Если Вы планируете провести капитальный ремонт, или же обставляете квартиру в новостройке и по ходу продвижения добрались до кухни, то данная статья, содержащая два небольших рейтинга с самой необходимой и самой бесполезной кухонной техникой, наверняка поможет Вам с выбором полезных бытовых приборов.
Современные дома и квартиры просто нашпигованы различной бытовой техникой, призванной сделать наше повседневное существование комфортнее, а выполнение рутинных обязанностей — приятнее. С экранов телевизоров звучит реклама, призывающая нас приобрести какой-нибудь новый суперприбор, способный сделать любого счастливым и успешным. В действительности же по половине нашей техники давно плачет помойка. Но сердце не позволяет выбросить новенькую технику, которую использовали всего несколько раз. И ей еще долго приходится пылиться в забытом углу нашей квартиры…
Разумеется, не вся техника будет лишней: без стиральной машинки, жизнь женщины превратилась бы в настоящий кошмар, а если бы у вас не было сплит системы для дома, вы бы изнывали от жары в душной квартире многолюдного города.
В данной статье речь пойдёт, конечно, не о всей технике, что можно найти в доме, а только лишь о кухонной. И разбита она будет на две части, которые подскажут Вам, какая кухонная техника всё ещё может пригодиться, а какой пора отправиться в другие руки или же прямиком на свалку.
Топ 7 необходимой кухонной техники:
Хорошая кухня, оборудованная лучшими необходимыми элементами бытовой техники – мечта практически каждой хорошей хозяйки, которая позволит творить кулинарные шедевры быстро и легко.
И всё бы ничего, но для того, чтобы предоставить всё это нашим мастерицам, придётся потратить немалую сумму денег. И даже если бюджет позволяет приобрести всё необходимое, в процессе подбора компонентов главное не войти в азарт и не накупить, на первый взгляд, жизненно необходимой техники, коробки которой не откроются даже во второй раз.
С целью оградить Вас от подобных поступков и помочь рационально распределить средства мы представляем данный список из семи самых необходимых бытовых приборов, которые должны располагаться на кухне.
7 место: Миксер
Миксер – это, пожалуй, самый частый и более распространённый вид кухонной техники. И ведь правда, редкая хозяйка обходится без приготовления праздничных пирогов, тортов и прочей сладости, крем для которой так легко взбивается в этом аппарате.
И речь идёт не только о сладостях. Миксером можно взбивать практически всё, что придёт на ум. Будь то соусы, нежное пюре или яичный омлет. А в плане ухода, мыть его – одно удовольствие. Всего то 2 венчика и миска, что может быть проще?
Будь он ручной или стационарный, удобство использования и функциональность от этого не меняются. Разве что с установкой и упаковкой второго варианта придётся повозиться на пару минут подольше.
6 место: Блендер
Ещё один кухонный электроприбор, основной функцией которого является взбивание различных смесей, выступает блендер. Он, во многих случаях, появляется в доме практически одновременно с тем, как в молодой семье появляется ребёнок.
Блендер – весьма полезный прибор для мам, позволяющий перемолоть и взбить различные ингредиенты, которые впоследствии станут едой для малыша, которому ещё рано давать твёрдую пищу. Также он придёт на выручку тем, кто решил заняться своей фигурой, или просто любит выпить смузи или какой-нибудь тонизирующий коктейль. А добавив к этому устройству чуточку родительской смекалки можно приготовить отличный молочный коктейль для всей семьи, а после просто ополоснуть резервуар и вуаля!
5 место: Электромясорубка
Следующим весьма полезным атрибутом кухонной бытовой техники может стать электромясорубка. Не всякая хозяйка, а то и ни одна, не получает большого удовольствия от получасового ритуала кручения ручки старой доброй “акустической” мясорубки. Эти попытки прокрутить мясо, брызги во все стороны и небывалая напряжённость покажутся страшным сном, после того, как в дело вступит электромясорубка.
В плане мытья и ухода она не стала намного легче, но при этом, если при выборе обратить внимание на правильную комплектацию, то можно получить сразу несколько устройств в одном. А ведь кто жарким летом откажется от освежающего лимонада, приготовленного, как это не странно, мясорубкой.
4 место: Пароварка
Если Вы, после просмотров всевозможных шоу и телепередач, восхищённые внешним видом звёзд кино и шоубизнеса, решаете, что настал тот момент, когда и Вам пора бы перейти на здоровое питание, то Вы непременно начнёте подбирать для себя пароварку.
