие садоводством это весьма непростое дело, и отнюдь не каждый подходит для подобного рода деятельности. Тут важно не только знать, как посеять, ведь нередки случаи, когда от садовода требуется усердие, выдержка и терпение. Особенно это касается последнего. И это дважды верно, когда садишь такое привычное для современного человека растение, как морковь. Если семена многих других разводимых овощей, например или перцев, всходят довольно быстро (для этого им необходимо примерно неделя), то морковь может долго находится в «спящем состоянии», заставляя своего хозяина неделями томится в ожидании.
Однако существует несколько разных способ этого избежать. Первый, самый простой из них, заключается в том, чтобы замочить семена в воде. Это весьма простой и очень распространённый способ. Они становятся разбухшими, потом они раскрываются, и росток появляется. Но в этом случае есть один существенный недостаток. Мокрые и вечно прилипающие к рукам семена не очень-то удобно сеять. К тому же, шанс, что они равномерно лягут в грядку, критически мал. Более того, эта методика требует немедленного , так как почва всегда должна оставаться влажной. Иначе семян моркови ждет гибель.
Есть также люди, которые вообще ничего не делают и просто сеют сухие семена. Однако тогда придется столкнуться с проблемой сорняков, которые непременно появятся к моменту появления ростка. Придется проредить всходы, на что требуется потратить много времени и особенно терпения, что есть не у каждого.
Следующий способ слегка похож на первый. Семена моркови следует положить в небольшую тряпку, затем сложить ее и перевязать ее шнурком или ниткой (резинки тоже подойдут). После этого следует подержать ее под горячей водой. Температура не должна превышать 45-50 градусов. Это может избежать и ожога, и порчи самих семян. Эту операцию выполнять трижды в день, в течение 2 суток. Итого: 6 раз. Но на этом не все. Помните! Они не должны становиться сухими в паузах между промыванием. Рекомендуется в то время класть их на блюдечко с водой комнатной температуры. После шестого раза необходимо разложить семена на бумаге, саму бумагу надо класть на батарею.
Некоторые садоводы говорят, что даже по завершению всех этих несложных операций не следует торопиться с засеванием, так как в случае ранних всходов прореживания не избежать.
Это способ довольно необычен и встречается сравнительно редко, ведь здесь . Следует засыпать в него семена, перемешать и вылить в чайничек. Поскольку при перемешивании семена распределятся равномерно, то и при распределении семян в бороздах также будет равномерным.
Далее следует весьма удобная методика, которую многие рекомендуют. Семена надо смешать с песком (обязательно сухим!), затем перемешать. Полученная смесь распределяется по бороздам. После этого необходимо обильно полить семена водой и прикрыть слоем почвы. Если все сделать правильно, то посев будет равномерным, и осенью будет хороший урожай моркови.
Есть также и старый метод, который, впрочем, некоторые считают неэффективным. Инструкция довольно проста: налейте в пол-литровую банку воды, засыпьте семенами. После этого следует набрать смесь в рот, предварительно размешав ее, и опрыскать грядки. Считается, что семена распределятся равномерно.
Очень полезным способом считается смешанный способ посадки, который позволяет снимать несколько урожаев ранних и поздних культур. Для этого следует смешать в чашке семена моркови с семенами другой ранней культуры, например . После этого добавить немного сухого песка, чтобы посев был равномерным. Затем следует сам посев. Редис (или любая другая ранняя культура) созревает, после чего собирается. Однако эта методика имеет и минусы. Так как для хорошего урожая нужно не только хорошая почва, но и сочетания подкормки удобрениями, своевременного полива и рыхления почвы.
Морковка - необычный и очень полезный овощ, богатый витаминами и микроэлементами. Довольно часто даже опытные огородники задаются вопросами: нужно ли замачивать семена моркови, как правильно это сделать, чтобы быстро взошла морковь? На самом деле вырастить яркий рыжий корнеплод на участке очень легко, самое важное - это выбрать хорошие семена и правильно их подготовить к высадке.
Основные способы посадить морковь
Чаще всего посадка моркови происходит весной, как только сойдет первый снег.
Важно! Для того чтобы обеспечить хороший урожай и всходы, необходима качественная подготовка семян моркови к посадке.
Как подготовить семена моркови?
Обработка семян моркови перед посадкой ничем не отличается от подготовки других культур. Чтобы получить хороший урожай, необходимо провести ряд общих процедур, которые будут способствовать росту этого яркого корнеплода.
Ускорить процесс прорастания обязательно поможет правильная подготовка и обработка моркови перед посадкой. Самое главное при подготовке семян – насытить их влагой, дать возможность набухнуть и проклюнуться. Чем лучше будет проведена обработка, тем лучше получится результат. Существует много интересных вариантов, каждый из которых проверен опытными огородниками и готов отстаивать свои преимущества. Как замачивать семена моркови перед посадкой и как напитать их полезными элементами?
