Не существует ничего невозможного! И получение урожая огурчиков на собственном подоконнике, лоджии или, страшно подумать, в бочке – дело вполне реальное и увлекательное. Главное – разобраться, как вырастить огурцы дома.
Оказывается, для этого надо иметь не так уж много:
- Подходящие семена;
- Контейнер;
- Питательную почву.
Огурцы на окне – 3 нюанса успешного выращивания
Одно из главных условий для роста культуры – тепло. С этим дома проблемы не возникнет.
Второе важное условие – подбор правильных семян, адаптированных к условиям произрастания. Сорт следует выбирать из тех, что не требуют опыления насекомыми (партенокарпический).
Огурцы на окне
Растение не должно быть очень ветвистым, так как место на подоконнике ограничено.
На заметку! Именно подоконник подходит для размещения емкости с огурцами в силу того, что там обеспечено максимальное количество света.
Основным достоинством домашнего урожая являются сроки, так как можно рассчитать его созревание под необходимую дату. Приятно готовить праздничный стол к Новому году, используя свои плоды или порадовать любимых дам в начале весны.
Оптимальные сорта для комнаты:
- Домашний;
- Комнатный;
- Марфинский;
- Маша;
- Бианка.
Выращивание огурцов в домашних условиях
При планировании сбора урожая к определенной дате надо помнить, что посадка осуществляется примерно за два месяца с небольшим. Точнее можно определить срок, отталкиваясь от начала всходов. Около 50-ти дней пройдет до появления первого огурчика.
Подготовка семян и посев в домашних условиях
Отбор семян проводят в штатном режиме:
- Высыпать из пакетика семена и выбрать самые крупные и неповрежденные;
- Положить их в плошку и залить водой;
- К посадке будут готовы те, что не всплыли;
- Небольшие контейнеры (можно торфяные горшочки) наполнить легкой, рыхлой и питательной землей, на ее поверхности разложить семена и накрыть их влажной материей. Нельзя допускать ее высыхания!
- Емкости поставить в теплое место;
- Обычно через 3-5 дней каждое семечко пускает корешок;
- Очень осторожно опустить такое семя в лунку, сделанную в земле (не более 1,5-2 см) и слегка припорошить;
- Все горшочки с семенами установить на поддон, сверху накрыть пленкой, которую убрать сразу же после появления всходов.
Важное условие для формирования здоровой рассады в условиях комнаты: первую неделю после посева надо поддерживать не слишком высокую температуру – не выше 20 градусов, иначе ростки будут быстро тянуться наверх, рассада станет высокой и хрупкой. Самая здоровая рассада имеет вид компактный, коренастый.
Подготовка семян
Требования к почве
Своими руками можно приготовить отличный грунт для будущей рассады. Для этого достаточно смешать торф, золу и песок. При отсутствии золы ее заменяют доломитовой мукой или известью. Обогащают подобную смесь комплексным минеральным удобрением (перемешать с почвой).
Земля для рассады продается в специализированных магазинах. Оптимально выбрать почвогрунт (Живая земля, Микропарник, Гумимакс, Грунт для огурцов), который содержит достаточный запас питательных веществ, а не торфогрунт, бедный по составу.
Пересадка
После того, как молоденькие растения дали два настоящих листочка, их пора пересаживать на постоянное место. Это может быть объемный цветочный горшок или глубокий контейнер, который тоже удобно встанет на подоконник. В горшок сажают только один кустик, тогда как в контейнер или ящик поместятся несколько. Расстояние между растениями не должно быть меньше 30 см. При наличии широких подоконников рассаду можно сажать даже в ведра, но, закон есть закон – только по одному кусту в каждое.
Внимание! Корневая система у огурцов нежная и поверхностно расположенная, поэтому пересадка должна быть чрезвычайно осторожной.
Процедура проводится в несолнечный день, в противном случае емкости лучше притенить – их опускают на пол на пару дней.
Уход
Как же вырастить вкусные огурцы в квартире? После нескольких дней адаптации к новому месту жительства рассада начинает активный рост. И вот в пазухах листьев образуются завязи. Это говорит о том, что пора подкармливать растение. Оно будет очень благодарно за полив раствором золы. Перед подкормкой земля должна быть влажной.
Приготовление раствора золы: в одном литре горячей воды замачивают 100 г порошка и настаивают сутки.
Нужно подкармливать растение
Поскольку растения находятся в ограниченных емкостях, а не в открытом грунте, запас питательных веществ быстро истощается. Это означает, что силы растениям брать негде и рост, и созревание зависят от усердного ухода за ними.
Такие огурцы требуют комплексного удобрения через каждые 10 дней.
Признаки того, что огурцам не хватает питания:
- Пожелтение и засыхание листочков;
- Скрюченная форма плода.
Прищипывание проводится обязательно, так как одно растение не должно иметь более двух плетей – это и облегчит уход и повысит урожайность.
Подвязка – важная процедура в процессе роста. В домашних условиях есть несколько вариантов как подвязать растение:
- Привязать бечевку к маленькому колышку, вставить его в горшок, а противоположный ее конец закрепить на оконный переплет;
- Такой же вариант, но без использования колышка – один конец бечевки привязывают к низу плети, противоположный – к верху окна;
- Капроновая сетка с крупными ячейками натягивается на окно, а растение само уже разберется, как ему вытягиваться вверх, надо плети помочь только в самом начале – направить ее в сторону такой опоры.
Полив
Полив огурцов в домашних условиях происходит только теплой водой (до 30 градусов по С) и не слишком часто, после легкого подсыхания верхнего слоя почвы. Это обусловлено тем, что растения находятся в почве в замкнутом пространстве, переливание может спровоцировать гниение корней и гибель всего кустика. Однако нельзя допускать и пересыхания почвы – это скажется на вкусе плода. Он станет невкусный, будет горчить.
Полив
Сбор урожая
Снимают готовые огурчики постепенно, не давая им перезревать. Каждый плод не должен превышать 8-10 см. При таком регулярном сборе новые плоды будут быстро подходить.
Комнатные огурцы по вкусу ничем не отличаются от тех, что выращены в открытом грунте.