Другим поводом для приобретения данной, кстати весьма полезной, вещи мог послужить Ваш лечащий врач, прописав диету, которая подразумевает употребление в пищу продуктов, приготовленных на пару.
В любом случае данный атрибут кухонной техники хоть и нельзя назвать незаменимым, но это не делает его бесполезным. Многие люди поначалу пугаются, что им придётся есть безвкусные блюда, которые будут в ней готовиться, но потом порой настолько влюбляются в это новое открытие, что начинается всё с поисков интересных рецептов новых блюд и доходит вплоть до кулинарной импровизации.
3 место: Посудомоечная машина
Нет для женщины более нелюбимого и противного занятья, чем мытьё посуды. Да и кому бы понравилось потратить кучу времени и денег на то, чтобы сделать себе шикарный маникюр, и уже через несколько часов вычищать грязные тарелки этими ноготками? Совершенно верно, никому.
Всего этого можно вовремя избежать, если приобрести посудомоечную машину, которая не только сбережёт Ваши руки, но и сэкономит достаточно времени и сил, позволив заняться чем-то гораздо более интересным и полезным.
2 место: Кухонная плита
Не менее важным для каждой уважающей себя хозяйки станет и наличие отличной кухонной плиты, так как далеко не всё можно приготовить в паро- или мультиварке, а употребляемая пища должна быть не только полезной, но и вкусной.
Несмотря на возможное наличие всех доступных вспомогательных бытовых приборов, даже все вместе они не смогут заменить в полной мере вроде бы такую простую, в плане своего функционала, печь.
1 место: Холодильник
Естественно одним из самых незаменимых атрибутов кухонной техники является холодильник, иначе где ещё Вам хранить продукты питания.
Однако, не то что бы важно, но всегда приятно иметь качественную технику, что в данном случае не составит особого труда. Достаточно потратить некоторое количество свободного времени и выбрать подходящий Вам по размерам, вместимости и функциям.
Топ 5 бесполезной кухонной техники:
После того, как мы детально разобрались в том, что должно находиться на кухне, без чего не сможет обойтись ни одна хозяйка, настало время рассмотреть несколько вещей, которые на кухне и вовсе не нужны.
И не нужны не потому что они дорогие или сложные в управлении, нет. По большей части они не нужны из-за своей ограниченной области применения, или являются легко заменяемыми на обычной кухне.
Ниже Вы увидите топ пять предметов кухонной техники, которые являются самыми бесполезными в быту, и при этом одними из самых приобретаемых на сегодняшний день. Вполне вероятно, что среди них может оказаться что-то, чем Вы уже владеете, поэтому будет не лишним дать нам понять в комментариях, какое мнение сложиться у Вас после прочитанного.
5 место: Фритюрница
Почетное пятое место досталось фритюрнице. На сайтах с рецептами или в кулинарных книгах мы часто находим крайне аппетитные картинки с изображением блюд, для приготовления которых просто необходима фритюрница. В результате мы идем в магазин и возвращаемся домой с очень «ценной» покупкой.
Но есть одно, но: со временем мы начинаем понимать, что пища, которая готовится во фритюрнице, очень и очень вредная, поэтому употреблять ее ежедневно, если вы не самоубийца, вы не будете и близким этого делать не позволите. Второй момент разочарования наступает, когда вы разбираете прибор, чтобы его помыть. Жир, который въелся в каждую деталь, требует железных нервов.
4 место: Фондюшница
Не далеко убежала и фондюшница. Предназначена она для приготовления очень вкусного швейцарского блюда — фондю. Это блюдо каждый день вы готовить не будете, и на практике прибор используется в редких случаях, когда к вам будут приходить гости, или же для того, чтобы изредка порадовать детей.
И если вы готовы отдать деньги за такое редкое удовольствие, помните: чтобы у вас получился аналог швейцарского блюда, необходимо мастерство и умение правильно подобрать ингредиенты, иначе между сыром, расплавленным в фондюшнице, и сыром, растопленным в миске, разницы не будет.
3 место: Йогуртница
Не менее нелепой покупкой является йогуртница. Вещь на первый взгляд полезная, ведь домашние йогурты — не только панацея от многих заболеваний, но и очень-очень вкусная штука. И когда дело доходит до приготовления, которое требует дополнительных ингредиентов, а также к мытью йогуртницы после и перед каждым процессом приготовления, наш азарт куда-то пропадает и, как показывает практика, йогуртница одиноко скучает в дальнем углу кухни — и это в лучшем случае.