Барботирование
Следует взять большую банку (примерно 3 литра), наполнить ее чистой теплой водой, засыпать внутрь семена и тщательно перемешать. Далее в банку опускают прибор для насыщения воды кислородом, включают его и оставляют примерно на сутки. После жидкость сливают на марлю, а овощ заворачивают в чистый тканевый мешочек и оставляют в холодильной камере на три-пять суток. Затем обработанный мешочек открывают и достают семена, которые необходимо хорошо просушить. Эта обработка семян моркови позволяет насытить их кислородом, что сильно ускоряет процесс появления первых ростков.
«Морковь в мешочке»
Суть этого способа заключается в следующем: берется небольшой мешочек из ткани, в него засыпают семечки и смачивают водой. А весной, как только сойдет первый снег, в земле выкапывают небольшую ямку и кладут туда вымоченный мешочек. Далее ямку просто закидывают снегом и оставляют на 7-10 дней. Если все сделать правильно, то примерно через десять дней морковь набухнет и проклюнется. Семечки необходимо будет достать из ямки, слегка смешать с речным песком и раскидать по подготовленной почве. К посадке моркови также необходимо отнестись с должным вниманием и обязательно накрыть грядку пленкой. Такой способ поможет взойти морковке меньше чем за неделю.
Дражирование
Готовые дражированные семена можно приобрести в садовых магазинах, а можно сделать покрытие самостоятельно. Домашнее дражирование семян моркови происходит за три-пять дней до предполагаемой посадки.
Чтобы обработать семена моркови берется одна-две чайных ложки сухих посевов моркови и засыпается в литровую емкость. Далее в отдельной емкости смешивается один стакан сухого торфа в порошке и один стакан перегноя. Одна-две столовые ложки смеси добавляются в банку с овощем. Емкость плотно закрывается пленкой и крышкой. Контейнер необходимо потрясти примерно две-три минуты, а затем повторить все операции: добавить смесь и хорошо потрясти еще несколько раз. Этот этап называется гранулирование.
После того, как овощ покроется питательными веществами, ее нужно высыпать на плотную ткань и дать высохнуть. Этот способ обрабатывать зерна перед посадкой требует времени и аккуратности при выполнении, но он очень действенный, поскольку открывает полезные свойства семян моркови перед посадкой, наполняет питательными веществами и покрывает их защитной оболочкой. Это отличная возможность сделать посев намного легче.
Замачивание
Простым и легким методом подготовки семян моркови является замачивание. Замачивание семян морковки перед посевом не отличается трудоемкостью и заключается в том, что необходимо на определенное время замочить семена в питательном растворе. Замачивать морковь удобнее в конце зимы, чтобы весной посадить их в грядки.
В общем виде вам понадобится любая емкость, семена моркови и собственно питательный раствор. Рецептов таких растворов множество, вот несколько основных:
- смешать чайную ложку средства «Эффектон-О» с теплой водой (примерно литр);
- смешать чайную ложку концентрата “Гумат калия” или ”Гумат натрия” с теплой водой (примерно литр);
- в той же пропорции (чайная ложка на ведро) развести древесную золу;
- добавить в литр воды 20 капель сока из листа алоэ.
Когда питательный раствор готов, морковь, завернутую в тряпичные мешочки, опускают в емкость. Вымачивание обычно составляет одни сутки. После замоченный мешочек вытаскивают, промывают семена и в мокрой тряпочке отправляют на 3 – 5 суток в холодильную камеру. Перед посевом зерна вынимают из холодильника, перекладывают в сухую марлю и подсушивают.
Замачивание семян моркови перед посевом позволяет повысить процент всходов.
Замачивание моркови в водке
Замачивание семян моркови в водке – довольно необычный способ повысить скорость всходов. Как замочить? Необходимо завернуть зернышки в чистый тканевый мешочек и опустить его в водку на десять минут. За это небольшое время водкой растворяются практически все эфирные масла, которые по задумке природы должны защитить семя до момента его попадания в почву. Затем необходимо очень хорошо промыть мешочек в прохладной воде, удаляя остатки водки. После этого зернам нужно дать высохнуть и посеять привычным способом. Этот метод обеспечивает хорошие всходы уже через пару дней.
Чтобы всходы были равномерными и качественными, очень важна подготовка семян моркови к посеву. Опытные дачники знают, насколько трудно посадить и ухаживать за морковкой “на сухую” без дополнительной обработки. При этом без подготовки зерна прорастают только через две-три недели, а иногда и того больше. Именное поэтому качественная подготовка к посадке является чрезвычайно важным мероприятием, особенно весной, когда холодно и сухо. Надо ли замачивать семена моркови или можно обойтись другими способами обработки – каждый решает сам. Если точно знать, что делать с семенами и как правильно их посадить, урожай оправдает даже самые невероятные ожидания.
На нашем столе постоянно присутствует - корнеплод, являющийся источником каротина, наше оранжевое чудо. Это один из наиболее нами любимых и важных овощей.
Никакой другой овощ не в состоянии заменить , ведь в ее состав входит множество полезных для нашего организма веществ: большое количество витаминов, эфирных масел, фосфолипидов, стеринов, минеральных солей, микроэлементов.
И даже, середина корнеплода, которую недолюбливают многие огородники, содержит апигенин - вещество, благоприятно действующее на работу сердца. Мелко натертой морковью можно заживлять ожоги, гнойные раны.