Выращивание на лоджии
Несколько отличается от выращивания в комнате. Во-первых, температурным режимом, во-вторых – лоджия или балкон позволяют сажать рассаду в более просторные емкости, то есть грунта будет больше и питательных веществ – соответственно.
При теплой установившейся погоде семена можно высевать непосредственно в грунт, при более ранней выгонке – рассадой. Температура грунта на этапе прорастания не должна опускаться ниже 17-18 градусов.
Подвязывание на лоджии или балконе также необходимо и сооружать его удобнее, чем в помещении. Это могут быть одиночные веревки-опоры, крупноячеистая сетка, шпалера.
Формирование куста также важно.
На заметку! Формирование в 2 плети позволят и обильный урожай собрать, и уход облегчат .
Некоторые любители выращивают огурцы на лоджии в кашпо. Для этого способа идеально подходит сорт «Балконный» — ветвистый, вьющийся. Ампельный огурец не требует прищипки. Завязи образуются исправно, огурчики будут эффектно свисать.
Во всем остальном, агротехника ничем не отличается от комнатного ухода.
Огурец в бочке
Один из неординарных способов культивирования.
При выборе сорта не обязательно останавливаться на партенокарпическом. Бочка находится на участке, и растения могут опылять насекомые. При таком выращивании имеется масса плюсов и один минус.
К плюсам относятся:
- Экономия места на приусадебном участке;
- Удобство ухаживания;
- Защищенность от перепадов температуры;
- Минимальность нападок со стороны насекомых;
- Ранняя посадка.
Минус – возможное пересыхание почвы, но он легко преодолевается при внимательном уходе!
Подготовка бочки
Ее начинают готовить сразу же, как закончилась зима и сошел снег. Заполняют садовым мусором – сучьями, корнями, вплоть до пищевых отходов. Бояться этого не надо, при перепревании выделяется дополнительное тепло, особо ценящееся огурцами. Да и перепревшая органика – великолепное удобрение. Таким бочка заполняется на одну треть. После наполнения бочку надо накрыть и о ней можно забыть дней на двадцать.
Затем насыпают плодородную землю, которую нелишне продезинфицировать, во избежание роста грибка. Слой земли достаточно насыпать 20-30 см.
Факт! Одна бочка емкостью 200 литров может стать домом для 10 растений (порой теплица вмещает столько же!).
Поливать такие огурцы следует регулярно, из расчета не более литра в сутки на растение. Количество воды увеличивают в засушливое лето.
Подкормить посадки в бочке надо четыре раза за сезон. Первую – провести через 15 дней после высадки рассады в бочку или после отрастания четвертого настоящего листа.
Со временем грунт в бочке будет оседать, за этим надо следить. Для нормального роста уровень почвы должен быть на 15-20 см ниже краев бочки.
После сбора урожая содержимое бочки постепенно превратиться в ценное удобрение.
Секреты хорошего роста огурцов
Какие же нюансы существуют, чтобы выращивание огурцов дома принесло отличные результаты?
- Мощная корневая система с дополнительными придаточными корнями (для этого достаточно стебель немного прижать к грунту и «посолить» землей);
- Провести искусственное опыление (бочковый огурец), пошаговый инструктаж: оторвать мужской цветок, освободить его от лепестков, тем самым, оголить тычинки, стряхнуть их на пестик женского цветка с завязью, которая преобразуется в огурчик;
- Повысить фотосинтез – поставить среди растений емкость с коровяком;
- Полив разбавленным молоком два раза в месяц обеспечит быстрый рост плодов;
- В жаркую погоду поливать растения часто и обильно, в пасмурную – не поливать;
- Провести грамотное пасынкование;
- Не забывать о мульчировании;
- Рыхлить почву после полива или дождя;
- Удобрять золой и органикой;
- Не допускать соседства с помидорами;
- Вовремя собирать урожай, не выращивать плоды на плетях до большого размера.
Данная инструкция поможет собрать богатый огуречный урожай.
Еще одно важное напоминание любителям-огородникам: огурцы в домашних условиях, так же, как и в теплице, любят свежий воздух, проветривание, но не терпят сквозняков!
Какие растения нужно выращивать на подоконнике, чтобы и цветы красивыми были, и листья освежали воздух кислородом, и плоды можно было использовать для приготовления салатов? Причем, все это иметь круглый год? Это чудо-растение называется огурец. Для того чтобы иметь ожидаемый эффект, нужны теоретические знания, небольшой практический опыт выращивания любых комнатных растений и большое желание. Предлагаемая статья рассчитана на тех читателей, которые после получения новой информации не забывают ее, а пытаются использовать теорию на практике. Что нужно знать, чтобы иметь огурцы на подоконнике всю зиму?
Начнем с чистой теории. Для получения плодов абсолютное большинство цветков должно опыляться насекомыми, этот природный процесс имеет много особенностей и отличий. В комнатах, как можно догадаться, мухи, пчелы, бабочки и прочие насекомые роями не летают. Особенно зимой.
Вывод. Для выращивания на подоконнике нужно брать только специальные гибридные сорта огурцов, не требующие природного опыления. Такие растения по научному называются партенокарпическими, им опыление не нужно. Это очень важный фактор, даже не пробуйте разводить на подоконнике обыкновенные огурцы, предназначенные для выращивания на грядках. Какую бы урожайность вам не обещали на пакете с семенами, в квартире она у вас будет нулевая.
В магазинах можно встретить довольно много сортов огурцов, предназначенных для выращивания в закрытых помещениях, перечислять их не стоит. Обращайте внимание на эту особенность при покупке.
Когда сеять семена
На этом вопросе следует остановиться подробнее. Дело в том, что огурцы хочется иметь всю зиму, а не только несколько дней. А для этого опять пригодятся теоретические знания.
От всходов до начала плодоношения проходит примерно 45–50 дней, период плодоношения одного растения примерно месяц–полтора. Это значит, что одноразовым посевом огурцов не обойтись. Если желаете иметь свежие плоды 4–5 месяцев, то придется минимум четыре раза заниматься рассадой растений. Разрыв между посевами месяц–полтора. Как только первая волна перестанет давать плоды, начинается плодоношение «второй очереди» и так далее.