2 место: Хлебопечка
Попала в список и хлебопечка. Несмотря на то, что все мы любим душистый домашний хлеб, ежедневно разбирать и отмывать каждую деталь после процесса приготовления решится не каждая женщина. Если бы еще не было хлеба в магазинах, возможно, она бы и пригодилась, но ассортимент, предлагаемый пекарнями, сводит пользу от покупки хлебопечки на нет. Даже если и захочется испечь домашний хлеб, сделать это можно в мультиварке.
1 место: Яйцеварка
Самым не нужным устройством на кухне, по нашей версии, является яйцеварка. Оказывается, такой бы и несложный процесс варки яиц при использовании яйцеварки предусматривает целый ряд трудностей.
Во-первых, вам надо проколоть яйцо с одной стороны, чтобы оно не взорвалось во время варки. Во-вторых, яйца часто бывают разного размера, чего электронное устройство не учитывает, так вместо жидких яиц вы получите сваренные вкрутую яйца или наоборот.
И последнее: сварив яйца в кастрюле, вы с легкостью поместите их под кран с холодной водой, и они за считанные минуты остынут. В случае с яйцеваркой вам придется обжигать пальцы, извлекая яйца, чтобы положить их в другой сосуд, а уже потом — под воду.
Доброго времени суток:)
В прошлых статьях я делилась полезностями, которые узнавала-пробовала сама: прочитанными книгами, опробованной бытовой химией, чем-то вкусным или необходимым. А в этой статье не только делюсь своим мнением, но и прошу вашего совета.
Сегодня речь пойдет о том, какая бытовая техника нужна на кухне. По большому счету я поклонница, прогресса в целом и на кухне, в частности)) Что еще так сэкономит наши силы, деньги, а, главное, время, как не кухонные помощники?
Кухонная техника – это не прихоть. С помощью электромясорубки приготовить котлеты можно в два раза быстрее, с кофемолкой – сделать сахарную пудру в несколько раз дешевле, а при помощи кофеварки – утро станет намного уютнее 🙂
Только не все так просто сейчас нам предлагается такое количеств техники, что начинаешь сомневаться, а надо ли тебе все это? К тому же часто не хватает ни места на кухне для ее хранения, ни финансов для покупки.
Хотя денежный вопрос сейчас даже не так актуален, как вопрос места. Бытовую технику покупаем далеко не каждый месяц, а магазины постоянно предлагают нам акции, скидки и промокоды для приобретения техники по разумным ценам.
Особенно люблю делать покупки в интернет-магазинах – это очень удобно в плане экономии времени и денег. Можно просмотреть и сравнить огромное количество товаров не выходя из дома, не спеша выбрать то, что действительно нужно и, к тому же купить вещи дешевле, воспользовавшись купонами, скидками или промокодами.
Как раз один из таких интернет-магазинов - М.Видео , который мне очень нравится огромным ассортиментом. В магазине есть кухонная техника, аудио и видео техника, встраиваемая техника для кухни, интернет магазин предлагает и много других товаров. А с помощью промокодов М.Видео можно отлично сэкономить на покупке.
То есть если с покупкой товаров дело обстоит неплохо, то с местом для хранения бытовых приборов просто проблема, техника крупногабаритная, попробуй спрячь все по шкафам))
И когда в очередной раз мне так захотелось купить кофемашину, которую поставить однозначно некуда, я поняла – пора определяться, что из бытовой техники должно быть на кухне, а от чего лучше отказаться. Но поскольку решить этот вопрос одной мне оказалось не по силам, я хотела бы поинтересоваться вашим мнением: какую же бытовую технику нужно иметь на кухне? Поделитесь мнением о кухонной технике, без которой готовить не в радость.
А я напишу о том, что у меня уже имеется, дам, про лучшую бытовую технику для кухни, отзыв и поинтересуюсь вашим мнением о тех кухонных предметах, которые я бы хотела купить, но не знаю, действительно ли они хороши настолько, как их описывает реклама.
В первом списке будут предметы, которыми я пользуюсь постоянно, очень их люблю и деньги, потраченные на эту технику однозначно оправданы.
Электромясорубка
Хотя я пользуюсь ею не так часто как другими кухонными помощниками, но в списке она под номером один, уж очень часто раньше мне приходилось крутить мясо с помощью механической мясорубки и сделать это было нелегко.
У меня электромясорубка фирмы Kenwood, мощная, удобная в использовании, в комплекте есть разные насадки. Давно уже хочу сделать . А пока добавлю, что если для вас актуален вопрос «электромясорубка какую выбрать», рекомендую вам эту модель.
