Уютные посиделки на природе у многих из нас ассоциируются с костром и ароматным шашлычком. Процесс приготовления мяса на горячих углях создает душевную, но в то же время торжественную атмосферу. Качественный мангал облегчает процесс готовки вкусного блюда.
Для изготовления данного сооружения применяют несколько видов материала. В основном это: кирпич или металл. Как сделать мангал своими руками? Ответ на этот вопрос вы найдете в нашей статье. Здесь представлены подробные схемы и чертежи самодельных конструкций.
Проект модели
Перед тем как приступить к изготовлению мангала необходимо определиться из какого материала будет выполнено данное изделие. Опытные мастера предлагают сделать дополнительную систему защиты от климатических условий.
Уютная беседка с мангалом на даче добавляет частичку тепла и уюта в процессе дружеских посиделок. Здесь также можно спрятаться от дождя, ветра и палящего солнца. Частично открытая веранда или терраса идеально подходит для решения данной проблемы.
Более опытные мастера, предпочитают сложные инструкции мангалов. Здесь помимо шашлыка можно печь хлеб, готовить пищу и многое другое. Стандартные параметры таких сооружений составляют:
- высота 1,5м;
- ширина 1,6 м;
- глубина печи составляет от 0,6 до 0,8 м.
Перед тем как приступить к строительству подобной конструкции, необходимо предварительно сделать ленточный фундамент. Здесь могут присутствовать дополнительные ниши и вместительная система хранения.
Сделать мангал из кирпича своими руками достаточно просто. Первоначальным этапом будет составление подробного проекта. Далее приступаем к обустройству нулевого основания. Размер фундамента должен соответствовать габаритам сооружения.
Если зона костра будет располагаться на улице, то здесь не рекомендуется делать сложных конструкций. Оптимальным решением будут параметры 0,5 х 0,8 м. Здесь можно расположить от 5 до 10 шампуров с мясом.
В интернете представлено сотни чертежей мангалов, каждый из которых отличается своими характерными особенностями и внешним видом. Конструкции отличаются пот типу материала и размерам.
Металлический мангал
Особой популярностью пользуются изделия выполненные из железа. Они отличаются своей прочностью и эстетичным внешним видом.
Как правило, они представляют собой сложную двухъярусную композицию. В верхней части располагаются горячие угли, а в нижней система очистки от пепла.
Более простым вариантом является мангал из баллона. Готовое изделие получается вместительным и просторным. Помимо шашлыка, здесь можно готовить овощи и много всякой пищи. С одной стороны баллона привариваются при помощи электросварочного аппарата тонкие прутья. В дальнейшем они будут выступать в качестве гриля.
Для сооружения металлического мангала, нам потребуются следующие материалы и оборудование:
- болгарка;
- тонкие металлические прутья;
- сварочный полу автомат;
- электроды;
- металлические опоры;
- порошковая краска;
- распылитель для пигментных составов.
Процесс изготовления железного мангала делится на несколько этапов:
- На поверхности бочки или баллона делаем разметку будущего отверстия.
- Далее по контуру начинаем вырезать верхнюю часть металлического основания. По сторонам делаем неглубокие насечки. Здесь в дальнейшем будут располагаться шампуры с мясом.
- Чтобы сделать крышку на отрезанную часть крепим петли. Далее другой конец механизма фиксируем на боковую часть мангала. Это поможет беспрепятственно открывать и закрывать конструкцию в момент эксплуатации.
- В нижней части начинаем крепить опорные ножки. Высота основания составляет от 0,5 до 1 м.
- Когда изделие практически собрано, можно переходить к изготовлению гриля. Для этого тонкие металлические прутья привариваем к одной из боковых частей баллона.
- На крышке делаем ручку. Чем толще металл, тем меньше он греется.
- Готовое изделие покрываем черной порошковой краской. В процессе эксплуатации она не выгорает и не выделяет вредных токсичных соединений. На фото мангала запечатлена вся очередность рабочего процесса.
Фото мангалов своими руками
Очень приятно бывает отдохнуть у собственного камина! Для максимально удобного его использования применяйте специальные аксессуары для каминов. Какие они бывают, что действительно стоит купить, а без чего можно обойтись, мы подскажем вам в этой статье.