Со временем и кратностью посева разобрались, отлично. Но теперь нужно учесть «количество подоконников» для размещения огурцов. Если вам достаточно для каждой «очереди» по одному кусту, то проблем не должно быть. Всегда можно разместить в квартире 5–6 кустов огурцов. А если вы желаете собрать относительно много огурцов, то одним кустом на каждую «очередь» не обойтись. Тут уж придется выбирать между количеством кратковременного сбора огурцов и длительностью.
Практический совет. В один стандартный ящик для комнатных растений длиной 70 сантиметров можно размещать не более 6 кустов огурцов. Имейте это в виду во время выполнения подсчетов общего количества кустов и периодов высева.
Высевать семена можно с сентября месяца. В этом случае уже в конце октября начале декабря будут первые плоды. Далее через полтора два месяца опять высаживать новые растения. При этом нужно знать, что световой день для огурцов должен длиться не менее 14–15 часов, в зимний период без искусственной досветки не обойтись.
Температурный режим и полив во время выращивания
Температура в комнате днем должна быть в пределах +21–24°С, ночью +18–19°С. В большинстве квартир именно такая температура поддерживается в зимний период времени. Если нет – нужно растения немного подогревать любыми приборами, в том числе и лампами накаливания. Они будут одновременно и освещать, и подогревать. Что касается потерь на энергоносители, то здесь проблем нет. Всегда меньше потребуется энергии для нагрева подоконника с огурцами, чем для всего помещения. Конечно, растения желательно размещать с южной стороны.
Влажность почвы оказывает существенное влияние не только на урожайность, но и на здоровье растений. Недостаточно влаги – огурцов мало и их внешний вид желает лучшего. Много влаги, да еще при недостаточных температурах обязательно приведет к загниванию коневой системы и гибели огурцов. Поливать растение следует своевременно, но без излишнего фанатизма. Следует иметь еще в виду, что на подоконниках земля быстро теряет влагу, для огурцов это недопустимо. Опытные растениеводы настоятельно рекомендуют ежедневно опрыскивать листья чистой теплой водой. А чтобы корни не загнивали, все емкости должны иметь эффективную дренажную систему.
Требования к земле
Оптимальный вариант – приобрести готовую универсальную смесь в специализированных магазинах. Это чистая земля, по плодородию отлично подходит для огурцов.
Самостоятельно готовить смесь тоже можно.
Самостоятельно приготовленную землю следует обязательно обеззараживать. Делать это можно путем нагрева в духовке до +120°С на протяжении 30–40 минут или с использованием жидких растворов. Подойдет слабый раствор марганцовки или любые покупные химикаты. Некоторые садоводы рекомендуют проливать землю кипятком, но эффективность такого метода недостаточная, а огурцы очень боятся находящихся в земле вредителей и болезней.
Подготовка и посев семян
Если вы купили дорогие семена, то они имеют специальные оболочки из питательных веществ, прошли протравливание и стимуляцию роста. Их можно сразу высевать, никакой дополнительной подготовки не требуется. Если семена обыкновенные то их следует подготовить для проращивания. Подготовка состоит из нескольких этапов.
- Обеззараживание.
Можно использовать раствор марганцовки розового цвета. В нем семена вымачиваются 2–3 часа. Нет марганцовки, – пользуйтесь перекисью водорода или борной кислотой. Из них делается раствор 3–4% концентрации, время вымачивания до тридцати минут. В магазинах реализуются составы для обеззараживания, можно пользоваться и ними. Поле процедуры семена промываются чистой проточной водой.
- Стимулирование роста.
Можно купить в магазине специальный состав, а можно сделать самостоятельно из сока алоэ. Для этого 20 мл сока развести в 100 мл воды. Семена должны пребывать в растворе приблизительно 4–5 часов.
- Замачивание
. Опытные растениеводы рекомендуют не пропускать эту операцию. Времени она отнимет немного, а результат будет очень положительным. Благодаря замачиванию есть возможность отобрать наиболее сильные ростки, полностью исключить высев нежизнеспособных семян. Кроме того, замачивание позволяет избежать пикирования, к которому растения относятся негативно. Пикирование существенно замедляет рост, мелкие корни обязательно повреждаются.
Высев семян
Высевать можно как пророщенные после замачивания, так и обыкновенные семена. Вначале рассмотрим технологию посева пророщенных семян.
После того, как на семенах появились маленькие корешки, можно их пересаживать в грунт. В земле сделайте небольшие ямки глубиной примерно два сантиметра, опустите семена корешком вниз и аккуратно присыпьте их. Само собой разумеется, что земля должна быть влажной, а после посева нужно полить при помощи разбрызгивателя. Емкость накройте пленкой или плотной таканью и поставьте в теплое место для прорастания.
Без замачивания семена высеваются таким де способом, только в одну ямку нужно сласть минимум две штуки. Никто не знает, сколько семян в конечном итоге окажется всхожим, не стоит рисковать временем и в случае проблем заниматься повторным посевом.
После того, как появились два настоящих листка, землю в горшках досыпают на два–три сантиметра. Эта операция позволяет улучшить условия развития корневой системы.
Выращивание огурцов
На стадии 5–6 листочка нужно продумать подпорки для стеблей. Для этого можно использовать подобие деревянных лестниц, подвязывать веревки или использовать любой подручный материал.
Как они делаются:
Очень важно. Ни в коем случае не затягивайте узел на стебле, расстояние между веревкой и растением должно обеспечивать его беспрепятственный рост.
Огурцы опрыскиваются два раза в день чистой отстоянной водой. Когда растения зацветут, то рекомендуется для улучшения опыления кусты немного встряхивать.
Еще один нюанс. Огурец может иметь стебель длиной до двух метров. На окне такое растение не поместить, а это негативно сказывается на урожайности. Для придания кусту густоты и регулирования длины побегов огурцы нужно прищипывать, делать это следует после появления первых пяти листочков. За счет прищипывания удастся примерно в два раза уменьшить длину побегов и в два раза увеличить количество плодоносящих отростков, куст становится пышным. Вместо одной длинной плети вырастают две намного короче. Во время прищипывания удаляется завязь до точки прищипывания, все, что выше оставляется.