Несмотря на ее «узкую специализацию» она помогает мне делать не только мясной фарш, но и закатки, .
Из недостатков можно назвать шумность, но не встречала я пока бесшумных электромясорубок.
Мультиварка
Еще один полезный бытовой прибор. Мультиварка освобождает время для того, чтобы вы потратили его на себя и семью. Не скажу, что пользуюсь ей постоянно потому, что некоторые блюда, приготовленные обычным способом, на вкус мне нравятся больше, но она умеет то, что не может делать никакая другая техника.
В ней есть замечательная функция «отложенного времени», когда засыпав гречку с утра, к приходу с работы вас будет ожидать горячая гречневая каша. Эту функцию активно использую зимой, когда становится тяжелее вставать по утрам и потому все каши «готовлю» с вечера. Вечером засыпал – утром каша 😉
К тому же некоторые блюда в мультиварке получаются вкуснее, голубцы, например, они лучше протушиваются, а некоторые блюда можно делать полезнее с помощью встроенной пароварки.
Единственный минус – это моя невнимательность при выборе модели, на тот момент я не знала, что существуют мультиварки с функцией йогуртницы, жалею теперь... йогурты мы любим.
3. Миксер
Он идет после мултьтиварки не потому, что нравится меньше. Нет, миксер мне кажется нужным наверно больше всех, по крайней мере, пользуюсь я им очень-очень часто. Он и взбивает, и хорошо смешивает, измельчает, делает пюре, мой даже мелет кофе.
Пригодится всем, но для семей с маленькими детьми просто незаменим.
Мой миксер – наследие советских времен под названием «Вихрь», прекрасное наследие надо сказать, желание заменить его на более современную модель ни разу не возникло.
Работает в соответствии с названием 😉 мотор – зверь, пластик качественный. Использую его и для вымешивания теста для куличей на Пасху - справляется.
Электрокофемолка
Нужна даже если вы не пьете нерастворимый кофе.
Использую для изготовления сахарной пудры, которая в магазинах сто ит неоправданно дорого.
А также для измельчения круп, если нужна какая-то «редкая» мука типа гречневой, ну и кофе, само собой.
Опять-таки очень пригодится всем мамочкам у которых маленькие детки.
Микроволновка
Для меня необходимый предмет на кухне. Часто пишут, что использование микроволновки вредно и отговаривают от ее приобретения, я придерживаюсь мнения специалистов, которые не советуют находится около микроволновки только во время ее работы, а на кухне она обязательно должна быть – греть еду и напитки в кастрюльках ужасно неудобно.
Иногда выручает и если что-то надо быстро-быстро приготовить))
Теперь бытовая техника для кухни, которой я пользуюсь не так часто
Кухонный комбайн
Вот как ни странно... В целом очень полезная вещь и использую его много для чего, но вот доставать… целый ритуал. Нужно покупать однозначно если есть где поставить в зоне постоянного доступа.
У меня, к сожалению, пока так не получается и использую потенциал кухонного комбайна на процентов 20…((
А сам комбайн классный.
Множество насадок, блендер, труд облегчает однозначно. При не обхожусь без него никогда, постоянно использую и если нужно сделать «Оливье» или с нарезкой кубиками, особенно много 🙂
Аэрогриль
Отнесла бы скорее к «мужским игрушкам»)) Именно мужчины с удовольствием зажаривают целиком курицу, рыбу и большие куски мяса, ностальгия видно по первобытным временам 😉
Надо сказать, что получается очень вкусно. Минусами являются его вес и сложная процедура отмывания. Из-за веса я даже поленилась его вытаскивать, чтобы сфотографировать)) а выглядит он вот так.
Соковыжималка
Не могу сказать ничего плохого, но пока и хорошего, так как она у меня совсем недавно, и насколько это нужный в хозяйстве предмет напишу позже.
Кофеварка
Не прижилась только по одной причине – в тех, которые были у меня кофе к концу приготовления на мой вкус уже холодное. Еще один минус – расход кофе больше, чем при заваривании обычным способом. Может мне просто не та кофеварка встретилась?)
Несмотря на то что техники хватает, все равно некоторую еще очень хотелось бы купить, но насколько она функциональна, приносит ли пользу и удовольствие, сколько занимает места и стоит ли его искать – вот вопрос.
Хлебопечка
Чувствую, что не самый необходимый кухонный предмет, но так хочется….)))
Кофемашина
Больше всего хотелось бы приобрести технику именно для приготовления кофе, только горячего и, желательно разного. Есть ли такая? Может подскажете.