Морковным соком на Руси лечили воспаление носоглотки, болезни сердца и печени. Также морковный сок хорошо снимает повышенную утомляемость, весенний авитаминоз, если пить его по половине стакана 3 раза в день.
А о том, что очень полезна людям, имеющим проблемы со зрением, знают практически все.
Морковь широко используется в кулинарии, как в сыром виде, так и при приготовлении самых различных блюд, а также для получения сока.
Немного истории
По предположению ученых мужей, морковь впервые стали выращивать в Афганистане, где и до сих пор растет самое большое число ее видов. Изначально морковь выращивали не ради корнеплода, а ради ароматных листьев и семян.
Первое упоминание о употреблении в пищу корня моркови встречается в античных источниках в 1 в. н.э.
Археологические же исследования говорят о том, что выращивали морковь гораздо раньше - почти за 2 тыс. лет до н.э.
Современная морковь была завезена в Европу в Х-ХIII веках, а у нас она появилась во времена Киевской Руси.
Первое время выращивали желтые и белые корнеплоды, и только в начале ХVIII века появились упоминания об оранжевой моркови.
А еще в преданиях говорится, что в средние века морковь считалась лакомством гномов и они обменивали этот корнеплод на слитки золота...
Требования моркови
Морковь довольно таки требовательная культура и особенно к почве. Она любит расти на плодородной, легкой, рыхлой, водопроницаемой и очищенной от сорняков почве.
Лучшим участком для посадки моркови будет тот, на котором навоз вносился 1-2 года назад, так как на свежий навоз морковь реагирует очень плохо. В этом случае вырастает много уродливых, ветвистых корнеплодов с очень плохими вкусовыми качествами.
Также нестандартной морковь может вырасти при следующих условиях:
если внести удобрения, содержащие хлор - корнеплоды будут искривляться или ветвиться;
если раскислять почву накануне посадки - морковь становится многохвостовой;
если в почве будут любые помехи, например, камешки, органические остатки и тому подобное;
если в почве будет избыток влаги - корнеплод становится волосатым или же растрескивается, ботва излишне растет;
если вносить и подкармливать без надобности азотными удобрениями - морковь начинает ветвиться;
если неправильно прореживаем всходы;
если во время роста моркови не хватает влаги - при этом морковь, стараясь взять из почвы недостающую ей влагу, выпускает боковые корешки, что плохо отражается на ее вкусовых качествах и внешнем виде (мякоть становится грубой, корнеплод короткий и «рогатый»).
Исходя из этого к подготовке почвы для посадки моркови надо подойти со всей ответственностью.
Во-первых , лучше ее подготовить с осени: тщательно перекопать; если необходимо раскислить почву, то внести под перекопку известь или доломитовую муку; также можно добавить фосфорные и калийные удобрения. А, вообще, всевозможные добавки в почву под морковь лучше всего вносить, учитывая какой тип почвы на вашем участке.
Если у вас торфяная почва, то в нее хорошо бы добавить речной песок, перегной и глинистой земли.
Если же почва глинистая - речной песок, торф, перегной, а при плодородной черноземной почве вносим уже весной только песок.
Во-вторых , весной участок под морковь, подготовленный с осени, необходимо достаточно глубоко прорыхлить, добавив предварительно комплексное минеральное удобрение; постараться выбрать все камешки, чтобы ничто не мешало росту растения.
Еще одним важным условием для роста моркови является хорошая освещенность посевов. Затенение очень негативно сказывается на росте растения, особенно на начальных этапах.
Если у нас посадки загущены и много сорняков, то морковь вытягивается, замедляется формирование корнеплодов и образуется множество мелких корнеплодов (так называемого - недогона).
Морковь является относительно холодостойким и засухоустойчивым растением. Ее всходы могут переносить заморозки до минус 2 о С, а уже взрослые растения и до минус 4 о С.
Но у тех корнеплодов, которые перенесли заморозки, лежкость все же снижается.
Семена моркови прорастают при температуре выше 3 о С, а оптимальная температура для ее роста около 18-25 о С. Если температура поднимается выше 25 о С рост растения замедляется.
При выборе участка для посадки моркови желательно учитывать еще и то, что лучшими предшественниками для нее являются такие растения, как: томаты, бобовые, капуста, картофель, огурцы, зеленные культуры.
Сроки посева моркови
Существует несколько сроков посева семян моркови и они зависят от того, когда и для каких целей мы хотим получить урожай.
Так, например, для получения раннего урожая морковь надо сеять с середины апреля до начала мая (ранневесенний посев ). Посеянную в эти сроки морковь можно убирать на пучок с конца июня до конца июля, а с августа уже получаем настоящий корнеплод для летнего потребления.
Следующий срок посева с середины мая до начала июня (летний посев ). Это основной срок посева моркови, которую мы будем закладывать на зимнее хранение.
Если мы хотим хотим получить молодую морковь осенью, то можно посеять короткоплодные сорта еще в середине июля.
А подзимний посев семян (с 20 октября по 15 ноября) может обеспечить нас еще более ранним урожаем. Но не всякий участок подходит для этих целей. Для подзимнего посева надо выбрать такое место на нашем дачном участке, на котором весной снег тает раньше и почва должна быть легкая, супесчаная, чтобы весной не было заплывания посевов.