Особенности полива и подкормки
На протяжении вегетации растения в разной степени требуют влагу и реагируют на нарушения режимов полива. Первые месяцы произрастания огурцы нуждаются в постоянном количестве влаги, но крайне негативно реагируют на ее переизбыток. Если переливать сеянцы, то могут появляться различные заболевания, наиболее опасное из них черная ножка. Эта болезнь всегда приостанавливает развитие огурцов, а во многих случаях становится причиной их гибели.
Когда скорость вегетации немного замедляется, интенсивность полива нужно уменьшать. В этот период нужно пользоваться правилом: лучше недолить, чем перелить. Конечно, недолив не должен становиться причиной гибели растения. С появлением цветков полив немного увеличивается, а появление завязи становится сигналом для резкого увеличения количества влаги. Плоды значительно увеличивают потребление воды, ее недостаток оказывает негативное влияние на их развитие, внешний вид и количество. В крайних случаях завязь может осыпаться, опытные садоводы никогда не доводят огурцы до такого печального состояния.
Для увеличения времени плодоношения огурцы нужно подкармливать. Подкормку лучше покупать в специализированных магазинах, по цене она доступна абсолютно всем потребителям, а по качеству и сбалансированности питательных веществ в полной мере подходит огурцам. Методы и периодичность подкормки указаны производителем на упаковке, не стоит ничего придумывать, нужно в точности соблюдать инструкцию. Если вы попытаетесь самостоятельно подкармливать растения различными органическими и минеральными удобрениями, то очень трудно рассчитать дозу. Превышение количества минеральных удобрений ухудшает качество плодов.
Видео – Огурцы на подоконнике
На окне и на балконе этот овощ растет не хуже, чем в тепличке или на грядке, одаривая заботливого хозяина в февральские морозы хрустящими плодами. Немного внимания и терпения – и вы счастливый обладатель крепеньких зеленцов!
Огурцы на окне я выращиваю не первый год. Сорта высаживаю Балконные и Изумрудный поток. Семена перед посадкой проращиваю между двумя слоями влажной льняной салфетки.
Лучшее время для высадки – когда росток составляет половину длины семени . Грунт для посадки такой: огородная почва + земля для комнатных растений + промытый речной песок + немного древесной золы. Засыпаю емкость на 3/4 и высаживаю по 1 -2 семечка с ростком. Семена моих любимых сортов крепкие, имеют хорошую энергию прорастания, слабых практически не бывает.
По мере появления всходов и усадки при поливе подсыпаю землю до тех пор, пока она не сравняется с краями емкости, а всходы будут заглублены по семядоли. Переувлажнение и пересыхание грунта недопустимы – осыпаются завязи. Обязательно регулярно увлажняйте и листья!
Удобрения : в первый раз при появлении первого основного листа вношу нитроаммофоску, далее по рецепту: литровую банку заполняю на 1/4 бородинским хлебом и на 3/4 заливаю отстоянной водой из-под крана.
Металлической толкушкой два раза в день (утром и вечером) приминаю поднимающиеся кусочки хлеба ко дну: это предотвращает образование плесневелой пленки. Помимо основного полива, раз в 10 дней подкармливаю растения этим «квасом». Каждый раз готовлю новое удобрение, а остатки хлеба идут курочкам.
Огурцы имеют сочные хрупкие плети и не любят, чтобы их тревожили, травмировали . Если окна недостаточно светлые – подсветка обязательна. Со стороны комнаты к горшочкам можно прикрепить зеркальную пленку, на 20-30 см выступающую над посадками, – это и дополнительная подсветка, и отражатель тепла от батареи. При появлении всходов на рейках (см. фото) устанавливаю садовую пластиковую сетку. Если в емкости больше одного растения – плети развожу по опоре, чтобы росли свободно: огурец не терпит тесноты.
При появлении цветков срезаю три нижних листка вместе с завязью : если этого не сделать, огурчики вырастут деформированными, мешая росту всех завязей выше третьего листа по плети. При длине 1,5 м макушки растений прищипываю. Нужно обрезать также все усики: они тоже забирают энергию, что отрицательно сказывается на урожае.
Сею семена 21 декабря, сбор урожая начинаю 23 февраля. Как видите, невелик труд – скорее активный отдых и удовольствие. И в окрошке, и в салате самый душистый и свежий огурец тот, который со своего окошка.
Огурцы на окошке
Каждый год я выращиваю огурцы в домашних условиях. Зашла как-то в садовый магазин, чтобы купить семян овощей и цветов, и продавец посоветовала мне попробовать вырастить огурцы на лоджии. С тех пор вот уже б лет я выращиваю огурцы сорта Балконный. Это новый тип огурца с некрупными листьями, короткими междоузлиями и большим количеством завязей и зеленцов на растении.
Этот корнишон женского типа цветения, не требует опыления. Огурцы длиной примерно 8-10 см, не перерастают и не желтеют; если долго не срывать, то остаются некрупными.
В феврале я замачиваю семена огурцов. Когда семечки наклюнулись, сажаю их в маленькие баночки. Земляную смесь беру обычную, принесенную осенью из сада.
В апреле я занимаюсь пересадкой своих огуречных растений в большие емкости. Для этого беру пластмассовые крышки из-под торта. Наполняю емкость питательной смесью (примерно 2-3 части плодородной земли и 1 часть перегноя с добавлением небольшого количества песка), перемешиваю и пересаживаю растение из баночки в большую емкость. К этому времени на растении уже 6-8 нормальных листов.
Я сажаю в каждый вазон только одно растение и расставляю на лоджии по обеим сторонам окна. Так как лоджия у нас длиной 6 м, окно большое, то за весну и лето они сильно разрастаются и дают хороший урожай (на фото).
Взрослые растения привязываю к вертикальной шпалере. Нижние 3-5 завязей я удаляю, пока не распустились цветки. Остальные будут давать основной урожай. Если появляются боковые побеги, то над 2-3-м листом их нужно прищипнуть.
Поливаю умеренно теплой водой 2 раза в день: утром, перед тем как уйти на работу, – немного, а вечером стараюсь полить побольше, так как известно, что огурцы растут по ночам.
Когда рассада подрастет, окрепнет, делаю подкормки. Перед подкормкой растение слегка поливаю водой, а затем уже раствором удобрения, примерно 1 л в неделю до начала плодоношения. В период плодоношения иногда поливаю раствором разведенного удобрения для комнатных цветов.