Что, на ваш взгляд, лучше кофеварка либо кофемашина?
Йогуртница
Не купила мультиварку с такой функцией, а сейчас размышляю, стоит ли покупать отдельно. Насколько вкусный йогурт получается и пользуетесь ли ею с удовольствием? Подскажите, пожалуйста.
Может это только на картинке так аппетитно и красиво? 😉
Сушилка для овощей и фруктов
Тоже очень бы хотелось услышать мнение тех, у кого она есть дома.
Может быть, я еще забыла о каких-нибудь нужных кухонных помощниках? Буду благодарна если напишите о них в комментариях 🙂
Что должно быть на кухне у ленивой хозяйки, желающей баловать домашних вкусными блюдами? Обзор самой нужной мелкой бытовой техники и краткие советы по выбору.
Если вы относитесь к тем увлеченным женщинам, которые не любят часами стоять у кухонной плиты, но при этом хотят баловать себя и домашних вкусными и разнообразными блюдами, то призовите себе на помощь умелых помощников. Сегодня мы расскажем вам о том, какую необходимую технику на кухне должна иметь каждая ленивая хозяйка.
Мультиварка – альтернатива кухарке
Народный рейтинг бытовой техники для кухни возглавляет мультиварка – незаменимый прибор для тех, кому некогда стоять у плиты. С помощью этого чудо-горшочка, работающего от электросети и не требующего присмотра, можно приготовить великое множество разнообразных блюд. Это и вкусные наваристые супы, и рассыпчатые каши, и запеченное мясо, и знакомая всем, но уже изменившая свой образ в мультиварке .
Одна компактная мультиварка способна заменить пароварку, йогуртницу, хлебопечку, кучу кастрюль и сковородок. При всем этом она не потребляет много электроэнергии и самое важное – мыть нужно будет только одну посуду! Летом мобильную технику можно будет захватить с собой на дачу и там баловать себя вкусными и быстрыми блюдами. Заметьте – это не реклама, а личный опыт!
Выбирая в магазине бытовой техники для кухни мультиварку, обязательно обратите внимание на то, чтобы ее способности не ограничивались только приготовлением диетических каш. Наиболее важными являются такие функции, как тушение, выпечка, жарка. Функциональные модели без труда справляются с йогуртом, холодцом, фаршированной курицей, пельменями, приготовлением плова, макарон, бисквитов, хлеба. Подробнее о нюансах выбор читателе .
Миксер на стационарной подставке
Если в вашем хозяйстве до сих пор нет миксера, то срочно купите эту нужную бытовую технику для кухни. Обратите внимание, что специально для слегка ленивых женщин существует очень удобный миксер с подставкой, который не занимает не только руки, но и время.
Его работа практически не требует никакого участия со стороны хозяйки – загрузили продукты, включили моторчик и смело занимайтесь другими делами или приготовлением других блюд.
При выборе миксера обратите внимание на такой параметр, как мощность прибора. Желательно выбирать модели, где этот показатель составляет не менее 350-400 Ватт. Такой прибор легко справится не только с жидкими продуктами, но и с густым тестом. Хорошо, если на корпусе будет регулировка скоростей и турбо-режим. Это позволит использовать различную скорость вращения для разных ингредиентов.
Обязательно обратите внимание на комплект насадок. В арсенале ленивого повара должны быть не только венчики и крючки, но и насадка для приготовления картофельного пюре, сито и электрический нож. Все это поможет справляться с домашней работой намного быстрее. Важно, чтобы вращались не только насадки, но и сама чаша!
Кофемашина для быстрого кофе
Любительниц ждут на полках магазинов полезные новинки бытовой техники для кухни – капсульные кофемашины. Прежде всего их преимущество в том, что кофе не нужно молоть, засыпать в воронку и караулить процесс его приготовления. Вам нужно будет только вставить в специальный отсек капсулу, налить в резервуар воду и нажать красивую кнопочку.
Выбор напитков не ограничивается одним только черным кофе. Как правило, производители балуют своих покупателей различными видами этого популярного напитка. С помощью прибора можно без труда получить капучино, латте, мокачино, чай и другие вкусности.
Второе преимущество этой необходимой техники для кухни лентяйки – ее не нужно мыть! Процедура уборки заключается в извлечении использованной капсулы и периодическом протирании внешних деталей кофеварки.
Выбирая кофемашину, обратите внимание на функцию автоматического отключения. Иначе придется стоять возле прибора и караулить, чтобы напиток не убежал.