К необходимым аксессуарам для владельца камина следует отнести такие:
- аксессуары для ухода. К ним относится совок и метелка для сажи, кочерга, щипцы для поленьев;
- защитный экран одновременно является защитой от летящих искр и красивым элементом интерьера помещения;
- корзина для дров пригодится, чтобы уменьшить количество мусора в квартире из-за их использования;
- сервитер;
- перчатки;
- ведра для золы и угля.
Их лучше всего купить сразу же после покупки или установки камина, но до первой его эксплуатации.
Примечание: Аксессуары для каминов можно заменить некоторыми подручными средствами, это будет не очень удобно.
Кочерга для камина позволяет переворачивать дрова, которые прогорели не до конца. Ею же ворошат тлеющие угли.
Выглядит кочерга обычно как стержень из металла четырехугольной или круглой формы. Ее ручку выполняют в виде кольца для удобства подвешивания на то время, когда она не используется. Бывает, ручку кочерги делают с отверстиями под каждый палец или из дерева, керамики или кости с плавными изгибами для удобства руки.
Щипцы для камина
Щипцы вам понадобятся, чтобы подкидывать древесный уголь. Благодаря им ваши руки останутся чистыми. Очень удобны в использовании.
Щипцы могут быть выполнены в классическом виде или под другой предмет (ножницы, пинцет и т.п.).
Корзина вам потребуется для удобства размещения дров на 1-2 растопки, уменьшения мусора от их использования и хранения, а также для завершенности каминного ансамбля. Этот предмет вы можете встретить под названием поленницы или дровницы. Пусть они вас не сбивают с толку — это одно и тоже.
Выполнена корзина может быть из металла или ивовых прутьев. Учитывайте особенности материала, когда будете располагать ее вблизи камина.
Защитный экран
Защитный экран также называют каминной сеткой или решеткой. Названия могут быть разными, но цель их использования одна и та же – защитить помещение от летящих искр. Конечно, если ваш камин закрытого типа, тогда сетка вам не нужна.
Защитный экран также ставят в качестве дополнительного аксессуара для украшения помещения. Их используют даже вместе с электронными каминами!
Защитную решетку изготавливают обычно из специального стекла или мелкой металлической сетки. Дополнительные кованные элементы придают ей большего шарма и красоты. Могут быть в виде герба, картины, ширмы.
Иногда вместо защитного экрана используют дверцы. Их основная функция та же, но установка требует специальных креплений (навесов). Для установки защитного экрана никаких дополнительных приспособлений не нужно. Его очень просто и быстро сможет поставить даже ребенок.
Сервитер или подставка для каминных аксессуаров может представлять собой высокую круглую емкость с декоративными элементами или стойку с крючками. Их редко покупают отдельно, чаще всего вместе с набором каминных аксессуаров. Изредка делаются крючки сбоку от камина специально для щипцов, кочерги, совка и метелки.
Совок и метелка
Совок и метелка для уборки золы из камина после его использования вам понадобятся достаточно часто, поэтому экономить на них не стоит. Лучше приобрести сразу эти аксессуары привлекательного внешнего вида в хорошем качестве.
Ведра для золы и угля
Конечно, если у вас есть обычное стальное ведро, то вы можете ограничиться им для уборки золы из камина после его эксплуатации или хранения угля. Но если ведро у вас будет находиться на виду, то лучше приобрести что-то специальное, с красивым оформлением. У вас может быть два ведра: одно для углей, если вы их регулярно используете, а второе для уборки.
Перчатки
Перчатки вам потребуются для защиты кожи рук во время уборки и повторной растопки камина. Не экономьте на этом аксессуаре, так как ожоги от искр могут серьезно повредить и надолго вывести из строя.
Дополнительные аксессуары
К дополнительным аксессуарам, которые используются владельцами каминов, можно отнести такие предметы:
- специальный пылесос для уборки остатков сажи;
- сумка-поленица, тележка-дровяник, специальные короб или корзина для переноски дров и угля;
- меха;
- подставка для спичек.
Меха для розжига камина
Эти предметы и приспособления не обязательны для покупки и владелец камина вполне может без них обойтись. Но с ними использование камина становится более удобным.
Пылесос для камина
Пылесос, предназначенный специально для удаления сажи в камине, очень удобен в использовании. Его принцип работы такой же, как у вашего бытового пылесоса, но материалы для изготовления и внешний вид другие. Пылесосы для каминов обладают повышенной прочностью, так как выполнены из материалов, которые выдерживают температуру до 50 0 , имеют высокую мощность всасывания и достаточно вместительный контейнер (в среднем около 20 литров).