При высевании семян под зиму их только обеззараживают, а потом подсушивают. Весной они наберут влагу, набухнут и прорастут естественным образом. Проращивать семена не рекомендуется, так как ростки вымерзнут. Используя эти сроки посева мы сможем иметь свежую морковь с лета по весну следующего года.
К тому же при посеве поздней моркови до 20-х чисел июня развитие растений не совпадает с наибольшей активностью морковной мухи (в мае), что позволяет вырастить более качественные корнеплоды.
Как сеять семена моркови
Эфирные масла содержащиеся в семенах моркови в большом количестве препятствуют быстрому доступу влаги к зародышу и задерживают прорастание. Поэтому перед посевом необходимо провести предпосевную подготовку семян: обеззараживание, замачивание, проращивание.
О том как , а также правильно можно прочитать в ранее опубликованных статьях.
Затем обработанные семена подсушиваем и высеваем. При такой обработке всходы появляются гораздо раньше (через 6-10 дней), в то время как, если проводить посев сухими семенами и в недостаточно влажную почву появление всходов может растянуться до 40 дней.
Выращивать морковь лучше всего на грядках. Перед посевом подготовленные грядки хорошенько рыхлим на глубину 10-15 см, затем поверхность выравниваем и делаем неширокие бороздки до 5 см и глубиной около 2 см. Глубже делать бороздки не стоит, так как это может значительно замедлить прорастание моркови. Бороздки делаем на расстоянии 25-30 см.
Для того чтобы у нас были дружные и равномерные всходы, семена необходимо заделать на одинаковую глубину.
А еще опытные дачники советуют семена моркови сеять так, чтобы им было сверху мягко, а внизу - твердо.
Для этого дно бороздок выравниваем и уплотняем специально подготовленным для этой цели брусом.
После этого проливаем бороздки водой и в увлажненную почву высеваем семена, стараясь чтобы между ними расстояние было 1,5-2 см.
Посеять мелкие семена моркови на таком расстоянии достаточно трудно. Хочу посоветовать несколько методов посева, с помощью которых можно облегчить этот процесс:
Смешать мелкие семена с песком: 1 столовую ложку семян смешать с 1 стаканом песка, затем полученную смесь разделить на 3 части и каждую часть использовать на 1 м 2 грядок.
Смешать семена моркови с семенами маячковых растений (салат, редис). Они всходят гораздо раньше и тем самым указывают нам, где находятся сеянцы моркови. Это дает нам возможность первую прополку грядки с морковью провести, не боясь повредить растения, намного раньше обычного срока.
Также очень удобен жидкий посев моркови, при котором пророщенные семена смешивают с жидким клейстером, приготовленным из картофельного крахмала. Затем осторожно «наливают» их в бороздки из чайника.
Затем семена засыпаем рыхлой просеянной землей или смесью торфа и песка, или же чистым торфом с легким уплотнением, чтобы обеспечить более лучший контакт семян с почвой и приток влаги.
Поливать землю после посева не стоит, так как семена могут сместиться в более глубокие слои почвы и будут долго прорастать, а то и вообще могут не взойти. Чтобы избежать высыхания почвы, грядку сверху можно накрыть полиэтиленовой пленкой.
К тому же под пленкой земля прогреется гораздо быстрее. Пленку необходимо будет снять после того как появятся всходы.
Как ухаживать за морковью
Морковь нуждается в нашем постоянном внимании. Уход за ней - это периодическое рыхление почвы, своевременный полив, подкормки при необходимости, регулярные прополки и борьба с вредителями и болезнями. Наиболее ответственным моментом при выращивании моркови является прорастание семян и появление всходов.
В этот момент возможно образование почвенной корки, которую необходимо осторожно разрушить (лучше после полива), так как она препятствует своевременному появлению всходов. Для предотвращения образования почвенной корки посевы можно замульчировать торфом.
После того как появятся первые всходы можно приступать к первому рыхлению. Действуем при этом очень осторожно, стараясь не повредить нежные ростки.
Лучшее время для рыхления сразу после дождя, а если дождя долгое время нет, то морковь сначала поливаем, а уже затем приступаем к рыхлению.
Когда у моркови появятся 1-2 настоящих листочка, проводим прореживание посевов, оставляя между растениями расстояние 3-4 см. Второе прореживание делаем через 2-3 недели после первого и после него расстояние между растениями должно быть 4-5 см.
При меньшем расстоянии корнеплоды не достигнут нормальных размеров, особенно позднеспелые сорта.
Чтобы не образовались уродливые корнеплоды, прореживание посевов необходимо провести правильно.
Сначала грядку поливают и только после этого выдергивают лишние растения. Причем тянем вверх, а не в сторону, не расшатывая, иначе у оставленной моркови может оборваться главный корень и начнут расти боковые корешки, образуя «рогатый» корнеплод.
Прореживание лучше всего проводить вечером, так как морковный запах, появляющийся при повреждении растений может привлечь вредителей. Отбракованные растения желательно отнести подальше от грядки и прикрыть землей или компостом, чтобы заглушить запах.