Блендер – универсальный работник
Блендер – еще одна нужная бытовая техника на кухне. Некоторые хозяйки недооценивают удобство этого прибора, и напрасно! Он один может заменить собой громоздкую и не всегда нужную электрическую мясорубку, терку и даже миксер. Размеры блендера позволяют всегда держать его под рукой, а не убирать в шкаф или хранить на антресолях.
С его помощью можно быстро приготовить небольшое количество мясного фарша, измельчить доводящий до слез лук или сыр для салата, приготовить томатный сок для соуса, борща или . Блендер быстро превращает получившееся по каким-либо причинам непривлекательным первое блюдо в однородный и модный в последнее время суп-пюре.
С ним не страшно обнаружить отсутствие в холодильнике майонеза, когда салат уже нарезан, а гости стоят на пороге. Блендер быстро справится с задачей и приготовит вкусный домашний майонез, причем без всякой химии.
Выбирая блендер в отделе мелкой бытовой техники для кухни, обязательно покупайте тот, в комплект которого входит измельчитель, иначе все описанные выше способности ему будут недоступны. Чтобы не тратить время на ожидание, пока остынут горячие продукты, ищите прибор с металлической «ногой».
Попробуйте завести в своем доме этих помощников, готовьте и у вас всегда будет время, чтобы заняться собой и оставаться всегда красивой и желанной!
Не только молодой хозяйке, но и хозяйке с опытом порой бывает трудно определить, чем же действительно должна быть снабжена хорошая кухня.
Чуть ли не каждый день на прилавках магазинов появляются все новые и новые виды и модели кухонной бытовой техники, посуды и аксессуаров, а производители не перестают нас убеждать в том, что все они нам просто необходимы. Так что же действительно необходимо на кухне, и без чего, в принципе, можно обойтись? Мы составили такой список и условно поделили его на несколько категорий: «без чего не обойтись», «неплохо бы завести», «о чем можно мечтать» и «можно прожить и без…». Итак, дорогие хозяйки, начнем…
Без чего не обойтись
Давайте так: о само собой разумеющихся вещах, как холодильник и плита, мы говорить не будем. Оно и понятно – без них на кухне, в общем-то, и нечего делать. Давайте поговорим о сопровождающей бытовой технике, без которой действительно приличной кухне не обойтись.
А именно - без хорошего большого кухонного комбайна. Каждая уважающая себя кухня должна иметь агрегат, облегчающий труд хозяйки и вдохновляющий ее на кулинарные подвиги. Какой именно комбайн выбрать – решать хозяйке. Но он действительно должен помогать ей – резать, тереть, крошить, рубить, смешивать и замешивать и т.п. Функциональность комбайна должна также сочетаться с легкостью его эксплуатирования. Ну и конечно, для такой важной машины нужно выделить соответствующее место на кухне, чтобы его свободно и легко можно было достать.
В принципе, хороший кухонный комбайн может заменить собой и мясорубку, и соковыжималку, и электротерку, и блендер, и миксер. Но если он не выполняет ту или иную функцию или выполняет, но не в должной степени, придется восполнить ее соответствующей бытовой техникой.
Автоматическая кофеварка заняла в нашем рейтинге второе место. Хорошая кофеварка (желательно с таймером), позаботится о том, чтобы утро хозяев всегда начиналось с вкусной чашечки кофе. В отличие от турки она все сделает сама, позволив хозяйке спокойно собраться самой и помочь мужу и детям. С хорошей кофеваркой можно забыть о том, что по утрам кофе имеет привычку «убегать» и портить настроение. Выбор кофеварки тоже сугубо индивидуален, и не всегда самая дорогая будет самой лучшей. Кстати, электрочайник делит с кофеваркой это самое второе место.
У кофеварки должна быть помощница – кофемолка. Она пригодится не только для приготовления свежемолотого кофе, но и поможет с размолом специй или даже с превращением сахарного песка в сахарную пудру. Хотя, конечно, если нет особой необходимости, лучше использовать кофемолку строго по назначению. Небольшая и компактная она не займет много места на кухне и не доставит неудобств при ухаживании за собой.
Не обойтись на современной кухне и без микроволновой печи. Желательно с грилем. Микроволновка по большому счету используется как «разогревочная» и размораживающая машина, но в ней можно готовить и разнообразные блюда, экономя при этом немало времени.
Блендер в отличие от комбайна намного компактнее, это отличный помощник при приготовлении молочных или спиртных коктейлей, он превосходно справляется с дроблением пищевого льда. А когда нужно взбить яйца или соус на паровой или водяной бане, блендер всегда окажется кстати. В компанию к блендеру неплохо бы приобрести еще и миксер.