Бывают и менее совершенные модели, предназначенные для уборки остывшей золы. В таком случае вам придется ждать достаточно долго для того, чтобы начать уборку.
Внимание! Пылесос для золы должен быть быстро очищен. Желательно, чтобы после уборки прошло не более 24 часов.
Сумка-поленица или тележка-дровяник
Эти аксессуары, как и специальная корзина или короб для переноски поленьев и угля, потребуются в том случае, если ваш склад с ними находится довольно далеко от самого камина и носить поленья в руках будет очень неудобно и тяжело.
Меха
Меха вам пригодятся для быстрой растопки камина. Внешний вид этого аксессуара как нельзя лучше подойдет к помещению с камином, поэтому не прячьте их, а поставьте или положите на видное место.
Подставка для спичек носит скорее декоративный характер, чем является действительно нужным аксессуаром. Можно приобрести спички в красивой упаковке, чтобы они не выбивались из интерьера комнаты.
Декупаж подставки для розжига камина
Материалы для изготовления аксессуаров
Все аксессуары для камина изготавливаются из особых материалов, которые обладают высокой стойкостью к жару и огню. Чаще всего для этого используются различные сплавы металлов (чугун, сталь) и жаростойкое стекло. Дополнительно они покрываются специальным защитным слоем для лучшей стойкости к механическим повреждениям и высокой температуре.
Металлический набор для камина
Для привлекательности и единого стиля наборов для камина предметы в нем обычно дополнительно частично красят в какой-то цвет. Краска обычно располагается на ручках аксессуаров, поэтому почти никогда не контактирует с огнем и жаром. Тем не менее используются специальные жаростойкие краски. Чаще всего красят в золотой или красный цвета. Могут использоваться любые другие цвета под требования заказчика.
Наборы аксессуаров
Аксессуары для каминов продаются в наборах. Конечно, вы можете купить все принадлежности по отдельности, но это будет не так удобно. Покупка набора для камина позволяет сэкономить время и деньги. К тому же делает их использование более удобным благодаря наличию в комплекте стойки-сервитера или ведра под них. Все элементы наборов обычно кованные и выполнены в одном стиле, поэтому как нельзя лучше подойдут в качестве украшения вашего интерьера.
Аксессуары для каминов
В набор для каминов стандартно входят такие позиции:
- кочерга;
- совок;
- щетка;
- щипцы;
- подставка.
Лучше всего готовые наборы для камина покупать вместе с защитной сеткой и корзиной для поленьев им под стать. Тогда у вас получится цельный и красивый неповторимый ансамбль, который сделает каминную зону завершенным произведением искусства.
Примечание: Кованные аксессуары для каминов – зто не только декоративное украшение комнаты, но и ваше удобство и безопасность во время его эксплуатации.
Только вы решаете что именно следует купить и использовать.
Аксессуары для камина
Камины издавна служили для обогрева домов и находящихся в них комнат. В настоящее время такие очаги являются еще и символом уюта, стиля, а также придают изюминку помещению. Многие владельцы загородных домов оборудуют в своем жилище такие источники тепла и уделяют ему ничуть ни меньше внимания, чем остальным предметам интерьера. Но любой настоящий камин не может нормально выполнять свои задачи без специальных приспособлений – каминных аксессуаров. Именно с их помощью осуществляется безопасная и удобная эксплуатация этого источника тепла.
Есть люди, которые считают каминные аксессуары обычными, особо не нужными безделушками, но это не так. Именно использование таких приспособлений гарантирует безопасность при обращении с огнем. Более того они прекрасно подчеркивают дизайн камина или обогревающей печи.
Все эти предметы можно купить по отдельности или приобрести стильный комплект, выдержанный в одном стиле.
Для качественного функционирования камина необходимы такие предметы:
- Защитный экран – его предназначение заключается в отделении топки с горящим топливом от помещения. Это делать необходимо, иначе случайная искра может привести к возгоранию легковоспламеняющихся предметов и перерасти в пожар.
- Кочерга – без нее невозможно качественно и безопасно перемешать или разбить горящие угли.
- Щипцы – чтобы пламя равномерно охватывало все поленья, необходимо вовремя его распределять. Как раз в этом деле не обойтись без щипцов.