Огурчики вырастают насыщенного зеленого цвета, вкусные, хрустящие, без горечи. Нисколько не хуже, чем с грядки. Мы их используем в салатах, окрошке, и, конечно, в свежем виде. Аромат свежего огурца чувствуется по всей квартире.
Рушничок на балконе
В2018 году я, как всегда, вырастив дома рассаду огурцов и томатов, высадил ее в парниках на даче, а в мае-июне зачастили заморозки, и вся моя рассада повымерзла. Но четыре ростка огурцов остались дома, и я решил их вырастить на балконе.
Скороспелый сорт (от всходов до плодоношения 45 дней) называется Рушничок. Это пчелоопыляемый гибрид с преобладанием женских узлов. Растение среднерослое, средневетвистое, теневыносливое (балкон у нас выходит на восточную сторону, солнца маловато). Подходит для теплиц, открытого грунта и для выращивания в комнатных условиях. Плоды темно-зеленые, длиной 15-18 см, массой 150-170 г, с крупными четкими бугорками. Зеленцы выровненные, долго не желтеют, сохраняя товарные и вкусовые качества. Имеют сладкий вкус и сильный огуречный аромат, особенно подходящий для летних салатов. Благодаря плотности и хорошим засолочным качествам плоды можно и консервировать.
Семена я посеял в конце апреля. На постоянное место высадил в фазе 3-4 настоящих листьев в конце мая. Купил в магазине пластмассовое ведро емкостью 8 л, но лучше брать емкостью 10-12 л. Просверлил в дне дренажные отверстия и поставил на поддон. Насыпал на дно немного керамзита, затем готовый грунт для рассады. Достал рассаду из стаканчиков, предварительно хорошо пролил и с комом земли пересадил в ведро.
Досыпал землю до первых листочков и полил. В верхней кромке ведра проколол отверстия и прикрутил проволочки, натянув их до потолка балкона.
Первый раз подкормил через 12 дней после высадки рассады в грунт: 2 ч. л. с горкой (15 г) комплексного удобрения на 10 л воды, в дальнейшем раз в две недели. После подкормки поливал чистой водой. Между корневыми подкормками проводил опрыскивание (10 г на 10 л воды). Состав подкормок может быть и другой: 10 г мочевины, 6 г суперфосфата, 6 г сернокислого калия на 10 л воды. Если надземная часть растений быстро нарастает, мочевину из подкормок надо исключить.
По мере роста рассады грунт подсыпал до верхней кромки ведра, формировать начал в фазе 8-9 настоящих листьев.
Боковые ветки, мужские и женские цветки в нижних трех-четырех узлах выщипывал в начале их образования, боковые побеги в пазухах следующих 4-5 узлов прищипывал. Сбор урожая начал спустя месяц после высадки рассады.
Нет ни одного человека, которому не по душе приходилось бы такое блюдо, как салат на основе огурцов. Особенно приятно, если выращивание зеленцов пошагово осуществлялось на подоконнике либо на балконе собственноручно. Существует такая категория садоводов, которая не ограничиваются культивацией вкусных и полезных плодов на дачных грядках, балконный огурец — гордость любого специалиста .
Огурцы на подоконнике
Многим начинающим огородникам может показаться невозможным факт выращивания огурцов на подоконнике, однако такое вполне реально. Конечно, для получения урожая придётся потрудиться, но для любителей проявлять свой талант в агротехнике данный процесс доставляет истинное удовольствие. К тому же такое занятие может стать семейным хобби.
По срокам высадки нет никаких ограничений.
Но посадить — одно, а ухаживать — соблюдать пошаговый план мероприятий, особенно зимой, — совсем другое. Условия успеха – установка вблизи импровизированной грядки светильника с дневным светом в период с ноября по февраль, правильный полив, внимание к цветению, прищипыванию и подвязке. Недостаточная освещённость негативно влияет на вегетацию.
Благодаря отсутствию границ по срокам сажать и снимать плоды можно в любое время года.
Лучшие сорта, которые можно вырастить на подоконнике
В обилии сортов легко растеряться
Главным правилом, как в комнате вырастить зеленцы, является правильный выбор семян. Какой сорт использовать для посадки? Если взять для выращивания первый попавшийся под руку сорт, развитие всходов будет замедлено, что, скорее всего, приведёт к гибели сеянца.
Для культивирования огурцов на подоконнике подходят следующие сорта.
Балконный
Неприхотливый раннеспелый сорт со сроком вызревания плодов 40-42 дня с момента появления всходов. Урожайность с квадратного метра составляет 8-11 кг. Чтобы успешно растить данный сорт и получать большой урожай, главное — правильно поливать согласно инструкции.
Буян
Сорт, не требующий опыления, отличается длительным сроком плодоношения. Зеленцы созревают на 44-48 день после появления первых всходов. Средний показатель урожайности – 3,5-5 кг с м2.
Муравей
Характерное качество сорта – ультра раннее созревание, плоды появляются на 37-38 день после массового прорастания семян. Опыление растению не требуется. С 1 м2 при надлежащем уходе можно снять 10-12 кг.
Марафон
Гибрид, требующий опыления, отличается высокой урожайностью (свыше 25 кг с 1 м2). Для оконного выращивания идеально подходит своим компактным размером плети и высокой устойчивостью к заболеваниям.
Олимпиада
Растение хоть и имеет длинную плеть, неплохо приспосабливается в домашней обстановке. Плоды вызревают на 47-49 день после прорастания на поверхность грунта семян. При выращивании в теплице с соблюдением технологии с 1 м2 снимают до 45 кг, в домашней обстановке отмечается также высокая урожайность – свыше 24 кг с 1 м2.
Основные правила выращивания
Накрываем крышкой для защиты всходов
Залогом получения хорошего урожая огурцов будет неприкосновенное выполнение основных правил агротехники:
- Садить только подходящие для оконного выращивания сорта.
- Проводить обеззараживание почвы и семян.
- Соблюдать температурный режим, характерный каждому этапу.
- Исключить сквозняки.
- Контролировать степень влажности почвы и воздуха, а также уровня освещения.
- Своевременно производить пересадку и подвязку, вводить удобрения и подкормки
- Опылять вручную цветки тех сортов, которые этого требуют.