Напомню еще раз, что прополки и прореживания надо проводить после дождей или поливов и сразу же после этих операций грядку надо полить вновь.
При этом почву вокруг оставленных растений необходимо слегка обжать, а отверстия в земле засыпать.
Важна также и такая операция как окучивание, ведь во время роста верхняя часть корнеплодов оголяется и на свету зеленеет, образуя соланин, который при хранении проникает в морковь и придает ей горечь.
Окучивание корнеплодов также лучше всего проводить в пасмурные дни или же вечером, чтобы не привлекать морковную муху.
Сколько нужно воды
Полив для моркови имеет большое значение, так как это растение не любит как излишней влаги, так и сухости.
У моркови есть одна особенность - позднее формирование урожая. Период вегетации у нее длится примерно от 4 до 5 месяцев.
А нарастание корнеплодов начинается только после окончания роста листьев, в последнюю четверть периода вегетации.
Поэтому в период роста растения очень требовательны к влажности почвы, а в конце плохо переносят ее избыток и, если провести обильный полив, корнеплоды могут растрескаться.
В теплую и солнечную погоду, когда влага из почвы быстро испаряется, морковь поливают 3 раза в неделю.
Молодые растения сильно не заливайте, им достаточно будет приблизительно 4 л воды на 1 м 2 . С ростом же корнеплодов количество воды постепенно увеличиваем.
В середине периода вегетации морковь можно поливать 1 раз в неделю, при этом используя уже от 8 до 10 л воды на 1 м 2 .
Чем кормить?
Если мы хорошо удобрили почву под посадку моркови еще с осени, то возможно вырастить неплохой урожай корнеплодов и без подкормок.
Но все же лучше сделать в течение всего вегетационного периода еще 2-3 подкормки.
Первую подкормку желательно сделать через месяц после появления всходов (1 столовую ложку нитрофоски на 10 л воды), вторую - через 2 недели после первой. В начале августа морковь можно еще подкормить раствором калийного удобрения - это третья подкормка. Корнеплоды станут слаще, а также раньше созреют.
А лучше всего во второй половине вегетационного периода при поливе моркови добавлять в воду настой золы (1 л настоя на 10 л воды), так как зола самое лучшее калийное удобрение, которое замечательно усваивается всеми растениями.
К тому же зола защищает растения от многих болезней и вредителей. Можно даже просто 1 раз в неделю перед поливом посыпать морковные грядки древесной золой.
Очень хорошо еще проводить внекорневую подкормку моркови раствором борной кислоты (1 чайную ложку на 10 л воды). Такую подкормку достаточно будет провести раза два: в период активного роста подземной части моркови (первая половина июля) и, когда морковь начнет созревать (первая половина августа).
Когда и как убирать морковь
Уборку моркови можно проводить в несколько этапов.
Во-первых, как только корнеплоды подрастут, их можно начинать выдергивать выборочно на еду. От этого на грядках оставшимся растениям становится свободнее и они получают больше питания, влаги и начинают быстрее наращивают массу.
А поздние сорта моркови, предназначенные для зимнего хранения, убираем со второй половины сентября до первой половины октября, до наступления заморозков.
Спешить с уборкой не стоит, потому что корнеплоды усиленно нарастают во второй половине сентября. Но в тоже время и запаздывать нельзя, так как морковь попавшая под заморозки плохо хранится и гибнет.
Морковь можно выдергивать за ботву, если у вас почва легкая. На более плотной почве это сделать будет довольно таки трудно и без помощи лопаты уже не обойтись. Излишки земли стряхиваем руками.
После выдергивания корнеплоды сортируем: целые и здоровые оставляем для зимнего хранения, поврежденные откладываем для быстрой переработки, а мелкие и больные лучше всего выбросить.
Затем у тех корнеплодов, которые мы собираемся закладывать на хранение ботву обрезаем до самой головки.
Если же вам понравился выращенный сорт моркови и вы хотите получить свои семена этого сорта, то отберите самые хорошие корнеплоды (семенники) и у них оставляем приблизительно 2-3 см ботвы.
Затем обработанную таким образом морковь просушиваем под навесом (только не на солнце) и закладываем на хранение.
Как хранить морковь
Морковь храним в подвале (погребе) в деревянных или пластмассовых ящиках. В ящики ее укладываем слоями, пересыпая влажным песком и стараемся расположить корнеплоды так, чтобы они не касались друг друга.
Вместо песка еще хорошо использовать мох.
Хочу посоветовать еще один способ хранения моркови - «глазирование» глиной. Это делается так: глину разводим водой до консистенции густой сметаны, окунаем корнеплоды в эту «глазурь» и выкладываем их на решетку для того, чтобы лишняя жидкость стекла и покрытие высохло.
В такой оболочке наша морковь почти не теряет влагу и остается свежей до самой весны. Но конечно, при этом температура хранения должна быть около 0 0 С и в хранилище должно быть сухо.
Если по каким то причинам вам не подходят предыдущие способы хранения моркови, то можно еще густо посыпать корнеплоды толченым мелом, снизив при этом вероятность гнилостных процессов.