- Мехи – нужны для раздувания огня и усиления пламени. Их можно сделать и своими руками, но обязательно с длинными ручками.
- Дровница – прекрасное место для хранения угля или поленьев. Сейчас можно купить такие аксессуары самых разных форм и размеров, на любой вкус.
- Совок из нержавейки, веник (метелка), перчатки и ведерко из металла – отличные помощники в чистке и уборке камина.
- Сервитер – поможет хранить все необходимые приспособления в одном месте. Представляет собой красиво декорированную стойку.
Все каминные принадлежности должны быть, прежде всего, удобными и комфортными в эксплуатации. Например, ручка предметов. Профессионалы советуют брать аксессуары именно с круглой, гладкой поверхностью, без всяких завитушек.
В продаже также есть специальная подставка для различных аксессуаров, например, для каминных спичек. Но можно на этом сэкономить и просто класть коробочек на полку.
Удобная кочерга для камина: особенности выбора
Чтобы выбранные принадлежности для камина служили долго, их нужно правильно выбирать. Даже такой простой предмет, как кочергу.
Предназначение кочерги состоит в раскалывании горящих поленьев или угольков в камине и перемешивания их между собой. Выглядеть такой предмет может как обычная палка из металла с утолщением на конце или крючком.
На что нужно обратить внимание при покупке кочерги:
- Это аксессуар должен быть выполнен из очень прочной стали, чтобы была высокая сопротивляемость огню и способность выдержать 600ºC;
- Наиболее практичными считаются кочерги из чугуна или бронзы;
- Длина этой вещи должна быть не менее 50 см.
Ручка кочерги может быть сделана в виде кольца для возможности ее подвешивания, а может иметь отверстия под каждый палец. Модели такого приспособления, несмотря на свою простоту, довольно разнообразны.
Качественные щипцы для камина
Щипцы, как правило, используются для того, чтобы захватывать небольшие угольки или поленья с целью их перемещения. Также им очень удобно подбрасывать дополнительное топливо в огонь. Такое приспособление напоминает своим внешним видом пинцет с длинной, часто кованой ручкой.
Щипцы могут быть изготовлены из:
- Чугуна;
- Керамики;
- Арматурной стали.
Что касается формы, то она может быть самой разной. Можно увидеть щипцы в виде ножниц, пинцетов, с кольцами на ручке, резной рукояткой…
Требования к ним предъявляются такие же, как и к кочерге. Материал должен быть прочным и огнеустойчивым.
Щипцы можно сделать своими руками, но проще купить – отдельно или в комплекте.
Стильные аксессуары для камина: кованые и в наборах
Все приспособления для камина создаются из прочных материалов, способных выдержать высокие температуры. Кроме того, дополнительно они могут покрываться защитными слоями для улучшения стойкости к различного рода механическим повреждениям.
Для придания аксессуарам привлекательного внешнего вида, их могут красить в какой-либо цвет или использовать как украшение различные кованые детали и резные элементы.
Все необходимые приспособления можно покупать отдельно, но лучше приобрести в наборе потому что:
- Будет выдержан единый стиль всех предметов;
- Сэкономятся время и деньги на покупку;
- Не придется ломать голову над вопросом «что же еще для камина купить» – все самое необходимое уже есть в комплекте.
Все элементы наборов обычно кованые и сделаны в одном стилистическом оформлении. Идеально будет, если комплект изначально включит в себя защитный экран и корзину для топлива. В этом случае абсолютно все предметы буду гармонировать между собой.
Обычно кованые комплекты бывают двух видов:
- Литые – представляют собой довольно большую конструкцию, которой требуется место рядом с камином;
- Сборные – легко помещаются в небольшой емкости и весьма удобны в транспортировке.
Готовые наборы могут быть как незатейливо простыми, так и представлять собой определенно художественную ценность. Например, все предметы могут быть выполнены в форме рыцарей или иметь ручки, украшенные декоративными цветами, побегами…
Цветовое оформление тоже довольно разнообразно. Это не только классические черные тона, но и золотые, серебряные, металлические… А для любителей обладать уникальными вещицами есть возможность сделать набор по своему индивидуальному заказу.