Тостер мы, после некоторых споров, тоже отнесли в разряд необходимых бытовых приборов по той простой причине, что очень уж вкусно начинать утро с хорошего кофе и тоста с джемом или маслом, особенно икорным. Быстро, особенно если учесть, что хлеб для тостов продается уже тонко порезанным; удобно, ведь не нужно разогревать сковороду с маслом и стоять неотступно у плиты; и практично – тостер компактен и прост в уходе. Впрочем, решать хозяйкам.
Неплохо бы завести
Вряд ли найдется хозяйка, которая пожалеет о приобретении рисоварки. Нам, по крайней мере, такие не встречались. Рисоварка – это своеобразная электрическая кастрюля, предназначенная для приготовления воздушного и вкусного риса. Но не только риса! В ней превосходно готовятся и другие крупы. А гречневая каша – ммм…это же просто мечта! Сами корейцы, японцы и китайцы – главные производители рисоварок в мире – наловчились готовить в них и мясо, и птицу, и овощи. Конечно, все эти блюда можно приготовить традиционным методом, но если есть возможность, «приведите» в дом рисоварку. Она сама сварит вам рис или кашу и перейдет в режим ожидания, в котором еще в течение суток (!) может поддерживать содержимое горячим.
Некоторые рисоварки совмещаются еще и с пароварками. В таких умницах вы можете одновременно готовить рис на воде и курочку на пару. Однако если вы составляете свой рацион исключительно по принципам здорового питания, без отдельной электрической пароварки вам точно не обойтись. А как же? Ведь пища, приготовленная на пару – самая диетическая еда. Пароварки удобны тем, что пища в них не сбегает, не подгорает и не пересушивается. Ее даже можно «забыть» отключить – она сама отключится, когда истечет время или испарится вода. В пароварке можно готовить несколько блюд одновременно, можно размораживать и разогревать пищу (кстати, это безопасная альтернатива микроволновым печам), и, наконец, за ними легко ухаживать. А некоторые волшебные пароварки можно запрограммировать так, что к вашему приходу с работы вас уже будет ждать вкусный и горячий ужин. Красота…
После некоторых раздумий, какую категорию необходимости присвоить хлебопечи – «неплохо бы завести» или «можно мечтать», мы все-таки остановились на «завести очень было бы неплохо». Действительно, хлебопечь или, как любовно ее называют счастливые обладательницы, хлебопечка (и еще нежнее - хлебопечечка) - одно из самых удачных и полезных приобретений для кухни. Все, что от вас требуется – засыпать в нее все необходимые ингредиенты и выбрать нужный режим. Она сама замесит тесто и выпечет тот самый хлеб, какой попросите – белый или зерновой, с добавками или без, с желаемой румяностью корочки. А хотите шоколадный кекс? А сдобу с апельсинами? Легко, хозяюшка! Иди, отдохни, и через пару-тройку часов накрывай стол к свежайшей выпечке…
Есть счастливые кухни, на которые хозяева приводят своих многочисленных друзей. Они усаживаются вокруг стола и начинают восхищаться уютом и кулинарным мастерством хозяйки. Вот для таких кухонь и их хозяев очень не помешает вместительный плоский электрогриль. Его можно поставить прямо в центре стола, и пусть каждый жарит себе кусочки рыбы, мяса, морепродукты или овощи, а то и блинчики или тапаньяки, не беспокоясь о том, что брызги жира будут лететь во все стороны. В таких грилях предусмотрены специальные отверстия, через которые в поддон стекает весь избыток жира, не успевая оставить после себя неприятные запахи. И гостям хорошо, и хозяйке удобно – сидит и отдыхает, а не бегает с тарелками от плиты к столу. Да и мыть гриль совсем просто.
О чем можно мечтать
Слава прогрессу, идущему навстречу женщине! Слава мужчине, придумавшему посудомоечную машину! Да, о посудомоечной машине втайне мечтает каждая хозяйка и каждая кухня. Это не вещь первой необходимости, и даже не второй, мы всегда сможем постоять у раковины и вымыть горы посуды, оставшиеся после праздников. Но мы все равно будем мечтать о заботливой помощнице, берегущей наши руки, спины и наше время. О компактной красавице, украшающей кухню и придающей ей особую гордость. И просто полезной вещи, которую легко освоить не только ребенку, но и мужу. С такой умницей в доме прекратятся препирательства «кто сегодня моет посуду», появится больше свободного времени и хорошего настроения… Посудомоечная машина это тот самый подарок из разряда кухонных, который получить будет приятно. Ведь с таким подарком будет ассоциироваться любовь и уважение к хозяйке, которую стараются оберегать. Тогда и пребывание на кухне будет в тысячу раз приятнее. Слава мужьям, покупающим женам посудомоечные машины!