- Периодически рыхлить почву для обеспечения доступа к корням кислорода.
Когда сажать огурцы дома?
Саженцы всходят и набираются сил в горшках
Чаще высевку семян на рассаду делают пошагово в марте. Спустя месяц окрепшие саженцы переносятся в отдельные горшки. Такое решение обусловлено подходящей порой года, когда дефицита в хорошей освещённости просто не будет.
Какой срок по технологии наиболее подходит для посадки?
Можно начать посевные работы и в январе, это также практикуется довольно часто. Строгих ограничений по срокам высадки на улице нет, при определении периода нужно руководствоваться возможностью создать благоприятные условия для вегетации растения.
Нужный грунт для выращивания ранних сортов в горшке
Для выращивания огурцов используют рыхлую плодородную почву.
Подойдёт готовый универсальный субстрат или приготовленная самостоятельно смесь из равных частей: плодородной почвы, перегноя, песка, золы, прелых опилок. Почему не стоит делать этого дома? По эстетическим соображениям, не стоит наполнять дом этими запахами.
Чтобы обеззаразить субстрат, необходимо его прогреть в духовке. С помощью такой процедуры удастся избавиться от разных личинок и спор, которыми могут инфицироваться в последующем молодые побеги.
Подготовка семян к посадке
Подготовительный процесс к посеву на балконе существенно не отличается от обычных процедур, которые используются при выращивании культуры в открытом грунте или в теплице. Помимо обеззараживания, проводимого в слабом растворе марганцовки, нужно отсортировать наиболее качественные семечки. Особенностью домашней культивации является предварительное проращивание семян. Это необходимо сделать с той целью, чтобы определить точное количество вмещающихся в ящик кустов. В холодную пору года пересадить взрослые саженцы некуда, а выбрасывать развивающиеся побеги кощунственно. Заставлять все окна огурцами – не выход из положения, поэтому лучше высевать исключительно проросшие экземпляры.
Чтобы ускорить прорастание всходов, перед высевкой рекомендуется обработать посевной материал стимулятором роста.
Как посадить и пересаживать в домашних условиях
Высевку удобно делать в деревянных ящиках или отдельных горшках.
Можно также использовать пластиковые стаканчики, важно чтоб на донышке было отверстие для выпуска лишней влаги. После проращивания семена заглубляются во влажную почву на 1,5 см. До момента появления всходов на поверхности грунта ёмкость должна быть накрыта стеклом либо полиэтиленовой плёнкой для создания парникового эффекта. Температурный режим на данном этапе составляет не менее 25°. Через 2-3 дня можно будет наблюдать, как сквозь почву пробиваются зелёненькие точечки. После того, как покажутся всходы, нужно снять укрытие и снизить комнатный температурный режим до 20°.
Пересаживать окрепшие сеянцы, имеющие 3-4 листика, нужно в более ёмкие горшки, куда помещается до 5 л почвы. Также некоторые хозяева используют ящики, куда на 1 м2 высаживается 3-4 кустика.
Побеги переносятся на новое место аккуратно вместе с почвой, чтоб не повредилась слабая корневая система.
Уход за первыми всходами и рассадой в квартире
Уход за сеянцами отличается трепетностью, именно на данном этапе важно помочь побегам окрепнуть, что в дальнейшем развитии сыграет позитивную роль.
Освещение весной и летом
Огурцам необходимо много света , поэтому подоконник или лоджию лучше выбирать для грядки с южной или юго-восточной стороны. В пасмурные дни и весной нужно компенсировать недостаток освещения установкой дневных ламп. Чтобы в квартире летом растение не высохло от солнечных лучей, стекло тонируется тонким тюлем. Лёгкое затенение защитит плети от ультрафиолета.
Создать дополнительное освещение можно с помощью зеркал, фольги и других отражателей, которые будут перенаправлять солнечный свет на кусты.
Полив комнатных огурцов
Увлажнение сеянцев осуществляется путём опрыскивания. Для этого лучше использовать пульверизатор. Наполнять его следует только отстоявшейся прогретой водой .
Подкормка рассады
После высевки сеянцы находятся в утеплённом месте с температурным режимом не ниже 23° на протяжении 25-28 дней. За это время необходимо ввести несколько подкормок: первый раз спустя 15 дней после появления всходов и ещё через 10 дней. В качестве питательного состава рекомендуется использовать комплексные удобрения.
Подвязка подросших плетей
Подвязка — необходимое условие развития растения
Растущей плети надо помочь — подвязать её.
Для подвязки используют шпалерную сетку, которую проще обернуть полукругом. После погружения её в грунт и фиксации следует запустить на образовавшуюся стенку стебелёк. Дальше он сам будет оборачиваться вокруг сетки. Можно его подправлять, но делать это аккуратно, чтоб не повредить растение. Лишние усики удаляются.
Подвязку также организовывают с помощью шнура, который фиксируется на специально изготовленной раме из реек. Последовательность процесса такова:
- к верхней части рамы крепится шнур (из натуральных волокон );
- конец шнура опускается к прикорневой зоне куста, оборачивается (не туго!) несколько раз вокруг стебля и
- возвращается к верхней рейке;
- оба конца шнура связываются между собой.
Когда и как прищипывать?
Для повышения урожая необходимо формировать куст огурцов . Нередко растение откладывает мужские побеги на стебле, так называемые пустоцветы. Чтоб предотвратить их образование, нужно после подвязки плети удалить с нижней части боковые побеги. Далее пропускают вдоль стебля 6-8 листов и прищипывают его (отсекают край). Такая процедура провоцирует формирование боковых ветвей, на которых хорошо завязываются зеленцы.
Полив и подкормка
Для полива используется исключительно тёплая вода
, холодная жидкость тормозит развитие корней и уменьшает образование завязей в пазухах. Орошать кусты нужно 1 раз в неделю. В летнее время интенсивность увлажнения при необходимости увеличивают до 2-3 раз в неделю. Также можно на протяжении дня опрыскивать плети, используя тёплую чистую воду.
Вводить удобрение в почву нужно регулярно, примерно 1 раз в 10 дней. Первый раз это нужно сделать через 2 недели после высевки. В этих целях используются готовые смеси из минеральных веществ или растворы на основе органики:
- коровяк и вода (1:10);
- птичий помёт и вода (1:15);
- настой на луковой шелухе и др.