Необходимые аксессуары для камина (видео)
Ни один камин не сможет нормально функционировать без соответствующих приспособлений. Щипчики, кочерга, удобный совок, прочные перчатки позволят безопасно и комфортно пользоваться домашним очагом. Собранные в единый комплект они не только будут нести практическую пользу, но и станут дополнительной стильной деталью в интерьере дома. Главное, выбрать действительно качественно сделанные аксессуары, которые прослужат вам ни один год.
Аксессуары для каминов облегчают управление огнем и делают пользование этим отопительным устройством безопасным, ведь, благодаря им, руки не контактируют с огнем, а также, например, можно быстро убрать с пола выкатившейся уголь.
Обзор аксессуаров
Перечень аксессуаров к камину достаточно велик. Наиболее востребованные из них входят в стандартный каминный набор. Он всегда состоит из:
- Кочерги.
- Щипцов.
- Совка.
- Метелки.
Кочерга для русской печи и камина позволяет изменять положение горящих дров . Она может выглядеть как простая металлическая палка с утолщенным концом или как палка с крючком. Также ей придают вид копья с крючком.
С помощью щипцов выполняют похожие действия. Однако они являются лучшим «ювелиром», поскольку позволяют брать и переставлять полено или уголь . Чаще всего их используют для подбора тех углей, которые выкатились из камина или печных топок.
Совком забирают пепел из камина из кирпича и , а также подбирают угли с пола . Правда, во втором случае всегда используют метелку. Также ее применяют для уборки пола вокруг камина.
Такой стандартный каминный набор всегда подвешивается на стену или устанавливается на специальную подставку . В первом случае она имеет вид горизонтальной планки с крючками. Во втором – вид основания с закрепленной на ней стойкой. На последней могут быть крючки или же две дуги, в середину которых вставляется и на которые опирается каждый элемент, входящий в набор для камина.
Также востребованы такие каминные принадлежности как:
- Подставка для дров.
- Емкость или подставка, на которой ставятся спички каминные или каминная зажигалка.
- Каминная зажигалка или специальные спички (первая лучше, поскольку ускоряет розжиг).
- Сетка или защитный экран.
Практически все эти аксессуары для камина можно изготовить своими руками. Исключение составляет зажигалка и спички. Что касается материала, то каминный набор можно сделать из стали, латуни, меди и чугуна.
Латунные и медные каминные принадлежности лучше всего подходят для электрокамина. В этом случае они выполняют только декоративную функцию и покрываются копотью и сажей. Если же пользоваться латунными и медными аксессуарами в камине из кирпича, то их нужно постоянно чистить.
Совок
Для камина может подойти такой же совок, который используют для русской печи из кирпича. Для его создания рекомендуют брать листовую сталь толщиной 0,5 мм . Из нее делают основную часть совка, входящего в стандартный каминный набор.
Читайте также: Камин с воздушным отоплением
Последовательность ее изготовления такова:
- Берут лист стали с размерами 220х280 мм.
- Отступив 50 мм. и 100 мм. от края стороны с длиной 220 мм., проводят две параллельные линии .
- На первой линии делают две метки. Каждая из них должна находиться в 30 мм. от края . Такие же отметки делают на краю листа и рисуют две линии, соединяющие отметки.
- Вырезают углы по двум пересекающимся линиям.
- Делают аналогичные метки на второй линии . Между ними и углами противоположной стороны листа проводят линии. Все линии делают заточенным металлическим стержнем.
- Ставят лист металла на наковальню и, используя металлические планки, выгибают вверх заднюю часть . Изгиб делают по второй параллельной линии, если считать от края стороны с вырезанными углами.
- Выгибают боковые части.
- Отгибают верхнюю часть задней стенки назад . Она должна плотно прилегать к задней стенке.
Совет: перед выполнением всех работ с металлом стоит сделать бумажный макет, оценить правильность работы и тогда браться за стальной лист
Ручку нужно делать так, чтобы ее длина превышала 40 см . Ее можно выковать или сделать из листового металла. Второй способ проще. Он предусматривает загибание двух продольных краев так, чтобы ручка нагибала эллипс. При этом края одного конца не загибают. В нем сверлят два отверстия. После его загибают под углом 70-90°. Аналогичные отверстия делают в задней стенке совка. Далее две части скрепляют заклепками.
Изготовление ручки совка , входящего в каминный набор, может быть и таковым:
- Нагревают металлический с квадратным сечением прут в печи до тех пор, пока он не станет красным.