А если еще дополнительно пересыпать корнеплоды луковой шелухой, то они будут храниться еще лучше.
В этой статье, дорогие друзья, я коснулась только вопроса выращивания моркови , а , о всем их многообразии и о болезнях и вредителях, которые досаждают моркови я планирую рассказать в следующих статьях.
До скорой встречи, дорогие друзья!
Морковь отличается тем, что ее семена всходят долго или плохо. Понятно, что это не может устраивать овощеводов. Поэтому, многих из них интересует вопрос, как посадить морковь на своих грядках, чтобы быстро взошла. Узнайте о способах предпосевной обработки, правилах посева и ускорения их прорастания после него.
Морковь относится к тем растениям, семена которых быстро теряют всхожесть. Исходя из этого самые лучшие для посева — те, что собраны в прошлый сезон. Но также пригодны к посеву и 2-3 летней давности (при правильном хранении в сухом и прохладном месте). Но даже свежие семена не обладают 100% всхожестью, поэтому нужно учитывать и это.
Качество посевного материала зависит и от происхождения семян. Если они приобретаются в магазинах, то нужно обращать внимание на производителя. Многие фирмы известны на рынке как надежные, поэтому рекомендуется покупать именно их продукцию. Если семенной материал собран со своих растений, то надо отобрать самые лучшие крупные экземпляры.
Кроме качества и свежести семян на показатели всхожести влияет температура и влажность среды, в которой они будут прорастать. Также значение имеет качество грунта, используемого для выращивания, глубина, на которую заглубили семена для посева, режим полива и освещения.
Итак, при благоприятных условиях, морковные всходы могут появиться на поверхности грядок примерно через 2 недели после посева. Если будет холодно, они могут показаться спустя 3-4 недели. Продолжительное время всхожести объясняется тем, что в семенах моркови содержатся эфирные масла.
Предпосевная обработка семян
Для того чтобы морковные семена лучше прорастали, их нужно предварительно подготовить к посеву. Есть 2 эффективных метода, с помощью которых можно ускорить прорастание морковных семян.
Барботирование
Этот способ позволяет ускорить прорастание семян морковки и получить ее всходы на неделю раньше, чем обычно. Принцип барботирования состоит в замачивании на некоторое время семян в воде, через которую проходит воздух. Для этого используют аквариумный компрессор, либо автомобильный насос.
Сам процесс проходит следующим образом: в емкость наливают теплую воду, опускают компрессор или насос таким образом, чтобы воздух доходил до дна. В емкость добавляют немного жидкого комплексного удобрения и семена. Время обработки – ¾-1 сутки, но, если оболочка на семенах начнет лопаться, барботирование стоит прекратить. После окончания процедуры морковные семена нужно вынуть из воды, немного просушить и можно высевать в почву.
Замачивание в воде
Это более простой способ, но его принцип остается почти таким же, как и у предыдущего – из замоченных в воде семян вымываются эфирные масла (они препятствуют быстрому доступу влаги к зародышу и задерживают прорастание) и они получают стимул прорастать раньше, чем не замоченные. Выполнить проращивание просто – надо замочить семена в теплой воде и менять ее каждые 4 ч. Общая продолжительность процедуры – 2 суток. Благодаря такому проращиванию морковные семена всходят уже на 5-7 день после посадки.
Подготовка грунта и грядки
Почва, которую любит морковь – плодородная, легкая и рыхлая. Лучше, если это будет супесь или легкий чернозем. В более тяжелом грунте – суглинках и особенно глинах — такой корнеплод растет хуже, овощи бывают мельче и неровными. Если на участке именно такая почва, ее еще до посева семян необходимо облагородить – перекопать и внести песок или перепревшие опилки в количестве тем большем, чем глинистее земля. Если грунт кислый, его надо нейтрализовать внесением извести.
Подготовка любого участка должна включать в себя:
- уборку всего ненужного растительного материала, оставшегося от предыдущей культуры;
- глубокую осеннюю перекопку земли;
- удобрение ее перегноем и золой либо минеральными удобрениями.
Весной также надо снова перекопать грядки, разровнять поверхность и нарезать посадочные бороздки и дополнительно пролить их водой. Если удобрения осенью не вносились, то это можно сделать весной, но в этом случае предпочтительнее пользоваться смесями минеральной природы.
Морковь лучше всего всходит в теплом, прогретом солнцем грунте, но еще достаточно влажном, чтобы в нем хватило влаги для нормального развития морковных растений. Если весна холодная и сырая, то почву можно прогреть искусственно – положив сверху на грядки пленку на несколько дней. Под ней земля быстрее прогреется и станет пригодной для посева.
Правила посадки моркови
Семена моркови довольно мелкие, поэтому для равномерного распределения их на грядках можно прибегнуть к некоторым простым способам. Например, просушенные семена смешивают с крупным чуть влажным песком: на 10 г семян берут литровую банку песка, хорошо перемешивают и равномерно рассыпают по бороздкам качающим движением руки. Сверху все прикрывают небольшим слоем грунта и торфа.
Для равномерного и быстрого прорастания можно посеять морковь на бумажной ленте. В таком виде их легче раскладывать на грядках, поэтому можно сэкономить посадочный материал и не прореживать ростки в дальнейшем.