Как правильно опылять
Как вручную опылять огурцы
При выборе опыляемых сортов нужно обеспечить искусственное опыление, в условиях открытого грунта такую функцию выполняют пчёлы.
Перед тем как его провести, нужно научиться отличать пустоцветы от женских цветов. Женское соцветие формируется на зелёном уплотнении, внешне напоминающем мини-огурец. Процесс опыления заключается в переносе пыльцы с мужского цветка на плодородный. Для этого срывают пустоцвет и максимально открывают тычинки, удалив все лепестки. Останется только прикоснуться к тычинкам женского цветка, повторив процедуру несколько раз (для уверенности). Делать это следует аккуратно, чтоб не повредить нежное соцветие.
Как успешного выращивать огурцы на подоконнике? Секрет кроется в систематическом уходе за растениями, которые непременно отблагодарят щедрым урожаем.
Должен быть:
- Короткоплодным , с длиной зеленцов от 6 см до 25 см.
- Теневыносливым , не боящимся перепадов температуры.
- Скороспелым или среднеспелым , с периодом плодоношения от 4 до 6 месяцев.
- Урожайным .
Предпочтение отдают партенокарпическим гибридам F1 . Эти самоопыляющиеся растения имеют только женские цветы. Для выращивания огурцов дома наиболее популярны ранние и ультраранние:
- Апрельский;
- Бенефис;
- Зозуля;
- Кармен;
- Мурашка;
- Парус;
- Регина;
- Щедрик;
- Хруст.
Из среднеранних сортов огурцов для выращивания дома предпочтительны:
- Атлет;
- Аншлаг;
- Балаган;
- Бианка;
- Берендей;
- Городской;
- Дальневосточный;
- Клавдия;
- Кураж;
- Маринада;
- Маша;
- Манул;
- Романс;
- Солнечный.
ВАЖНО! Гибриды огурцов позднего срока созревания для домашнего выращивания не подходят.
Пчелоопыляемые гибриды огурцов, при комнатном и тепличном выращивании, требуют ручного опыления.
Процесс требует определенных навыков и дополнительных затрат времени.
Но несмотря на это, овощеводы выращивают дома пчелоопыляемые гибриды огурцов :
- Грибовский 2;
- Заря;
- Манул;
- Сюрприз;
- Хуторок;
- Эстафета.
Выращивают и пчелоопыляемые сорта огурцов :
- Комнатный Рытова;
- Марфинский.
Совет! Ручное опыление огурцов проводят утром . Ватной палочкой, мягкой кисточкой переносят пыльцу с мужского пустоцвета на цветы с завязью (женские). Можно мужским цветком с оборванными лепестками прикоснуться к пестику женского.
Женские одиночные цветки растут отдельно. Мужские образуют группы в пазухах листьев.
Опыление огурцов продолжают весь период цветения, вплоть до появления первых завязей. Для повышения урожайности огурцов опытные любители советуют опылять женские цветы пыльцой разных сортов .
Выбор места
Выращивать огурцы в квартире лучше на теплых светлых балконах, лоджиях, верандах, окнах, ориентированных на юг, восток, запад
.
Северная сторона для выращивания не подходит. В помещении не должно быть сквозняков.
В чем выращивать?
Вариантов множество: подвесные корзины, ведра, контейнеры, ящики, цветочные горшки, кадки. Главное, чтобы объем емкости был не меньше 5 литров . На дно выкладывают дренаж - мелкую гальку, куски керамзита, крупные древесные опилки. Делают отверстия для удаления излишков воды.
Совет! Для экономии обрезают большие пластиковые бутыли, используют двойные целлофановые мешки для мусора.
Как вырастить огурцы в квартире: пошаговая инструкция
Сроки посадки
Сроки зависят от выбранного сорта огурцов , условий выращивания. Учитывают площадь помещения, возможность обеспечить оптимальный температурный и световой режим, влажность воздуха, климатическую зону.
К новогоднему столу поспеют огурчики высаженные в конце октября. С январских посадок начинают собирать урожай в марте. Средние сроки начала плодоношения от появления первых всходов - 40-50 дней . К майским праздникам поспевают февральские саженцы.
Подготовка почвогрунта
Самостоятельно готовят по проверенным рецептам:
- Равные доли торфа, перегноя. Стакан древесной золы на ведро смеси.
- По 1/3 части дерна, огородной земли, компоста с добавкой небольшого количества речного прокаленного песка, золы, прелых опилок.
Землю обеззараживают одним из способов:
- Пропаривают .
- Проливают горячим (+ 90°С) раствором марганцовокислого калия темно-розового цвета.
- Прогревают в духовке.
- Обрабатывают специальными промышленными препаратами.
- Вносят нитрофоску или полное комплексное удобрение. Насыпают в емкости, обильно проливают, оставляют на сутки для уплотнения.
Посев
- Семена огурцов протравливают 20-30 мин в слабом растворе марганцовки . Промывают. Просушивают. Оставляют на 2-3 дня для набухания в блюдечке с теплой водой, заворачивают во влажную марлю, выкладывают на ватные диски. Подробнее о перед .
- Проклюнувшиеся семена огурцов сеют на глубину около сантиметра . Сажают 1-2 семечка на объем в один литр на расстоянии 2-3 см друг от друга. .
- Выставляют на светлое место . Поддерживают температуру + 22-25°С днем, + 16-18°С ночью.
- Для поддержания необходимой влажности накрывают пленкой, стеклом .
- При появлении всходов огурцов укрытие снимают. Удаляют слабый росток. Начинают досвечивание.
Совет! Чтобы исключить опасность переохлаждения корневой системы огурцов под емкости с посадками подкладывают лист пенопласта, гипсокартона, толстой фанеры.
Освещение
Вырастить огурцы зимой дома без подсветки невозможно
. Световой день должен длится 12-14 часов. с декабря по февраль досвечивание проводят с 16 до 20 часов.
Осветительные приборы для досвечивания (энергосберегающие, люминесцентные, светодиодные) крепят на удалении в 30-40 см.
Для усиления эффекта устанавливают отражающие свет листы фольги, зеркала.