- Оставляют остыть.
- Далее конец заготовки зажимают в тисках и надевают на нее трубку. Она должна быть короче.
- Надевают на свободный конец вороток и перекручивают заготовку вокруг оси. Делают несколько оборотов.
- Оба конца затачивают. При этом конус на одном должен получить высоту до 6-8 см., на втором – до 15-20 см.
- Конец с длинным конусом загибают так, чтобы он стал параллельным основной части ручки.
- Второй конец ставят на наковальню и расплющивают, формируя листочек.
- В нем делают дырочки и выгибают своими руками согласно контурам совка.
- Готовую ручку раскалывают и опускают в масло.
Читайте также: Топка для камина со стеклом
В конце прикрепляют ручку к основанию и получают первый элемент аксессуаров к камину .
Щипцы
Сделать каминные щипцы своими руками можно в виде:
- Ножниц.
- Пинцета.
Второй вариант входящего в каминный набор элемента является более простым. Для этого нужно взять своими руками одну длинную или две короткие металлические полоски. Дальнейшие действия следующие:
- Полоску нагревают в печи до покраснения и оставляют остывать.
- Длинную полоску сгибают пополам. Сгиб должен напоминать круг, от которого в одном месте отходят две прямые. Если есть две полоски, то их скрепляют с помощью заклепки и тогда выгибают. Изгиб должен напоминать сердце.
- Перекручивают оба конца вокруг оси вышеописанным способом.
- Опять раскалывают и охлаждают в масле.
- Наносят слой черной краски.
Кочерга и метелка
Металл для кочерги, входящей в кованый набор для камина из кирпича или русской печки, обрабатывают своими руками в такой же последовательности, как щипцы. Особенности процесса изготовления:
- Сначала один конец круглого прутка протягивают на прямоугольник и делают на нем маленький завиток. После на вилке (специальное приспособление для наковальни) выгибают ручку.
- Аналогичный завиток делают на другом конце. Далее заготовку сгибают так, чтобы плоскость изогнутого конца была перпендикулярной основной части кочерги, входящей в каминный набор. Сгиб также делают на вилке.
- Выполняют скрутку.
Сама кочерга должна выйти такой, чтобы по длине составляла 50-70 см. Если будет короче, двигать углями в топке камина из кирпича или русской печки будет опасно
Что касается такого элемента аксессуаров для печей и каминов из кирпича, как метелки, то ее можно изготовить своими руками почти так, как совок. Точнее, придется делать только ручку. Основную часть с ворсом лучше поискать в магазине. В ее качестве может подойти щетка с длинным ворсом. Правда, ворс должен быть огнестойким. После покупки щетки ручку прикрепляют к ее основанию.
Если не хочется делать метелку своими руками, можно использовать вместо нее пылесос для камина . Этот вариант лучше, ведь уборка не будет сопровождаться выделением пыли. Сегодня многие люди включают его в каминный набор.
Подставка для дров
Подставки для дров можно изготовить из сосновых досок, фанеры, металлической полосы и прутков. Также такие каминные аксессуары можно сделать и из других материалов.
Любители вылазок на природу давно обзавелись мангалом. Не стоит забывать и об аксессуарах к нему. Чтобы хорошо прожарилось мясо, нужно постоянно контролировать дрова и угли, а для этого понадобится кочерга для мангала. Сделать ее самостоятельно или купить – личное дело каждого, но есть общие моменты, которые стоит учитывать.
Кочерга является незаменимой, особенно там, где используют дрова (мангал, печь, камин). Хотя многие используют и подручные средства, чтобы ворошить дрова, все же, у кочерги есть ряд преимуществ:
- удобная ручка;
- длина изделия исключает ожоги;
- конец кочерги способен сгребать угли, раскалывать дрова и доставать лишние;
- используется для выгребания золы.
Кочерга для мангала состоит из изогнутой горячекатаной полосы металла, стального круга, металлической ручки и заклепки.
Выбираем готовую кочергу для мангала
Когда нет ни времени, ни желания делать кочергу для мангала, можно приобрести готовую. При выборе обратите внимание на основные критерии:
- материал изделия – оптимальными будут стальные или бронзовые;
- длина – в зависимости от роста человека;
- вес – не лишком легкая, но и не тяжелая;
- ручная работа – если есть возможность, лучше купить кованое изделие ручной работы.