Есть и еще один, мало распространенный, способ – заварить жидкий клейстер, налить его в бутылку, насыпать туда семян и взболтать. Затем равномерно вылить смесь в бороздки. Вне зависимости от того, какой способ будет выбран, сеять морковь, чтобы она быстро взошла, нужно на глубину в среднем 2 см. Интервал между рядками – 15-20 см, между растениями после прореживания в среднем 5 см.
Способы ускорения прорастания после посадки
Как известно, все растения любят тепло, даже самые холодостойкие, и морковь в том числе. После посева морковный участок накрывают пленкой или агроволокном, чтобы всходы показались как можно раньше, и не происходило пересыхания почвы.
У ухода за посеянными семенами также есть свои особенности. Например, поливать грядки до всходов и с молодыми ростками лучше всего с небольшой лейки с мелкоячеистой насадкой. Так напор воды будет минимальным и не вымоет мелкие семена вглубь почвы.
До появления всходов надо следить за тем, чтобы почва оставалась влажной – только что начавшее расти растение чувствительно к подсыханию, отчего оно может погибнуть. Поэтому своевременный полив – это залог появления крепких дружных морковных всходов.
На каждом садовом участке можно сделать грядку с морковью. Опытные дачники уже знают любимые сорта этого полезного овоща и секреты его выращивания. А вот начинающим огородникам будет полезно узнать, как определиться с выбором сорта морковки. От каких факторов зависит хороший урожай? И как посадить морковь чтобы быстро взошла?
Районирование
Почвенно-климатические условия очень сильно влияют на земледелие в каждом регионе. Исходя из этих условий, селекционеры проводят испытания и выясняют, какие сорта моркови наиболее подходят для каждого региона.
Климат Подмосковья отличается мягкими снежными зимами и не слишком жарким летом с умеренным количеством осадков. Здесь хорошо будут расти как ранние, так и поздние сорта моркови.
Отличный урожай
Для выращивания в этом регионе подходят следующие сорта:
- их ранних видов: Несравненная, Каллисто F1, Нантская 4;
- из средних видов: Витаминная 6, Лосиноостровскя13, Московская особая, Шантане 2461;
- из поздних видов: Королева осени;
- для позднего осеннего посева: Русский гигант, Самсон, гибрид Олимпиец.
Для суровых условий Сибири и Урала лучше всего подходят среднеспелые сорта морковки. Ранние и поздние сорта лучше не выращивать. Ранние дадут небольшой урожай, а поздние – не успеют набрать сахаристости и вызреть.
Лучшие сорта для этого региона – Алтайская укороченная, Московская зимняя, Шантане 2461, Витаминная 6, Лосиноостровская13, Лагуна, Бангор, Канада, Забава, Викинг, Дарина.
Средняя полоса России – лучший природный комплекс, с рыхлой плодородной почвой и мягким влажным климатом для выращивания этого овоща. Большой популярностью пользуются ранние сорта – Тушон, Нандрин F1, среднеспелые – Московская зимняя, Несравненная, Самсон, позднеспелые – Канада F1, Флаккоро.
Важно! Чтобы получить хороший урожай сладкой моркови, необходимо купить районированные сорта этого овоща.
Агротехника
Место для посева
Открытое, солнечное. Хорошо, если до морковки на выбранном участке выращивались огурцы, томаты, фасоль или горох.
Почва
Среднесуглинистая или супесчаная с нейтральной реакцией (рН – 6-7). Почву для морковной грядки подготавливают осенью. Ее перекапывают, удаляют корни сорной травы и вносят удобрения (компост, перегной, зола). Если почва имеет кислый состав, то при осенней подготовке вносят известь или мел. К весне они равномерно пропитают слой почвы. Если почва глинистая, то в нее вводят смесь песка и торфа в равных частях.
Проверяем почву
Выбор семян
Множество сортов морковки различаются формой и цветом плода, периодом роста и вызревания, сахаристостью, продолжительностью сохранения. Как посеять морковь чтобы быстро взошла?
По срокам созревания морковь классифицируют:
- Раннеспелые сорта – до 90 дней с момента посева. Их выращивают, чтобы в конце июня получить первые витамины, но они не подходят для консервирования и зимней лежки;
- Среднеспелые сорта – созревают более ста дней. Подходят для регионов с небольшим периодом активного роста растений;
- Поздние сорта выращивают в регионах с благоприятным климатом. Период созревания – до 4-5 месяцев. Это лидеры по сахаристости, плотности и срокам хранения.
Дополнительная информация. Только среднеспелые сорта моркови можно вырастить максимально большого размера. Вес одного корнеплода может достигать до 200 грамм.