С приближением лета особенно актуальным становится приобретение мороженицы – прибора для приготовления мороженого. Далеко не всякое покупное мороженое может порадовать своим вкусом, да и непонятные добавки, красители, загустители и прочее не идут ни в какое сравнение с настоящим домашним мороженым. Про мороженицу (про хорошую! электрическую мороженицу) можно сказать, что это дорогая игрушка для избалованной хозяйки. Для хозяйки, которая может позволить себе отдохнуть за приготовлением нескольких порций мороженого, потратив на эту забаву сумму значительно большую, чем на покупку готового мороженого. Но зато это будет самое вкусное мороженое на всем свете…
Можно прожить без
… электрической ломтерезки.
… электрического ножа.
… подогревателя посуды.
… электрооткрывалки.
… яйцеварки и яйцечистки.
… чаеварки.
Не только молодой хозяйке, но и хозяйке с опытом порой бывает трудно определить, чем же действительно должна быть снабжена . Чуть ли не каждый день на прилавках магазинов появляются все новые и новые виды и модели кухонной , посуды и аксессуаров, а производители не перестают нас убеждать в том, что все они нам просто необходимы. Так что же действительно необходимо на кухне , и без чего, в принципе, можно обойтись? Ниже вы найдете список. Он условно поделен на несколько категорий: «без чего не обойтись», «неплохо бы завести», «о чем можно мечтать» и «можно прожить и без…». Итак:
БЕЗ ЧЕГО НЕ ОБОЙТИСЬ НА КУХНЕ
Давайте так: о само собой разумеющихся вещах, как холодильник и плита, мы говорить не будем. Оно и понятно – без них на кухне, в общем-то, и нечего делать. Давайте поговорим о сопровождающей бытовой технике , без которой действительно приличной кухне не обойтись.
А именно – без хорошего большого кухонного комбайна . Каждая уважающая себя должна иметь агрегат, облегчающий труд хозяйки и вдохновляющий ее на кулинарные подвиги . Какой именно комбайн выбрать – решать хозяйке. Но он действительно должен помогать ей – резать, тереть, крошить, рубить, смешивать и замешивать и т.п. Функциональность комбайна должна также сочетаться с легкостью его эксплуатирования. Ну и конечно, для такой важной машины нужно выделить соответствующее место на кухне, чтобы его свободно и легко можно было достать.
В принципе, хороший кухонный комбайн может заменить собой и мясорубку , и соковыжималку , и электротерку , и блендер , и миксер . Но если он не выполняет ту или иную функцию или выполняет, но не в должной степени, придется восполнить ее соответствующей бытовой техникой .
Автоматическая кофеварка заняла в нашем рейтинге второе место. Хорошая кофеварка (желательно с таймером), позаботится о том, чтобы утро хозяев всегда начиналось с вкусной чашечки кофе. В отличие от турки она все сделает сама, позволив хозяйке спокойно собраться самой и помочь мужу и детям. С хорошей кофеваркой можно забыть о том, что по утрам имеет привычку «убегать» и портить настроение. Выбор кофеварки тоже сугубо индивидуален, и не всегда самая дорогая будет самой лучшей. Кстати, электрочайник делит с кофеваркой это самое второе место.
С приближением лета особенно актуальным становится приобретение мороженицы – прибора для приготовления мороженого. Далеко не всякое покупное мороженое может порадовать своим вкусом, да и непонятные добавки, красители, загустители и прочее не идут ни в какое сравнение с настоящим домашним мороженым. Про мороженицу (про хорошую! электрическую мороженицу) можно сказать, что это дорогая игрушка для избалованной хозяйки. Для хозяйки, которая может позволить себе отдохнуть за приготовлением нескольких порций мороженого, потратив на эту забаву сумму значительно большую, чем на покупку готового мороженого. Но зато это будет самое вкусное мороженое на всем свете…
НА КУХНЕ МОЖНО ПРОЖИТЬ И БЕЗ…
…электрической ломтерезки, электрического ножа, подогревателя посуды, электрооткрывалки, яйцеварки и яйцечистки, чаеварки. // Роксана Рудич, Анастасия Осипова