Если даже понятия не имеете, как сделать кочергу для мангала, то ее можно купить любом городе, включая Москву. Большой выбор и в интернет-магазинах. Нередко в сети продают готовые изделия ручной работы. Также аксессуар для барбекю можно заказать с доставкой на дом.
Собственноручное изготовление кочерги и совка для мангала
Для удобства пользования кочергой не лишним будет и совок. Вместе с их помощь можно легко вычистить золу после использования мангала.
Кочергу можно изготовить путем ковки в кузнице или с помощью сварочного аппарата.
Чтобы выковать кочергу для мангала своими руками, особых навыков не требуется, с этой задачей справится и начинающий кузнец.
Сначала возьмите полосу металла и нарисуйте на нем контур кочерги. Затем просверлите два сквозных отверстия (диаметр 3 мм). По центру согните пластину под прямым углом.
Далее необходимо отрезать стальной круг нужной длины. С одной стороны нарежьте резьбу (длина 1-1,5 см), а с другой – вырежьте паз (глубина 0,4 см, длина – 5 см). Затем просверлите два сквозных отверстия диаметром 0,3 см.
Для скрепления пластины и круга используйте две металлические заклепки диаметром 0,3 см.
Для изготовления металлической ручки понадобится токарный станок. На нем выточите пустотелую ручку. Главным ее преимуществом является малый вес и меньший нагрев во время использования.
Просверлите сквозные отверстия по всей цилиндрической плоскости. Скрепите круг и ручку, используя резьбовое соединение.
Для соединения можно выбрать вместо заклепок сварку.
Если нужно сделать ручку кочерги длиннее, возьмите дополнительный прут металла диаметром 1 см и с двух сторон нарежьте резьбу. Соединить один пруток со вторым можно с помощью специальной гайки.
Ручку закрутите на свободный конец прутка. Зафиксируйте резьбовые соединения, используя низкие контргайки.
Благодаря данной конструкции кочерги, она подойдет практически для любой глубины мангала. С таким инвентарем легко работать и обойтись без обжигания рук.
Чтобы сделать кочергу для мангала с помощью сварки нужно:
- возьмите квадрат металла 0,8-1,2 см;
- согните и приварите ручку;
- отбейте молотком на наковальне и остудите с помощью воды;
- зажмите в тисках и прокрутите пару раз.
Для изготовления совка понадобится листовая сталь диаметром 0,5 мм. Итак, пошаговое изготовление совка:
- возьмите стальной лист 22*28 см;
- проведите две параллельные линии, при этом, отступив 5 см и 10 см от края стороны с длинной 22 см;
- сделайте две метки на первой линии. Каждая метка должна располагаться в 3 см от края. Затем сделайте аналогичные метки на краю листа и нарисуйте 2 линии, которые соединят отметки;
- вырежьте углы по двум линиям, которые пересекаются;
- сделайте такие же метки на другой линии. Проведите линии меду метками на второй линии и углами противоположной стороны листа;
- заднюю часть металлического листа необходимо выгнуть на наковальне с использованием металлических планок;
- выгните боковые части;
- верхняя часть задней стенки отгибается назад так, чтобы она плотно к ней прилегала.
Также уделите внимание размерам. Длина ручки совка должна быть более 4 см. Ее можно выковать или изготовить с использованием листового металла. Последний вариант сделать легче.
Длина кочерги должна быть не менее 40 см (чтобы избежать риска ожога), но не более 75 см (неудобно пользоваться).
Чтобы рука не утомлялась, кочерга не должна быть тяжелой.
С помощью совка удаляются стружки, зола и щепки из мангала. Когда совок и кочерга больше не нужны, их лучше повесить на специальный крючок, который обычно есть внизу мангала.
Чтобы крупные дрова тлели равномерно, их нужно разбить кочергой, так мясо поджарится одинаково со всех сторон.
Когда в жаровне куски угля лежат неровно, создается разница температур, из-за чего часть мяса будет недожаренной, а часть подгоревшей. В таком случае отлично пригодится кочерга.
Кочерга и совок, сделанные собственноручно, прослужат долго и всегда будут хорошими помощниками в приготовлении вкусного шашлыка. Это, в свою очередь, создаст отличную атмосферу для теплых посиделок с самыми близкими и родными людьми.