Семена моркови имеют грубую плотную оболочку, поэтому дожидаться всходов можно до 30 дней. Чтобы семена начали всходить быстрее, опытные огородники перед посевом замачивают их:
- Горячий душ для семян моркови. Поместить семена в кусочек чистого материала, затем материал сложить и завязать так, чтобы при процедуре семена не рассыпались. Далее не более минуты держать пакет под горячим пятидесятиградусным душем. Такие процедуры делать два дня подряд по три раза. После горячей процедуры пакет оставляют на тарелке с водой. Воды немного, чтобы семена не пересыхали. После шестой процедуры семена набухают. Их надо достать из пакета и высушить. Они готовы к посеву;
- «Морковь в мешочке» – еще один народный способ быстро прорастить жесткие семечки морковки. В самом начале весны, когда начинает припекать солнце, и земля показалась из-под растаявших сугробов, надо поместить мешочек с семенами моркови в земляную ямку. Глубина ямы – штык лопаты. Место наметить, чтобы через 1,5-2 недели достать семена, которые уже начинают прорастать. Их смешивают с сухим чистым песком, чтобы сеять. Затем грядку боронуют и накрывают пленкой. Всходы моркови появятся через неделю. Надо вовремя убрать пленку, чтобы нежные ростки не вытянулись;
- Замачивание семян моркови в водке размягчает грубую оболочку и ускоряет появление ростков. Достаточно для стратификации на полчаса замочить мешочек с семенами в спиртовом растворе, чтобы они набухли. Далее посадочный материал промывают водой комнатной температуры и высевают;
- Замачивание семян в препаратах для стимуляции роста (Крезацин, Эмистим, Эпин, Агат 25к) в разы ускоряет их всхожесть и значительно сокращает промежуток от посева до сбора урожая. Замачивать посадочный материал надо непосредственно перед посевом, действуя, согласно указаниям производителя. После процедуры замачивания семена надо высушить. Мокрые семена слипаются в комок и их неудобно равномерно высеять.
Время посева – весна, лето, осень.
На заметку. Осенний посев обеспечивает более раннюю всхожесть семян моркови. Урожай созревает почти на месяц раньше, чем при весеннем севе, но его нельзя оставлять на зимнее хранение.
Весенний посев в теплых регионах начинают в марте или апреле, а в более холодных – при температуре почвы не менее +8 градусов. Весной, при посеве ранних сортов моркови, важно успеть использовать влажность грунта и сезонные дожди, чтобы семена успели прорасти. Морковь для хранения и переработки начинают садить с середины апреля.
На юге в июне или июле можно посеять ранние или гибридные сорта, но для их роста и созревания потребуется дополнительный полив.
Посадка
Грядку разбивают, исходя из следующих правил:
- междурядья – 20-30 см;
- глубина бороздки – 2 см;
- расстояние между семенами – 3 см.
Садим правильно
Бороздки под посев проливают светлым раствором марганца. После этого семена заделывают песком или торфом и уплотняют, чтобы обеспечить хорошее сцепление с грунтом. Место посадки еще раз обильно поливают, а затем, чтобы ускорить прорастание семян моркови, накрывают пленкой. Под укрытием создается нужный микроклимат, и всходы появляются уже через 5-7 дней.
Семена у моркови маленькие, поэтому опытные огородники применяют следующие способы посева:
- Посев с песком. Семена смешивают с сухим чистым песком и равномерно рассыпают по всей грядке;
- Посев на ленте. С помощью клейстера на бумажную ленту наносят семена моркови. Метод трудоемкий, но значительно облегчает уход за всходами моркови;
- Посев с помощью клейстера. Можно сварить клейстер и размешать семена в нем. Жидкая смесь из семян и клейстера равномерно распределится в борозде. Когда семена прорастут, их не надо будет прореживать;
- Посев гранулированных семян. В магазинах продают семена, покрытые твердой оболочкой из микроэлементов и стимуляторов роста. Для удобства гранула красится в яркий цвет, чтобы семечко при падении не потерялось. Очень удобно при посеве, особенно таких мелких семян, как морковные, видеть схему посадки.
Подкормка
Во время осенней подготовки почвы под грядки с морковью вносят органические удобрения (компост, перегной, золу).
Весной в три этапа вносят минеральные удобрения, богатые калием и кальцием. Первый раз – во время посева, второй раз – после первого прореживания. Третий раз удобряют поздние сорта моркови через три недели после второго прореживания.
Навоз для лучшего роста
Важно! Удобрения лучше не доложить, чем внести с избытком. Перенасыщение, например, азотом повлияет на вкус корнеплода.
Полив
Морковь вырастет крупная, ровная и сладкая, если проводить регулярный полив весь период роста и созревания. Недостаток влаги отразится на вкусовых качествах морковки. Переизбыток воды приведет к обильному росту ботвы. Морковь не сможет сформировать крупные и гладкие плоды. Полив осуществляется с момента посева и до середины августа, когда корнеплоды уже сформируются, и им останется только дозреть на грядке. Интенсивность полива, в зависимости от осадков, – 1,5-2 раза в неделю.
Питание водой до августа
Прореживание
При постоянной дневной температуре +15-20 градусов всходы появляются уже через две недели. Первое прореживание проводится, когда образовалась пара настоящих листочков. Между всходами оставляют 2-3 см. Второй раз морковь прореживают через месяц, когда зародились молоденькие корнеплоды по 1,5-2 см в толщину. Между всходами оставляют уже 5-6 см.
Сладкая и гладкая морковка не вырастет на грядке без правильного ухода, кропотливого труда и знаний.