Температура
До образования растениями плетей температуру поддерживают не выше +16°С . После образования плетей температуру в солнечные дни поддерживают + 24-26°С, при пасмурной погоде и ночью +18-20°С.
Полив
Поливают в солнечную погоду ежедневно, в пасмурную - через день . Воду обязательно отстаивают, доводят до комнатной температуры. Несколько раз за сезон поливают слабым розоватым раствором марганцовки.
Полезно опрыскивать растения два раза в сутки, но листья должны просохнуть к ночи. Полив огурцов проводят под корень или наливают воду в поддоны.
Совет! Для повышения влажности в помещении накрывают отопительные батареи влажными полотенцами. Ставят рядом с кустами огурцов посуду с водой. Включают увлажнители воздуха.
Опора
Выращенные в домашних условиях плети достигают высоты до двух метров и требуют подвязки . Подвязку делают при помощи скользящей петли. Используют шпагат или капроновый шнур.
Формирование куста
После появления пятого настоящего листа прищипывают верхушку, для формирования куста в два стебля. При отрастании следующих пяти листьев процедуру повторяют.
Прищипку боковых плетей проводят в боковых нижних узлах над 1-2-3 листом.
Подкормка
Первую проводят после появления двух настоящих листьев . Подкармливают раствором из 3-4 г нитрофоски на литр воды. Норма расхода на растение - стакан.
Можно использовать раствор одной чайной ложки мочевины в 5 литрах воды . Подкармливать один раз в 2 недели.
С появлением зеленцов подкармливают растение каждую неделю, чередуя минеральные и органические удобрения. В качестве органических добавок используют 20% растворы куриного помета или суперфосфата. Для минеральных растворяют 30-40 г нитрофоски в ведре воды, вносят вместе с поливом чайную ложку Агролайфа или 2 колпачка препарата Рост.
В качестве альтернативы через неделю проводят подпитку огурцов биогумусными средствами . Дважды опрыскивают кусты слабым раствором марганцовки.
Совет! Прекрасной органикой является раствор из перебродивших измельченных банановых корок, ржаного хлеба.
Болезни
Огурцы выращенные в квартире страдают от и белокрылки. Помогают опрыскивания мыльным раствором, инсектициды в квартире использовать опасно.
Сбор урожая
Зеленцы собирают каждый день, не допуская их перерастания
. Это способствует образованию новых завязей, облегчает нагрузку на плети, предотвращает истощение растения, ухудшению вкусовых качеств огурцов.
Выращивание в частном доме
Не отличается по агротехнике от выращивания огурцов в квартире. Однако у деревенских жителей, владельцев коттеджей больше возможностей для успешного выращивания огурцов в отапливаемых теплицах круглый год.
Особенности тепличной агротехники
- Останавливают выбор на тепличных сортах огурцов.
- При посадке обязательно вносят в лунку не менее ведра хорошо перепревшие компоста или навоза, с добавлением 10 г фосфора, 5 г азота, 15 г калия на 1 м².
- При посадке располагают сеянцы огурцов на расстоянии в 40 см друг от друга , оставляя метр между рядами. Обильно поливают.
- Оборудуют шпалеры, опоры.
- Куст огурцов формируют как при выращивании в домашних условиях.
- Удаляют пожелтевшие и деформированные листья .
- Первая подкормка через 4 недели. На каждое растение расходуется 1-2 литра 0,3% водного фосфорно-калийного раствора. В период плодоношения подкормку проводят каждую неделю.
- При оптимальной температуре воздуха полив производят из расчете 2-3 л воды на куст.
Профилактика и борьба с заболеваниями
- Следует ежегодно менять почву . Развивать полезную микрофлору. Вносить препараты типа Фитоспорин М, перепревший навоз, крапивный настой.
- Соблюдать режим вентиляции .
- Для , белокрылкой, почву дезинфицируют. Раз в 5 дней опрыскивают кусты карбофосом.
- Сажают в междурядьях укроп, горчицу, кориандр, чеснок, базилик, табак . Они отпугивают вредителей огурцов.
- Тлю и белокрылку смывают струей холодной воды. Обтирают листья огурцов мыльным раствором.
Можно ли вырастить в подвале?
В оборудованном подвале снимают до 200 кг огурцов с 1 м²
.
Основные затраты приходятся на обеспечение оптимального светового и теплового режима.
Требования к подвальному помещению для выращивания огурцов
- Температура не должна опускаться до минусовых показателей в течение всего года.
- Отсутствие грызунов, плесени, грибка .
- Герметичность , защищенность от сквозняков, проникновения грунтовых вод.
Оборудование подвала
- Утепляют пол и стены изоляционными материалами.
- Устанавливают обогреватели , тепловые и осветительные приборы. В качестве светильников наиболее приемлемы дуговые ртутные лампы или лампы накаливания. Для удобства используют реле времени.
- Организуют систему вентиляции .
- Выбирают среду выращивания: гидропоника или почвогрунт.
- Требования к почве такие же как для выращивания огурцов в домашних условиях и теплицах.
Гидропоника более эффективна для подвального огородничества. Используют кварцевые, гранитные гранулы диаметром 50-20 мм и питательный раствор с высоким содержанием азота, калия, кальция, фосфора. Питательный раствор можно приобрести в магазине или приготовить самим.
Особенности выращивания
- Культивируют рассадный способ.
- Рассаду огурцов высаживают в любое время года .
- Соблюдают общие требования агротехники огурцов.
- Для борьбы с насекомыми, грызунами переменяют дуст, дымовые шашки, ловушки с отравленной приманкой, специальные краски с инсектицидами.
- От грибковых , плесени, мха грунтуют стены составами с антигрибковыми добавками .
Достоинства и недостатки подвального выращивания
К несомненным плюсам относятся высокая урожайность, получение огурцов не зависимо от сезона, погодных условий
. Сокращенный срок от появления всходов огурцов до получения урожая. Уже через два месяца после высадки рассады созревают первые зеленцы.
Основной недостаток - высокая себестоимость огурцов .
Можно ли вырастить огурцы зимой дома? При желании выращивать огурцы можно круглый год. С выращенного в домашних условиях куста энтузиасты получают 35-40 штук огурцов.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .
